春天迎来了最后一个节气谷雨(公历4月20日，农历三月廿一)，意味着春天将离我们远去。专家提醒，谷雨前后半个月，要做好防春火、健脾胃和去湿热这三项工作，以助肝气升发，安然入夏。
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防春火：清明过后不春捂
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这时节“上火”的人可不少！北京大学第三医院中医科副主任医师和岚解释，暮春时节气温升高，加上春季本身阳气蓄积体内，很容易诱发“春火”，出现口干口苦、目赤眼花等不适。& q: d( ]: j0 @( e0 ^6 g( C
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防春火很重要的一条是要做到穿衣有度，一般清明过后就不宜“春捂”了。考虑到早晚温差大，建议小孩可以多加一个小兜肚，老人可戴些护腰护膝来保暖。春天野菜是大自然给我们的天然降火食材。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲说，野菜具有很好的清热解毒的功效，比如马齿苋、穿心莲等。
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健脾胃：不妨多吃点山药
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春季人体肝气当令，肝气过旺易伤脾胃，加上谷雨时节，雨水多湿气重，湿邪最易伤脾胃。随着气温升高，人们开始吃一些寒凉食物，此时要特别注意健脾胃。0 ?5 v& R2 _4 U. c
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李艳玲提醒，这时健脾胃一定要讲究“柔”，食物里最柔和的就是山药了，每天吃点山药有很好的健脾功效。此外，蜂蜜、大枣也是不错的选择。生活中戒烟戒酒，早睡早起，天气晴好时多外出运动，做好入夏准备。" c1 q; p @6 s1 N
6 D3 D W. z1 J' }* J 去湿热：灸灸关元和足三里
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4 T2 f0 q* w( i, Z 和岚说，由于谷雨后雨量增多，湿度加大，如果不加注意，湿邪易侵犯人体，引起关节痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等不适，因此要注意防湿邪去湿热。! _0 M- i* W( Y( w. o) t
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此时的湿倒也不及夏季暑湿那么猛，不妨常用艾条灸一下关元穴(肚脐正中下3寸处)、气海穴(肚脐正中下1.5寸处)、三阴交(小腿内侧，足踝尖上3寸处)和足三里(膝下3寸，胫骨前嵴外侧一寸处)这几个穴位，有很好的祛湿作用。饮食上可吃些薏苡仁、赤小豆、白扁豆等利水渗湿的食物，同时少吃生冷及寒凉性食物，以免产生湿气。
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三项运动经常做 b- K; [! ] @* ?" \& a
, ^' m0 O8 g' t/ X 冷水搓鼻翼
5 M: @% M: Z% b 南京市中西医结合医院耳鼻喉科主任杨明：古时有“走谷雨”的风俗，到野外走走，强身健体。但是对于过敏体质的人而言，谷雨前后花粉、柳絮较多，容易发病。8 v6 U+ }7 e% m- ] u
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发生鼻炎的主要原因是鼻黏膜敏感、鼻腔的免疫能力降低。每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫能力，是防治鼻炎不错的办法。用冷水洗鼻子的时候，顺便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。- K$ q2 Q2 D' P1 E/ t, _5 h/ x
$ v( s/ }7 E4 E 按揉祛湿穴( B8 Q) O4 J! n
! M. [5 s; K$ Z 南京市中西医结合医院副主任中医师刘万里：空气中湿度加大，易湿邪入侵，造成胃口不佳、身体困重不爽、关节肌肉酸重等症状，各类关节疾病患者更应引起足够重视。
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湿气通于脾，祛湿要从健脾补脾入手。阴陵泉是脾经的合穴，也是祛湿要穴。该穴位于人体的小腿内侧，膝下胫骨内侧凹陷中。正坐或仰卧，每次左右腿穴位各按摩60下，每日早晚各按摩一次即可，以穴位感到酸胀为适度。
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r0 q! _- Z3 F( [" _ 茶水洗把脸8 B6 n ^% p: c- J1 R; @! G7 i, E2 w
" H' H* M2 |% L( ^6 O7 Q1 _ 南京自然医学会养生康复专业委员会副主任委员王城生：明代著名品茶专家许次纾在其所著的《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”喝剩下的茶叶水倒掉是不是很可惜呢？2 f" ]3 N- |5 {( n8 P
2 e: R% m( c+ t- p% L8 P7 D 建议大家不妨用喝剩的茶叶水洗脸，不但能减少皮肤病的发生，且可以使脸部皮肤光泽、滑润。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处，每日1～2次，每次20～30分钟，有助于消除黑眼圈。此外，茶叶的鞣酸还可以缓解皮肤干燥。
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9 o _) ^# W6 d q9 N 四种美食最适宜1 s0 F7 |8 B5 ]
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桃花粥(活血润肤)：谷雨时节正是桃花开放的时候，桃花不但可供观赏，也是美容滋补的良药。准备少量桃花干品(1克)，猪蹄(1只)以及粳米(100克)，将猪蹄皮肉与骨头分开，大火煮开后改小火煮烂，将骨头取出后加入桃花和粳米，再熬至黏稠即可。桃花粥能滋润皮肤，补益身体。
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薏苡仁(清热健脾)：肠胃不适、四肢沉重、皮肤起疹子可能是体内湿气过重，可以吃些薏苡仁。薏苡仁味甘性凉，有清热健脾、利水渗湿的作用，很适合春天食用。可以用薏苡仁熬粥或熬汤喝，但脾虚以及孕妇人群不宜食用。另外，豆类、瓜类也是很好的祛湿食材。
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荷叶汤(清淡祛湿)：晚春气温逐渐升高，饮食应以清淡为主。春困、腿重其实是“湿”的一种表现，可以在煲汤时放点荷叶，每周食用1～2次，有健脾祛湿的作用。另外，适当喝点酸梅汤、绿豆汤、红豆汤，防止体内积热。而且不宜多吃羊肉、辣椒等大热食物。
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糖醋蛋(温中健胃)：谷雨是“雨生百谷”之意，随着降雨增多，空气中湿度逐渐加大，饮食上要注意祛风除湿、强筋骨、温气血。可以将生姜切末，和鸡蛋一起打匀后炒熟，出锅时用少量糖、醋和盐调味即可。可以在早餐时吃，有驱风散寒，温中健胃的作用。; O3 a$ |/ v+ ?* c
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