“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。# T, r1 f+ Q* M, X1 j
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/ @# d0 h9 @/ ]* @* M 《金匮要略》：2 ^5 A8 P' P$ C, s' |4 ] f3 J
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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8 y* B- t' |/ t( _. Y0 @2 ] 一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。1 `- z8 m+ Q" @6 u7 B& e8 d" X
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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) r0 [1 T- V2 x7 _7 r$ C, B 甘麦大枣汤
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9 F3 u! ~$ K8 Q1 q 【原料】
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甘草10克，小麦30克，大枣50克, f6 J3 o8 g4 w" l
5 F' x" r: U4 ?& E 【做法】
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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+ k- h; E1 ]& [$ R( `, C! c2 t 【注意】
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。: V: M; R* y# Z! {
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★不同症状，草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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◎生甘草
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；; {0 I' N: j) p4 O- Z
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◎炙甘草% R/ P2 f* |5 r0 N
' H \7 k0 ]4 m 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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5 H6 `" p+ q) Q: [ ◎小麦
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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◎浮小麦
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而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。. U5 i. k# \9 r1 w3 }8 M
+ n( @" B5 f5 w) f. o 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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麦枣安心粥3 c! U! }+ t/ j' G+ o) w1 j& b
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【原料】
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小麦1两、大枣9个、甘草9克
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【做法】
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* N% n1 v, Z7 l4 d5 ~6 D& w 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。9 l/ U2 u Y0 p) i/ s6 H
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【用法】每日晚餐食用。
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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【调理】) K6 G0 P# G. R
- I9 |2 g5 D% _3 Q; n; p 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。5 X6 S" x/ N+ I: m: ~3 ]
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