( Q% J: R' A! E* l3 [ 忙碌的工作过后，人们更加重视晚餐，那么晚餐吃什么好?晚餐吃什么减肥呢?$ i- v6 Q. {/ J- m( m$ n$ |
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饮食习惯与身体健康的关系非常紧密，应依据个体情况随时发现并改变常见的不利于健康的饮食习惯，养成因人而异、食品多样化、营养科学的进餐方式。
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油腻过甜是大忌( ]/ f4 m" e# t
) Y. h/ S( M7 G) c 经常大量食入油脂较多的菜品可能引起脂代谢异常，久而久之可能导致动脉粥样硬化和冠心病的发生。含高蛋白成分的食物摄入过多，还会增加胃肠道、肝、肾的代谢负担，同时血糖水平也会处在较高水平，多余的能量被机体储存起来，会导致高脂血症、糖尿病和肥胖症的发生，因此晚餐不要经常吃过于油腻和糖分过多的菜品。
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" a( E' n& X- k5 {5 ^- ~ 多素少荤应倡导8 f0 G! X) B! n3 ?0 Z5 {- \4 J
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晚餐中多吃素食，增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中，变质产生氨、硫化氢等物质，易诱发消化道肿瘤。
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6 n2 A+ t7 e# }5 M- J; R" N 常吃快餐不适宜 g8 e5 d4 k5 {
. ]3 B/ K8 S! }% n6 ?( H' w5 R0 g( Q 许多“白领”下班后常需要加班，晚饭无着落时就以快餐配送、便利店盒饭以及自购食品等应付，虽然食量不大，但经常与简单的高蛋白、高胆固醇、高糖饮料相伴，饥一顿饱一顿的进餐效果不仅不利于消化，还会加重胃肠道负担。2 f& o6 K) m& F, g% a
. P' }# [. ?5 G j. T8 B 不吃主食缺营养
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# ~& l) K2 k7 }6 @ 天热，许多人因为食欲差晚餐不吃主食，有些减肥者更是只吃些水果或生的凉拌蔬菜。碳水化合物是人体能量的主要来源，一点不吃对健康不利，尤其是老年人就更应加以注意。; _1 `; ^( j' y: T5 f7 ]+ F' T
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冷食代饭易伤胃7 n% W0 S5 l7 F
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有人以冷食或冰啤酒等替代晚餐，这样很不好。冷食的过多摄入，除了只能暂时使人感到凉快外，对饱腹和营养起不到作用。因为摄入的多是水分和糖分，大量进入人体胃肠道后，会导致脾胃功能紊乱，还会引起厌食、腹胀及腹痛。冰啤酒如果再配食较多的肉类烧烤，还可能诱发痛风。
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