“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。+ j. l# F% [; ?' o
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《金匮要略》：
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”: A8 f7 z, b, h
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。6 a, |" M8 c+ ?. q) S" e
7 `7 e$ ~ t, R6 H 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。6 \, {% S! C1 _' Q: p
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甘麦大枣汤( P/ w6 w Y: j, ], g
5 l; j& P+ D @( U3 v0 i 【原料】. @5 d- F' a" F8 f, c E' o! J
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甘草10克，小麦30克，大枣50克' w& b9 i; I8 G! Z
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【做法】7 s: l0 X t E7 k4 Y' v
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。# A8 ], e1 o; H7 J5 |
2 v0 J7 O! H( R2 o1 v% ?" H 【注意】1 c" N5 _( `0 N- {
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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0 ~8 f* V$ N! |8 [4 p+ H1 N1 } ★不同症状，草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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1 I* F. Y" W f ◎生甘草3 r5 t* U. I! A" |3 p1 @5 r* U
' O- H7 T6 d+ Q, M' x- p. J a 当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；* D- @: z k6 a+ e- q
" X% U8 f) }+ x ◎炙甘草
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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◎小麦/ l- _6 @& s: i% B7 s( G8 ?
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；* C; B* R; J$ q
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◎浮小麦% w4 W5 m/ b1 V6 [+ Q, ~- g
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而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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0 A6 x) P# D4 ~# O0 D# N' k 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。) D& @3 N. x3 G% H2 s6 |
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麦枣安心粥
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9 q/ v# \& h, b* D# Y 【原料】
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! G, `" ?+ d5 C# \) W1 o 小麦1两、大枣9个、甘草9克
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! t* H( r( B5 E 【做法】
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大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。" ]+ U, c! C% `0 j% V' u, A8 r
" C" Z3 W9 o ?! w9 B 【用法】每日晚餐食用。7 K: j* I; X/ c3 h. E0 Z6 @1 K
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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$ J7 t7 t+ h O; b1 N3 r 【调理】9 U% l9 R; M: {
+ j C9 c0 [! d/ }: k* j 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。$ u( [- W/ h( Z* V1 ?# J: h, [
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