“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。. }* w' I; N: N
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6 r8 e' L( b* [! Z! B! @ 《金匮要略》：
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。. e X3 a& W; L7 ^7 a, ~
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。: h0 ]3 D% x2 T7 P
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甘麦大枣汤' {7 o4 {1 e% ?1 ~5 C$ u7 P
, X* Q2 }* L! b9 M0 Y 【原料】
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甘草10克，小麦30克，大枣50克
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6 V, O) x) M Z6 o0 _! } 【做法】
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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【注意】
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0 D+ q6 S7 O/ u- X; D7 v1 m$ `" I7 o 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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' k V2 q' o/ C3 g. q1 d ★不同症状，草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。. j+ M9 y4 G& G( H- X
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◎生甘草
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3 T4 U# Q4 G+ |% Z1 {& n 当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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◎炙甘草
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0 m0 }. [. f1 w5 C 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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# H- g8 B, @/ \. }, i% y ◎小麦, L: }$ Z9 A5 h7 V3 g7 C
. P7 ~6 ?3 n0 }1 I- { 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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' D H, d8 L& z4 v% w A0 T ◎浮小麦
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! y* f$ z' v+ [6 G 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。9 O0 S! W; W1 R: T' x
* B7 [# O/ h* Y0 T }" T6 [ 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。4 z; h$ E* p. o _
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麦枣安心粥9 O# |& ^2 h2 D& j& j
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【原料】
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小麦1两、大枣9个、甘草9克. o( ]2 h( b" p/ f3 j
0 J7 U# n+ u1 _( X: g 【做法】2 _0 i2 y& }. n/ |8 W
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大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。1 T- i! d5 D! G7 p: J
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【用法】每日晚餐食用。
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。 \0 i% M: u9 n- b/ g* a$ k* i- J9 k7 X
3 {6 [- U# Y: N x 【调理】& k' R: T) k$ P* U) F1 N3 ]) R
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。' M; T3 Q d" M: F h0 v% K- B
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