“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。
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. t; @; {8 f% r- ]$ l c1 @ 《金匮要略》：1 G1 _: H8 S* M; o* I. _7 ~: y
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”* d* d- f# c+ u
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。% s- P C4 i3 k0 `
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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. W2 W3 g( E5 n% ^) y; V 情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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8 _+ X. S! i7 [( Z. G$ b- T 甘麦大枣汤
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【原料】
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甘草10克，小麦30克，大枣50克. V5 K) E$ |* E3 _( L
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【做法】
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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【注意】: _5 U( \# c' z$ K4 M7 {
$ p0 z% L( n- {; ? 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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★不同症状，草麦有别+ ] f0 v3 K! w( V8 K
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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5 D# l' q- Q! M ◎生甘草' O' p. K% w; w1 I% t
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；+ _8 g& V$ z' o$ Z2 R6 J( A7 l
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◎炙甘草- U4 P, `8 k! v9 x
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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/ l- V% [& r' y1 e. ~0 X ◎小麦3 m) m+ Y% X9 t
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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# o" d& B- d8 Z( u9 V( W& u ◎浮小麦4 z: n1 Y! ?" k8 R! B" _* A) Z
}2 L; p( f- a* U" | 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。* f( N$ e! _8 l
; Q& {( W: T. }/ s 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。. X% B6 p) {& v; q* D) ^
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麦枣安心粥
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8 G, K, L5 L C8 h 【原料】' }3 S9 i; @1 p# x) x
# U+ Q3 }: U# A: \7 E 小麦1两、大枣9个、甘草9克$ A; a8 C* h$ y( j$ ~
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【做法】; ^. w9 `/ g1 x8 k" [& K
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大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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【用法】每日晚餐食用。& R( J/ h7 E' `8 I- Q
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。2 d( ]# `" o9 ?$ }& B5 ^. F. w
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【调理】+ u7 c' h" O* v- G
# J3 d/ @7 D! t+ E- G- n 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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