“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。
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, B) l- q. O' _, a3 Z+ |$ Q 《金匮要略》：1 ~- w) O( S; w2 j
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”- | Z- s5 [( {. s4 f5 P) m, Q
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。1 u3 o Q7 a. S+ N3 g; }
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。! l9 t0 {* ~+ h. E& g
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甘麦大枣汤
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6 V, N4 L# a7 h2 K9 ^ 【原料】2 x1 \2 D [; g: D4 u' H2 M
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甘草10克，小麦30克，大枣50克
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- c' m6 ^" c0 p) D/ P+ W, F 【做法】
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! M! e, b6 C# h9 u# E+ G8 D 先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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【注意】4 R8 N6 [ ^: z. D9 ?3 v4 D
1 o8 g% i1 T# a5 T( x 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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★不同症状，草麦有别! q* K, j9 b+ W- v( b. Y8 q
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。- X6 F7 T7 `+ S( I
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◎生甘草2 |; @% K6 r6 v' `0 Q3 I7 I
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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◎炙甘草- p8 l4 |: Y3 l) ^4 a% o& r1 U2 j$ v
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。% s- b) T& w/ y: C p! K! D
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◎小麦% @, E E& G& w) N3 p& L
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；: P6 ?+ C9 ]. m, y8 w7 W6 A
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◎浮小麦: ?- {+ Y, R' {" H, ?+ |1 M
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而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。3 v& n+ i( m" d6 Q) [. j. L
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甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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9 _1 R7 J. B) @ 麦枣安心粥
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小麦1两、大枣9个、甘草9克
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【做法】7 P8 g% V% `5 ]
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大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。: Q+ b G8 C9 g& g3 D/ B$ L. o! Y
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【用法】每日晚餐食用。
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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【调理】
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。! Q1 r( R% {0 i* y
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