“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。
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《金匮要略》：0 W6 `+ B# b) r& x
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”" F9 S7 U2 U, o( ?, z- h
, J ?2 s; r3 D: G 一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。$ ~% r+ U0 [+ b( _1 Y
! ^7 w9 B0 {# Y2 O 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。7 `) a2 a2 V% `0 j r2 V
3 Z ~" t) D$ [ x3 x: ?; U& ] 情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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甘麦大枣汤
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【原料】
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+ X0 k# x! Y* X& u 甘草10克，小麦30克，大枣50克
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5 Y0 n0 r5 Z1 c G* n$ q2 s 【做法】
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# u: U8 o5 u9 E( j# W5 y1 P 先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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% |( b, f0 X0 c a* s) | 【注意】
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|# V7 V4 r% f* ]* X 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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1 \9 g0 U; Y" k: A' m/ |; ?9 b ★不同症状，草麦有别! Y3 H; {! W2 i( m) | X& O1 ?+ ?* G
9 S6 ?% L7 u, M! R; _ 自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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◎生甘草
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5 ?. n( n. o& h0 {- q3 M 当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；& j$ z6 a2 j5 j) p9 Y, `
+ x' s" L$ o: ]4 f! z ◎炙甘草/ e3 V4 d& D U
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。" E" j% r! E, u: h: b5 I
0 x( G9 D; s ?% q" B# h6 h ◎小麦' _$ V8 d( \" H
: B* Q2 k8 k3 s7 d 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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◎浮小麦
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而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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. u1 ~! F( d9 Z7 ? 麦枣安心粥
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: y f( C$ l2 u7 o3 x! u( X* g- Y3 V 【原料】
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小麦1两、大枣9个、甘草9克
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【做法】2 Y, w, y, m: k/ b6 @: G' S) G
5 p; `% h, }! f b 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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: v3 [ C2 D0 T 【用法】每日晚餐食用。
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" d8 b, Q; R G- x" b/ u# t 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。/ P! ]( s" Q9 T
, ]/ T/ N* G; o2 y7 R3 [) b 【调理】+ i+ H0 \, J9 k+ t) {* F
8 x: ?! v& Q' H6 X0 J. D( _8 K 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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