“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。6 u5 ?) `2 _6 [) L8 R
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& M0 R2 p( M+ K: @4 A0 M6 s 《金匮要略》：( O( Z, D1 q1 h& }# e9 u4 z5 ^
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。 X- J% J3 M- H: h5 t
' W! W0 O! v9 M 情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。9 e( z& y/ t$ k# g) G% k
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) ?( z6 m7 y9 G4 L# ] 甘麦大枣汤
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【原料】
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1 D+ [" {0 N% W 甘草10克，小麦30克，大枣50克
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【做法】, c/ s% P: ^' m3 Z% C: D
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。 ]' P% s5 p4 V- r
0 ]' r2 D6 L* V. ^' T3 c 【注意】
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9 s& u* [1 ]0 O& {7 h j 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。1 L: j/ N c- \5 i
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★不同症状，草麦有别0 Z7 s' _! c: u; m
; _: W, b: w1 m+ ~; j4 g4 J' T 自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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◎生甘草. Z" b B3 y2 ?% ` K$ p
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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# P$ x7 T, Q# _# D% M5 d; f3 a$ L& | ◎炙甘草
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。4 G6 ~: X1 c; C. h' V/ J
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◎小麦, A- P T/ Q5 F
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；- c) k, o& k9 w' Y5 v" H! o1 H
! z7 g g7 n8 ~ ◎浮小麦: d4 U+ {! p( n* G4 `
# l: G+ q8 I& F5 q3 v2 X 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。8 o8 Z& ?$ m) @
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甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。4 H/ H1 G; l; t; d
/ q; N1 i, X% t: m 麦枣安心粥
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/ _* C" i+ m$ @4 z R6 t 【原料】
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小麦1两、大枣9个、甘草9克
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" W* J7 X2 o4 M: |: m4 D 【做法】6 I9 r( h( ?! T' i2 g) u
, K; \, q! v. H* o. T7 h4 ] 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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【用法】每日晚餐食用。! p' O% u, ^8 X6 d3 K) H! S+ u
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。1 [: K! W& H5 n4 K. q( G; J
+ I v4 [$ X: P* X' ~4 D$ O 【调理】
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, f; r" |9 m' \, N 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。: p; [6 Z5 ^6 H* E; s" U3 I
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