“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。
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《金匮要略》：/ G2 P. T6 S7 p6 c3 D
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”3 t, W H3 l8 D5 }8 Q+ i1 }% M
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。0 r( p; V! D+ w ?6 G6 x1 g
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。+ D) h7 g4 E* ^% z8 q
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4 K/ x3 l( e, c5 E6 _) U 甘麦大枣汤
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【原料】
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# G4 }1 n8 @( m2 S1 A% _: a1 S6 C 甘草10克，小麦30克，大枣50克
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: f' r4 D0 T7 G7 _$ `6 _, w4 Y0 ] 【做法】
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。& ~8 e, W4 M+ j
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【注意】
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3 j p+ O6 u% ]; F 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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! L$ s- V' J% T. T; h ★不同症状，草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。# X: I4 l( E; q4 T4 M3 ]4 j" ?# N
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◎生甘草: L3 X7 N+ D3 i) r! k( w' S. Z
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；6 M0 e* f- K/ B# o& L
* T3 h' D- R- P$ Q$ Z ◎炙甘草
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' B5 ?* L! {5 V/ ~ 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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◎小麦; X; B2 W" i4 A8 q
8 K9 X `( A5 ?+ E+ n$ F 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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t8 q6 A( Q# K. E ◎浮小麦
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而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。/ V, `% l" @# x9 d
) K2 |0 f E4 |# R5 [& t 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。0 Y6 y5 `! D! X
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麦枣安心粥4 A# |. M. a. c- A# U( b
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【原料】
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小麦1两、大枣9个、甘草9克
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5 m" Y" I# @+ R7 ] 【做法】
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大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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9 O6 P" {& `5 R) g- v- G1 w 【用法】每日晚餐食用。
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。) x! Q7 R9 S8 ~2 R
, z. b" D6 ?2 X w1 w5 I 【调理】
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! ^. k' l. x+ Z- I8 v3 U) b7 | 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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