# l/ K0 f W# a, T( C
忙碌的工作过后，人们更加重视晚餐，那么晚餐吃什么好?晚餐吃什么减肥呢?( K8 W2 j" c1 @# J" a4 G2 _
$ k; x/ ^( P0 y- b
饮食习惯与身体健康的关系非常紧密，应依据个体情况随时发现并改变常见的不利于健康的饮食习惯，养成因人而异、食品多样化、营养科学的进餐方式。
S a/ f& F0 a6 V9 }; d l) ?. C. ~+ o- B9 t3 T
油腻过甜是大忌) J% n0 k8 A" Q# G
$ J: m; q! ^4 z. o
经常大量食入油脂较多的菜品可能引起脂代谢异常，久而久之可能导致动脉粥样硬化和冠心病的发生。含高蛋白成分的食物摄入过多，还会增加胃肠道、肝、肾的代谢负担，同时血糖水平也会处在较高水平，多余的能量被机体储存起来，会导致高脂血症、糖尿病和肥胖症的发生，因此晚餐不要经常吃过于油腻和糖分过多的菜品。
[; z. R" ] ]* O' k6 H8 ^) R- a) Q, e1 X+ }1 ^/ y9 x+ D3 }0 u. F+ G
多素少荤应倡导
7 |3 `5 D$ p8 r$ t1 e8 t2 }8 s2 {/ Z5 n" ^+ O2 a! c; {7 g
晚餐中多吃素食，增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中，变质产生氨、硫化氢等物质，易诱发消化道肿瘤。! ~7 w) t3 B2 T' \) O2 H
, w* q( w+ M2 O% \% T, t) V
常吃快餐不适宜7 D; h+ [5 T' k* e: l: y2 v/ a
& f2 N9 U# u1 n3 L" v 许多“白领”下班后常需要加班，晚饭无着落时就以快餐配送、便利店盒饭以及自购食品等应付，虽然食量不大，但经常与简单的高蛋白、高胆固醇、高糖饮料相伴，饥一顿饱一顿的进餐效果不仅不利于消化，还会加重胃肠道负担。/ X( h* `4 {8 r C$ m- S
3 }. `& j/ s! n( P/ k$ M' M) l
不吃主食缺营养
$ C; ?) M7 s" m$ @' q& M" j5 G0 n
: r; p- Y) ^( ~7 _ 天热，许多人因为食欲差晚餐不吃主食，有些减肥者更是只吃些水果或生的凉拌蔬菜。碳水化合物是人体能量的主要来源，一点不吃对健康不利，尤其是老年人就更应加以注意。
& F0 |, A, V' C# C$ n; O3 X$ ]* q
冷食代饭易伤胃7 ^" o' _2 T$ p+ N1 l
* b% q% l/ M5 i, H7 G6 T3 _: `
有人以冷食或冰啤酒等替代晚餐，这样很不好。冷食的过多摄入，除了只能暂时使人感到凉快外，对饱腹和营养起不到作用。因为摄入的多是水分和糖分，大量进入人体胃肠道后，会导致脾胃功能紊乱，还会引起厌食、腹胀及腹痛。冰啤酒如果再配食较多的肉类烧烤，还可能诱发痛风。/ w8 G2 C6 L3 Q* U# v2 B# k) I N
|
|
