“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。% o/ H" z( ]' t9 F
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《金匮要略》：
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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- q# z# F7 ^5 P. e8 C% |0 P 一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。! O/ _8 [; @2 k7 @- g( J
0 A$ e' e7 j- _% z 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。. {$ h- h$ E& ]* f! H
& H- J* m4 U+ ~8 C 情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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甘麦大枣汤
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【原料】
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U" r- k+ b% V" G6 K5 a 甘草10克，小麦30克，大枣50克
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4 m: _# G5 ~4 j 【做法】0 M6 x- [: x1 }( @' d9 O
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。; S- h0 J' y. A5 H3 C/ @
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【注意】, Y6 d3 h) O) Q& B- N8 A& L
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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C2 R6 ]) U& h. o# ~5 ] ★不同症状，草麦有别
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\+ X! ?* b! N 自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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◎生甘草
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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◎炙甘草* d6 a! E4 {- i- a+ E( ^5 B; A
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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( P: X' ^$ \! `% i, B ◎小麦2 E. R) h/ V5 ~
5 b- l! L4 |' _ 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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◎浮小麦
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( |4 M4 p- `- M2 J( o( u& n 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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9 ]( _# [. ~# v( @7 m' m 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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麦枣安心粥
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【原料】* I! x' i9 g# p% y" d7 c/ s6 n( b
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小麦1两、大枣9个、甘草9克- M/ D! ~/ d+ O; |9 U7 a1 F
; F3 N0 L1 X' Y6 h% g# T! D 【做法】) M" K5 w1 [5 A
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大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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4 ^5 W3 p; o6 @ 【用法】每日晚餐食用。$ i) A3 v) j7 T
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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【调理】1 r# a- Y, D5 |; V" s
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。$ p/ U* [1 w J) f7 U& }- u
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