“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。. G, W3 i( Q1 t2 e6 Z
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% W$ m, o! Y$ o9 ~" y+ o 《金匮要略》：
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”1 U) P& }: S9 a; m. |
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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: e- ?* [& `/ S, q/ g) G8 T; W 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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6 w* L2 Z2 E) D# c. x, n$ ] 情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。# ^5 u" W$ H7 O, N
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7 q/ {9 @2 G( H- p 甘麦大枣汤! s/ ~: O( m2 ?$ C% Z3 g- Y% C
2 P6 o( U" @5 W$ l1 X& T+ Q 【原料】2 ~. x; U6 }8 W; x/ K( e, e5 M
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甘草10克，小麦30克，大枣50克' ~& j: Y% t& M
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【做法】
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。) E6 w. }( X9 {- V$ w( ~
4 x* f4 o% x+ H% N6 x 【注意】
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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+ c' g% Y, `+ n( y ★不同症状，草麦有别/ h! U9 U6 N+ {, Y- ?. H
2 n u# \0 d) I- |* n 自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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6 D7 }- f! e6 n5 e' h9 P5 A ◎生甘草
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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◎炙甘草1 x( p2 f/ C+ D3 R2 F
$ e" M0 T0 d( `9 x! l 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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# X3 ]0 j/ J, { ◎小麦0 A8 ^* z$ Y3 p D
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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◎浮小麦4 v" c3 c% E. { f: A$ K
' }' ^ x0 V; B2 Y 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。4 ]6 ?# |- U) S4 A$ \7 p
0 O) ?3 N; M# D 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。. f- ~8 m* J+ {$ d4 X; X+ i7 N/ z
# j$ m' E/ I' G- z* U 麦枣安心粥8 r; p6 S0 o4 l3 E- _
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【原料】
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小麦1两、大枣9个、甘草9克. J3 W7 \& E' E: A. T( s/ R D4 V
: i$ |8 n9 k1 X: A+ ^8 {3 T 【做法】
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大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。9 U5 B$ e$ l5 I8 A( i' x1 b( Z
) _6 g. Z9 L" ? 【用法】每日晚餐食用。" z5 m2 m% ~* w% k6 I# g
. W5 D8 U. m( H 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。+ ~7 z# A) K4 g8 U2 @8 J. W$ z( K2 v
3 {. N0 i+ y! a8 N' ~ 【调理】
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。3 r( \) ~+ ]; I$ t
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