“妇人脏躁,喜悲伤,欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱,肠脑”等现代理论,却用甘麦大枣汤温中和缓,不治病而愈人,“致中和”的中医之道,实乃医者践习的金匮之言。
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《金匮要略》:
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“妇人脏躁,喜悲伤,欲哭,象如神灵所作,数欠伸,甘麦大枣汤主之。”* ^9 ]: O3 I9 t6 \. q" J9 \
8 v4 f6 E H2 @' C 一千八百多年前,医圣张仲景写下了一张千古名方:甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣,却有神奇的疗效。
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛,红枣养气滋阴,小麦能养心液,舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者,对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定,经常有想哭的冲动,或频频打呵欠,因肠胃虚弱造成的精神不济,多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变,也有很好的减压效果。
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( Z. K8 _' F9 R5 f7 C( q; Q 甘麦大枣汤
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【原料】: z: Z9 q8 K3 x" n
8 Z+ }1 C! Z- t/ q# f, S* Q 甘草10克,小麦30克,大枣50克
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【做法】
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先将小麦洗净,漂去浮末,然后用净水约800毫升,煮上述三味药,用小火慢慢熬,煮沸后煎至400毫升左右,去渣,分几次饮汤,最后吃掉大枣即可。
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【注意】
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; w# a [9 N0 k1 i3 [5 ]! I 舌苔厚腻,体内有痰者不宜。要清楚体内有痰,有个最简略的方法:舌苔厚腻,自觉口中黏腻。2 G3 I% J) K3 P7 q0 Y
. A$ Z8 k0 _+ e/ F6 l4 u ★不同症状,草麦有别
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4 w' C% V* c" ]' C! ?8 t- P+ E; i 自己做甘麦大枣汤时,可结合实际情形,选择合适的“草”与“麦”,效果会更好。" Z# g) t9 Z; q0 C
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◎生甘草
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当烦热显著时,伴有口干舌燥,手脚心热,舌质红,舌苔薄少者,可以用生甘草,补虚的同时兼能清热;
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5 n. z& M+ I, _% J$ R9 w! \ ◎炙甘草2 k0 `% w9 D/ ]: q+ s" w
; C' ~7 n$ @5 f! Y X7 m4 n5 [# V 若以精力疲惫,乏力倦怠等表示为主,可选用炙甘草,侧重于温补脾胃,益气和中。
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2 U0 t# `! T0 v4 O; |+ u2 j ◎小麦8 ~. ?) Y& O1 x
( j; U# H, [( L& i* Y1 | 至于“小麦”,通常用小麦的成熟果实就行;9 G# _3 a @! t1 j0 g
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◎浮小麦! x5 i: C! Z$ U& v" T1 z
& Y9 G* ?0 @, }7 p# h 而当阴虚夜间盗汗严重时,则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代,益气除热之余还可以敛汗、止汗。' T! s+ [; Q* g2 i. R0 U, c
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甘麦大枣汤的三味药中,两味是食物,可谓平和之极,但效果却不是一般的好。除了治病,还有保健的作用。我们在日常生活中,还可以把它变化成一个养生粥来食用。, {) F7 P6 c" L1 ]: S
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麦枣安心粥
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2 R2 r* C( o' G" K- `- ]3 L 【原料】3 Z# R( S4 Q$ N" R) R. o0 {3 |, x
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小麦1两、大枣9个、甘草9克( P/ y% W: a% G4 y; t( g. R
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【做法】
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) S* s. U4 ]/ e 大枣掰开(不可去皮),和小麦、甘草一起煮成粥。
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5 j3 A+ G" v5 P: r1 F0 ~3 y 【用法】每日晚餐食用。
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" }1 {. B0 T4 ~ 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。. T' n' x9 u4 R) T' _$ v a" k
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【调理】
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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