“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。 K j! M4 j7 f5 D+ y
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《金匮要略》：9 r0 Q. K# t* _' t/ A @9 [. j
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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. Z: {% u: j$ t) H- Z/ v 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。/ Y8 a, R$ i) s) j# [! h p
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: {% x' }$ T! }& }: {2 o" A 甘麦大枣汤
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【原料】( F' |& U* R7 z, C6 G
. S8 _9 j1 n) x2 F/ P( z& v P 甘草10克，小麦30克，大枣50克
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【做法】
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! e1 f. ?9 |1 d' u 先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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【注意】
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! f7 J, L/ l7 z: b7 \1 H3 a& B1 G 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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★不同症状，草麦有别
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Q( T4 ^; `; G, s+ s. ] 自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。9 i5 ]) _- W) ]. `
1 b7 f& V9 E) O. k/ p0 H# y ◎生甘草
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8 J' B/ O0 ^4 ?- ?5 R( r; i: L 当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；8 d5 y% f1 C8 q/ W
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◎炙甘草9 W$ ^3 ^5 L9 @; E$ O
$ i5 `) r2 `& ^9 e' n 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。6 g7 ~0 z8 G4 g
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◎小麦
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" u# Z* I! G0 u. o V" g 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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}6 N j3 ~6 H! C" x- S ◎浮小麦
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而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。; n) `. I0 g5 g- _ q
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麦枣安心粥
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小麦1两、大枣9个、甘草9克
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+ F) Y1 k2 Y* Y9 p& ]. m 【做法】1 _: \: g3 y1 X7 ~9 T) @
2 h" ?* t3 E; \" ~; ? 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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【用法】每日晚餐食用。% N5 V! h0 d8 S3 s/ ~$ W' u, o8 \
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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7 p0 K H( S f; O) b: `+ j7 w 【调理】3 J/ y) E v3 w
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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