“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。' T& |$ B6 o$ V: D: {
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《金匮要略》：9 a$ B k, e) t( U/ [
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”% p% B. m4 z& g
- J$ @* B" x' x5 I3 l, j 一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。8 r0 y. G T% \5 Z2 D# k
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。& C: y% }* {0 {6 R9 X& a! u
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。6 c$ W# u0 D9 v
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甘麦大枣汤
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【原料】
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甘草10克，小麦30克，大枣50克
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【做法】+ i4 E7 W+ o. r0 L& g
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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8 _, e1 R6 T! t0 f 【注意】, D. ^8 C2 E( X1 j: ^ Z
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。* o0 Q5 c* d; ~: G8 Z7 ~
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★不同症状，草麦有别- O7 b. j5 @, _2 s1 Y9 E
9 r: l7 _7 k7 a5 o 自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。) }0 U1 ^5 S) S+ ]) v
- c! [+ X* J! Y6 T2 C' P ◎生甘草
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* b0 A! v n: x3 G1 Q 当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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5 H1 b4 [$ e5 d& Y ◎炙甘草
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) G+ J4 E9 G4 s, Z) s3 J' y: z 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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/ `3 S0 a; ]' C5 l( l ◎小麦, M0 L* @: I+ q5 C% k
* Z" }1 ^" _8 }2 D% q# }% A, g* K 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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) V! \ m7 \% P5 q3 Q4 v0 l. @1 K$ m ◎浮小麦
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7 v) P+ E) k- M6 V; e 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。0 i/ G% @& I* w+ M4 T* L
; U3 p/ r/ N9 F7 z! Y 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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+ E4 V, D% u; S. }8 V" c 麦枣安心粥' p, ]( i& S! M" F' a
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【原料】
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# e$ _) d5 w2 p, R 小麦1两、大枣9个、甘草9克. q2 Q+ u/ `( Y3 w3 |$ I
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【做法】* i3 u. z; S! W. K
" p i8 W8 V) m3 {8 Z/ q3 v 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。* |, q2 _) c* G: o9 x5 O3 M
8 Z: g' I: v7 v' x8 U# [# u 【用法】每日晚餐食用。; `9 J( k1 r+ O
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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J! c n8 l% z7 c$ y 【调理】
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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