“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。
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《金匮要略》：
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”8 p4 W- b; W9 L
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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D. R8 c1 ]6 m: v 情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。0 g+ w% {: c2 Z4 [8 ]% w
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甘麦大枣汤
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/ X8 q: {4 d& Q$ q1 Z$ y7 D" e9 j 【原料】9 l0 e9 \; p% b+ d5 p' I
3 m. e% N$ B2 C+ c1 r! p/ V 甘草10克，小麦30克，大枣50克: k: v' S" l! }: H4 g+ M
1 n. V) V, ]3 B; t* Y u 【做法】
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。" l$ `: T" ^5 E( f3 F M- S
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【注意】
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% O6 K8 A2 N; Z, ]/ Q8 a' Y8 T 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。( j: z! K& A" `/ r9 ^
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★不同症状，草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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: ^9 i$ Q. O' ]- L8 y: k, O9 g1 ~ ◎生甘草
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0 j. m9 u& J8 Z$ h& F 当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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◎炙甘草
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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6 u) w Q7 i6 ` ◎小麦) s7 F/ O( z3 _
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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◎浮小麦
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" a; n8 \: M4 z. R 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。1 S+ [2 G+ R3 @3 }/ p% h
N" {8 N& m: }3 K, j5 z! m( V 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。& y' w4 ] j+ J. G
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麦枣安心粥
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【原料】
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+ h$ x2 p0 f5 r7 _ 小麦1两、大枣9个、甘草9克
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【做法】
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大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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% m* z( h, X. `7 V1 M* ~" k 【用法】每日晚餐食用。. F9 W0 R! v' S: V5 ?- C
# z, V, F. H1 n9 m 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。! X2 K3 H; B) N
$ R* Y& v u1 C: Q 【调理】
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。: Y5 y+ e+ L- X& X5 h
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