3 a! X" h8 Q0 W2 c1 n5 k; c! t' g1 y2 e 穿心莲，又名春莲秋柳，一见喜，这个季节吃再合适不过了。上餐桌的穿心莲是菜用穿心莲，虽然都有清火的功效，而药用穿心莲不能食用，菜用穿心莲是人工培植的野菜，在各大超市都能买到。穿心莲中含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分，对流行性感冒、肺炎、咽喉炎、口角炎等都有预防和治疗作用。
, P2 n4 `7 ~1 T( e) v2 r
# Y k" P- [) I, y8 i3 U 【具体做法】
% s' Y4 T. y2 r6 k" I! ^
6 Y$ o+ ~' b* n8 |3 \ 穿心莲吃法很多样，麻油凉拌、蒜蓉清炒或者涮火锅等。; \, ]/ ?) ~$ F4 G' @
$ A8 [# q3 d& p5 H) s* X+ D( \ |
|
