“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。
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- v* R1 |! F: D% k) R6 b9 y 《金匮要略》：! T3 s( c( G z
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”7 e5 X x& P; ]
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。- ?, h% T0 [/ f8 m# U9 p
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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甘麦大枣汤
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【原料】
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* Z6 c% @0 ?) m! o6 j9 W( z' ?$ r 甘草10克，小麦30克，大枣50克
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【做法】
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0 u# ]3 N7 C9 F 先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。7 H2 `% K. O1 l E, O
8 D: \# O# M, U 【注意】& t8 H, h' |. I& `
9 B5 C4 r5 S0 W$ S$ z+ d 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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. x) N9 n4 v" `) V* _+ ^- h ★不同症状，草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。- V; ?6 t4 B5 }1 o/ P4 T
8 {8 D) J+ P0 U3 U( B; f0 R8 n6 z ◎生甘草
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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◎炙甘草
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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◎小麦
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；" c Q: h0 z: w6 C) T) I+ C) E7 [
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◎浮小麦, X& |0 w2 y4 ?3 r5 D! P
( |* x$ q& u4 q, e9 B1 Y+ Z- S3 v" @4 G$ b 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。" O( w$ N+ M7 M4 h R. A& F
& W9 T" A& A: [ 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。$ p4 X1 y1 e- {9 l4 u6 v
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麦枣安心粥& f, [/ a) O+ W# m( S" G! ]. O
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【原料】5 E$ A9 W5 s# _( n; l7 M2 a
, U. ?6 d, K, g( i E 小麦1两、大枣9个、甘草9克: E6 ]" n. R( V8 g' E5 o
z+ s3 H' V$ V; q6 G1 g4 E 【做法】
h% N& u7 X( p4 O1 v& i1 d
" s$ ~" B6 u( f9 [; z' z 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。( O* l F/ ?, a+ q6 z
6 q2 b2 m1 D( X 【用法】每日晚餐食用。) l, Z. v, M2 q! f, _+ }
3 a, d4 F4 S% j( f6 O5 b 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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【调理】
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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