“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。& }; m. v1 M9 y! ]2 G
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4 t+ U. g& V( G$ V$ U4 m1 z4 e 《金匮要略》：" v# a& B, ~6 `6 w9 u. o) i
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”4 j4 N4 I/ `; A( T" N; m
9 ?; ~5 d0 s- | 一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。6 @: Y9 ^. [$ U6 z
# D7 L- k7 q5 e0 g: G. H- Z 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。" j5 V& E3 t' z; W* L& a
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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1 o3 Y1 X$ V% E9 ~' O 甘麦大枣汤) L( R0 u$ o2 p& b) v
# |) ]! `2 j. g 【原料】
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甘草10克，小麦30克，大枣50克
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& o6 Q; a5 t4 M; } 【做法】
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。9 ^! |$ _9 i/ I) _6 W# T: J) c$ n
2 n. a; p# |- I2 [2 z4 F3 A/ P) E 【注意】 f: Y( ?; K. G2 }( d; x# g
0 B# v0 O; z& Q9 d! _' Q& ~ 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。) o6 l# `, L* k- {
+ S* B3 X$ N" f8 V! @ ★不同症状，草麦有别% k- g6 Z6 `. ?
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。3 a2 [: f& C! q4 _7 v0 f; Z
" {, m6 }% T+ c. W0 P ◎生甘草
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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◎炙甘草
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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◎小麦0 n8 T% a$ C1 t/ q9 G! u" _ G
" h6 v) ]3 O! s" n 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；, s& o! d' n0 D9 `. N& }
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◎浮小麦
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?9 _: s; l6 P/ a 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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" G4 [1 x9 U& E3 V" X7 f 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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4 J7 |4 h6 z6 D. A: D P* c2 l 麦枣安心粥% ]2 r+ q/ s% R6 w6 d' c8 l7 P
3 a" [. l5 C% f$ R: _) T, j7 U3 g. J6 q 【原料】7 [+ I/ @! R( C1 W- T( V
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小麦1两、大枣9个、甘草9克
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【做法】
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大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。; y; a$ Y) p, ~/ @+ `2 w! Q
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【用法】每日晚餐食用。. {/ m6 {# j# S
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。6 J% P" m/ y4 R4 V' e
8 q+ T' T2 J9 V1 K! d1 o9 {" U 【调理】. X8 s) x, F8 r& S
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。6 n1 E: G& F2 u7 T6 m2 c* g
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