“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。" F8 U5 F6 \) _2 J& C
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《金匮要略》：0 c" h- ]1 M, c$ s; H
! J6 W) t; v' A8 N3 `7 l4 |" s “妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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" L% `5 v2 e' x. N2 E% G 一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。% B% K. @0 c9 |& `% ]5 I+ g
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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; A$ n' \# V" S* d8 ^ 情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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甘麦大枣汤) Q0 f1 N( n, l `; H; w
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【原料】
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5 Q( f: u/ ?( ^5 ], E7 J1 x 甘草10克，小麦30克，大枣50克
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【做法】
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. E/ H0 b; N( k' N* ` 先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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+ @0 I( o) j% ~4 \ 【注意】
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$ e. b, l" U* b1 B 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。. Q' N" G9 h% F# O: O4 ?/ W4 V
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★不同症状，草麦有别
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8 V: ]. S2 ~6 q; K: H 自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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: m; ^/ Y6 H( M; U* Z" ?0 ` ◎生甘草2 X) v6 k& K3 D3 K8 N* m, x
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；) r% W3 ?0 H) p) N+ h) o
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◎炙甘草
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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# ?/ Z$ I6 y2 d% }5 ~4 [" g( b ◎小麦
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8 g' D' X5 U3 z# c8 I* i: d 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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◎浮小麦
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而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。$ Z5 [3 _% Q0 U
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甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。) C2 F% F3 P0 j9 h3 H
K7 |, N: I6 Z7 C/ o. `! b M2 u# H 麦枣安心粥
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【原料】
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小麦1两、大枣9个、甘草9克
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) w3 h! t+ \, ^& _, s 【做法】4 Y. B G3 }0 I f% @" T. F) b u' \( k
+ k7 u8 j- s5 P" ?( l; U0 Y) w7 I 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。- f0 ]5 j& W; Y: J$ m2 X- O2 K
: ~- f- J! x0 J 【用法】每日晚餐食用。
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d' G2 _4 b9 n' r 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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【调理】. G g. O- T7 |, w: ~3 a. K: b
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。# U& j' _) C# V L0 q
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