“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。; k" W$ a; u* @7 t0 ]% Y5 t1 l
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3 O6 A2 _3 s$ n. C5 {. t. D 《金匮要略》：
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。- x' K. _/ t' H) ]. k9 n0 U& Q/ {
$ v) l+ _' N& s; r9 w* n. y# k" | 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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0 U. F" v; {% E, j3 i 甘麦大枣汤
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3 @0 o1 l2 s. t0 X* s, Q2 O 【原料】3 F0 g2 c" V: v
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甘草10克，小麦30克，大枣50克
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【做法】
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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【注意】6 E0 }+ s n7 I8 Z
; _5 n# L; e) Y% @4 s! t5 R 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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& H! a" q0 _* I m% F ★不同症状，草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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◎生甘草
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{4 o* Z5 k) o! z 当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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( |. s8 |9 i$ J8 ]$ [4 ~ O- w7 C ◎炙甘草* v% M% J* ?* d
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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, H8 l& e$ K) R9 Z, q! u) s; u/ A; y ◎小麦
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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◎浮小麦
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6 D9 ]6 d% T3 e& t* b9 k K9 A" @ 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。8 l+ h' e. z* u. j
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麦枣安心粥
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【原料】
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6 K# O2 [% g6 ^5 l# e 小麦1两、大枣9个、甘草9克
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+ C$ i, p# k2 `- d% r A 【做法】* u9 j4 H2 R+ F+ \0 E$ N
3 [3 V' G( \8 \+ ]9 E$ O 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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. w$ B* I7 w$ `: A5 e) [* m( _ 【用法】每日晚餐食用。9 v" Q, T4 B3 E9 e$ ?3 y; ^2 Y% F6 z
& w$ {7 w0 D$ p* [/ `- c 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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$ W8 A/ \, Z4 b' ~ 【调理】* U/ u+ ? R, v$ l5 k
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。% m' ^! Q$ D7 N& ~
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