“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。! O0 K" C- P! x$ C& B3 @# m: {
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! y9 I% S/ j0 D3 p. E, Z 《金匮要略》：
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. j7 T; _1 A; r; [ h “妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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/ C( V9 @2 A8 g! a# y 一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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甘麦大枣汤
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【原料】1 |3 k* c. [3 e/ ^8 f5 ~' N1 t; y
* l& I6 ]$ c0 _! C* h; F$ b) y 甘草10克，小麦30克，大枣50克) ?8 P0 R" h* F: w, S7 h: G: X* T7 b
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【做法】
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' O0 C' f( E0 D% E# S0 D 先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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【注意】
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) u* |# W! V* ]% t/ r 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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★不同症状，草麦有别% W: X1 [* ~4 c/ Z) n# a
0 a" H7 u' x5 T- F 自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。: z" l1 @& v3 d: o
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◎生甘草
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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◎炙甘草" V# Z! r h' c4 r6 k* p! c( T( R
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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◎小麦
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1 z0 @' l7 g$ V 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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◎浮小麦
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而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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& m' P8 z. S6 S5 |/ L& d- ] O: D 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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! u4 H2 A, ^9 y6 x& n 麦枣安心粥
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【原料】1 { g6 w0 q( V
" M8 ^! s$ O& Y6 P- Z" N 小麦1两、大枣9个、甘草9克
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3 W" V2 u0 Z6 J/ C: w! Z7 U0 k 【做法】% o2 @8 Y8 l# ^$ K8 Z/ S5 H8 O5 W, }9 \
- |" Q' s5 _, r- D% u7 q, W 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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7 r& d6 g I( K T0 w. C 【用法】每日晚餐食用。
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) @1 l( F! q6 A3 z0 `3 ~ L 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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4 d* E- R5 e" H 【调理】
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。0 D2 F! h! M+ t" P% y1 ?
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