“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。
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《金匮要略》：
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。1 B0 Q+ a+ c9 W% u) r; w
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。. c& H) V6 ^, F1 ]" m8 ~
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。/ N# S* J" |0 R
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甘麦大枣汤
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【原料】& P! w! H! e4 }- F+ x/ p9 L
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甘草10克，小麦30克，大枣50克9 P# I9 L$ ]2 s; \1 h8 a8 f6 y0 }7 p
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【做法】/ t- y" A# _7 J. D& z) W: ]
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。3 H# k9 y" z- Q6 Z4 _2 K, k* V. ^
5 |' H" P5 v4 d" j2 J% C 【注意】$ i+ P8 h5 ^& k: e3 C
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。. D" K9 g5 Z p9 ]5 S
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★不同症状，草麦有别+ I# ]8 }6 y7 z4 P2 }1 `
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。9 Z: K- W8 k- W
( a3 K& y" Y1 n; w5 _ ◎生甘草
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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2 U3 ]/ L$ s. x. T+ r ◎炙甘草
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/ `7 \1 C+ L. r8 |: _" @ 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。/ \3 k8 w% x# z6 A' o; A1 C% z8 h' w
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◎小麦! P% u5 j% {$ ^$ y* d
1 ^8 b: E5 w' Z* e$ k# D 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；+ S4 r& Z1 I7 G/ r7 V( }
& c, i1 ^8 r c! s+ z3 k8 w ◎浮小麦
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) J( Z9 K: ~: d1 f' t 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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+ m4 @" X0 S7 m8 b 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。 [) i! W9 k( J/ A# |# e
0 D, w0 w) x4 t4 R7 q L4 I1 O 麦枣安心粥! v+ S; Q- B0 F* _, n& U; A) O
& x6 D9 }, p+ l2 g 【原料】
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: m( X' U, Q! D+ L 小麦1两、大枣9个、甘草9克. D- Q8 J$ o: S3 ^/ B/ P# M
$ A4 d* g" \+ n3 \$ X 【做法】+ V; p# z) V) z; \7 f) m
8 [: r; _6 v9 F) F 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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【用法】每日晚餐食用。8 S0 g7 }5 s+ N" g0 z$ n7 d
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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【调理】
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/ b# N& J- g1 f; \% c4 J 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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