“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。3 r, X/ C8 y- I% @+ |' \$ s
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《金匮要略》：" Y4 J- q8 z$ d; U. B
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”5 @9 H# {3 {1 k0 Q' S. t
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。" N9 ~/ T9 I7 {: h5 O) \: K. s$ N
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。 c% W' b- x& c- w3 i
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* X; |; @' _/ l" M. j5 f& \ 甘麦大枣汤 M! N$ ~: ~* g% J/ x" J6 P" r1 P& {
! P* I n5 S$ k4 B+ g 【原料】
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甘草10克，小麦30克，大枣50克
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! m( `( o7 B- @7 I( o 【做法】
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6 p; C& x9 c% j2 |2 h 先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。+ F9 P% R' d3 ~9 {
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【注意】
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。/ w) P. ^: ~4 E# ?3 f K
+ c5 j: p: i5 r7 \ ★不同症状，草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。( T7 d3 S3 q5 a4 j" N% T
7 s) r" h/ T7 h- R- Q1 j7 T1 H ◎生甘草
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；5 P0 M; R: ^4 ]4 W/ M7 [- B' j
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◎炙甘草
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1 X, i' {) ~# K) p* q/ ^ X! P 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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◎小麦
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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$ @# ]/ K: G+ Y+ Q; B/ n ◎浮小麦6 U# U U4 r8 t2 L+ O% `* T
. O% ^: s% n" s0 o) m3 ^ 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。, L' C, V2 @3 T' G9 g! {
" T5 C) g4 T9 l8 C5 U- N g4 t 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。/ H1 |$ e$ N: c5 C
5 u; O, x- {' x' K0 q! A1 s) X! c 麦枣安心粥
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【原料】
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小麦1两、大枣9个、甘草9克4 S' u9 e: {2 T1 q8 E) r
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【做法】1 z' a2 Z; [: {1 g
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大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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【用法】每日晚餐食用。
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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$ q6 D2 a; S- s 【调理】7 h: `4 I5 Z3 h# d+ S& X5 H. q" N
' E1 f4 v+ W0 R' v8 L 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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