“妇人脏躁,喜悲伤,欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱,肠脑”等现代理论,却用甘麦大枣汤温中和缓,不治病而愈人,“致中和”的中医之道,实乃医者践习的金匮之言。* p0 H1 [0 \* o- e" l/ |
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% _% d0 E' U- O$ F* h* _ 《金匮要略》:
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) {2 a+ D; w, L' d, a “妇人脏躁,喜悲伤,欲哭,象如神灵所作,数欠伸,甘麦大枣汤主之。”8 p! F) r2 B3 `+ ~2 } h
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一千八百多年前,医圣张仲景写下了一张千古名方:甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣,却有神奇的疗效。+ x- W [7 q0 e* r( k
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛,红枣养气滋阴,小麦能养心液,舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者,对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。" I% x; v T+ a2 R
f$ W4 l: a+ z( M/ S: Y 情绪不稳定,经常有想哭的冲动,或频频打呵欠,因肠胃虚弱造成的精神不济,多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变,也有很好的减压效果。8 I1 H$ A5 C( H9 W
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9 W) U1 }2 q" H' q) { 甘麦大枣汤3 i$ T$ I! Y3 g; W9 m
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【原料】0 y! J) o7 ~1 ?. h: H
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甘草10克,小麦30克,大枣50克8 K; n, J$ v2 Z: [$ _: `
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【做法】( B9 Q+ J9 R- H- @) _( D2 m* ?
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先将小麦洗净,漂去浮末,然后用净水约800毫升,煮上述三味药,用小火慢慢熬,煮沸后煎至400毫升左右,去渣,分几次饮汤,最后吃掉大枣即可。
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4 `/ ^% ?. d T 【注意】
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9 k/ `' j7 Q% D; l5 y1 D k 舌苔厚腻,体内有痰者不宜。要清楚体内有痰,有个最简略的方法:舌苔厚腻,自觉口中黏腻。/ Y! z- {5 z# D. h% T) y) f
& Q& {+ v& e8 a- G! l4 t5 W9 n. m7 Z ★不同症状,草麦有别" u" K: ~" Z( J8 i: C! ~6 W1 Q
) o% O' U) W" v0 V- ] 自己做甘麦大枣汤时,可结合实际情形,选择合适的“草”与“麦”,效果会更好。5 q- x( y, ]1 g# V- ]# q* m* N
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◎生甘草
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当烦热显著时,伴有口干舌燥,手脚心热,舌质红,舌苔薄少者,可以用生甘草,补虚的同时兼能清热;
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. i' B5 c) O; F | ◎炙甘草
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% ~) s# `2 ^9 H3 m' A5 U 若以精力疲惫,乏力倦怠等表示为主,可选用炙甘草,侧重于温补脾胃,益气和中。
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◎小麦7 P( j9 r" k: ?# d% ]
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至于“小麦”,通常用小麦的成熟果实就行;
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3 S; O) |0 O3 C a+ b2 v: Z ◎浮小麦' }0 i8 f3 ~/ T0 L/ z5 j* M
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而当阴虚夜间盗汗严重时,则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代,益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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' K! C" u7 |. |" U4 l 甘麦大枣汤的三味药中,两味是食物,可谓平和之极,但效果却不是一般的好。除了治病,还有保健的作用。我们在日常生活中,还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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麦枣安心粥. ~, T4 P+ w) G# o! X) K
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【原料】
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q! r# l: e4 H* S. K b( { 小麦1两、大枣9个、甘草9克
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【做法】& r* A t2 h) C6 _ G1 G
2 S) ~7 V( o& S5 }" H7 q 大枣掰开(不可去皮),和小麦、甘草一起煮成粥。" U; A6 `' o0 \: [' o% G' C
: h/ u2 g1 u9 C' W1 k" ] R# T0 C& f 【用法】每日晚餐食用。4 r: g' u& u. Z. k: S9 v6 N6 R8 Q
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。3 G$ E. b! t) ` z2 L
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【调理】' a: i" Z, X, l7 J" Q; N
4 ^; N: G. @: x# L 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。- v$ x: A0 W$ H( r' t5 n( n
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