“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。
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《金匮要略》：* `6 t4 L/ P: p6 B. _4 S0 q
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。/ x4 F1 `$ l$ s
. p( K# O& G, M5 U7 ^& w 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。! L. F, ]0 s6 d' V3 H$ x
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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/ q' S; P# \; L# k4 R 甘麦大枣汤
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【原料】
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甘草10克，小麦30克，大枣50克
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【做法】, q( |- ^- g$ a2 y |# s/ {: t( ?
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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% z% ~, A* q: x. I4 o$ v& A 【注意】' x' O; X4 K2 W" h& D
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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5 l( b: D* Q# J" ^5 n# S* s' s ★不同症状，草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。1 q" y7 O' A9 T# [0 z
) l/ w" ^$ @( Z; ~) M; \ ◎生甘草7 _$ H0 F5 d& P. }9 @: e
4 S9 w* W) ?- |$ n' s; P. j- a; G5 [) t 当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；5 e& m3 q, J5 s0 G% r9 `/ S
u& ^0 `' D4 f4 q" s8 Y0 k ◎炙甘草
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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! J. i8 w8 U7 ^ ◎小麦" d: K$ C0 ^0 h6 N7 j9 w% i
2 V- z4 V6 j3 D% w2 L 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；- o9 L" g7 T; ~$ ~
- R4 A5 Y2 l8 l& }6 C7 }+ d ◎浮小麦
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5 d% J( O" i2 k6 L$ C9 ?& o! a 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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h% q. y+ r* J) e+ W$ t 麦枣安心粥/ Y4 o2 f6 }' O: `! d& }' `
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【原料】
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小麦1两、大枣9个、甘草9克! L5 ~. L9 k$ W ^
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【做法】9 a/ A/ D7 i6 d. t
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大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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【用法】每日晚餐食用。
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& i& l1 M3 U) j! }$ g3 \ 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。0 Z. B& v! ]5 X% X6 q0 L' l
; k$ z, T- a5 i/ s3 }$ L 【调理】2 t" \0 ]) R5 n6 L
7 u4 v' e) a/ X/ h 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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