“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。( P5 |5 x2 x- o4 S( b
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# y7 A, F* W! {3 m+ O0 K5 U 《金匮要略》：! ]1 [9 a/ g9 F, F, U2 \6 Q, M$ q8 r
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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- ~8 w( R' W* O4 C+ t# I8 j2 ` 一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。# Y1 ]% b# S" b; k
$ l" X' \+ f3 @7 w 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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' b9 Q" j/ n! u- b$ ^, X8 H: x2 N 甘麦大枣汤
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" U6 B: g4 j4 r: O) r 【原料】. a+ I/ u4 i: F t" d
! g+ O8 p- b1 f9 H% h1 T5 \ 甘草10克，小麦30克，大枣50克
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5 o$ _# }) U% N9 D- i3 A 【做法】
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0 d8 Y! J% h; g 先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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【注意】
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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★不同症状，草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。* n* s; p* P& L+ O, q% h+ m
) U, L1 a' r0 M) Y, v' Y ◎生甘草
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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◎炙甘草$ Q- V# }2 e, o! j$ A
! O1 q6 \2 z# ? 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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◎小麦
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；0 W' U- a9 t9 o
; a; ~* M6 u' J5 i) ` ◎浮小麦 x) D4 b( E1 f8 g' Q8 D
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而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。1 `" {8 D* Z9 i3 ^- g
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甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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* r ^5 @( h {' p, {; m' k$ `; A 麦枣安心粥
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【原料】8 Y9 P' h1 p: W
# i- @+ O- \' j+ I6 T 小麦1两、大枣9个、甘草9克
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6 E0 a" f) {1 h 【做法】- @8 n8 y. D8 }% m3 z' H" z
! o& [: ?$ C# s/ D 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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【用法】每日晚餐食用。
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! g* L3 ~% n% {: [$ }% o) } 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。2 u. M" |* Y* X4 W* ?
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【调理】
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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