“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。! w& x$ |1 e* Z' {0 \
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9 e2 J+ q+ q" p! t8 i9 N# e, f 《金匮要略》：
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4 B" m' p- b9 \3 J5 c- N' v “妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”* G5 V# k5 R+ ?( N' H; U3 M( F
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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& |$ Y* p5 K5 ?/ q [ 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。+ Z6 t4 J! l# B
# _; d& |' O. w' H5 }2 l 情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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P$ t+ [& j* m% D9 A) L 甘麦大枣汤6 ]0 R2 W7 ~7 \. ~6 N
4 K& x2 k. E# F F- U; V4 L2 ] 【原料】% ^1 u/ c+ ?; B& E, @3 p4 ^
: v1 V# X2 _- u 甘草10克，小麦30克，大枣50克- x/ t( o/ H" T# M. U
. E" c" _& @. E, ^, f 【做法】+ [: j% k* ?: @2 ^2 T F
: j0 G/ ?/ w; r/ c5 V 先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。- ^) |5 c5 h: N6 h) r; D
' G/ \" U5 F9 u( @, R# @# d- y 【注意】3 s: ?6 j7 u% b# o
. S4 _ x" o$ u+ m' Q( V7 y4 y# ] 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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★不同症状，草麦有别7 \8 |* K8 g8 y+ Q
5 v* W8 W1 e& T6 c t1 _ 自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。; B: f) j& t3 l# `" Q; T! ~
0 M9 a7 S5 P- x5 c) Q2 R( D ◎生甘草# X2 `0 O: F% K
- ?* a. G. }& Z: _# T/ N 当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；' P* U+ F4 B! f2 U4 ?) ~
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◎炙甘草8 |+ g: s' A; ]' h9 X) D
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。, U g! O3 y2 L: p* X: p
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◎小麦
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' p) Y: m# A$ L: q" f( n 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；; x! J! m0 T: ?+ ~5 T2 \2 |
) w! q3 Y3 m. |! C4 j ◎浮小麦8 P$ o% E% t& u
8 M8 S! ?. \3 e+ D6 b 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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2 d$ \ V1 T4 d( Q* Y8 W& Z3 o3 c 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。2 R/ Z+ g1 a! U3 x$ c
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麦枣安心粥
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: m: Y1 P" `( C6 N u6 o 【原料】
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: a9 C m8 m6 C, g) e 小麦1两、大枣9个、甘草9克8 v9 l6 f8 m* f" N: J ?
& B/ `4 |# `" O, |+ H3 f i' O 【做法】/ k! Z Q- d/ z9 j) A
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大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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7 P* f) R) r D2 h6 M" s9 O h 【用法】每日晚餐食用。) \. T" }3 _) w; F" b5 _; s- _
# L" ~0 o# _( U/ l3 W+ G 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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【调理】
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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