“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。
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《金匮要略》：
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”! C' w& o. w% X" h; v
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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2 B( \+ ?# _/ B 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。3 ~ x. s" V! J* Y
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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* l% q. g. U& P8 Q2 i4 C8 U) ? 甘麦大枣汤
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【原料】 f1 p$ C' Y: a* z' I
3 D8 W3 S4 s* b' d6 _0 o | 甘草10克，小麦30克，大枣50克
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【做法】
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。) B9 w6 ]6 J" M7 J6 [7 D
2 H% s( s. n. T. r% O6 \! @ 【注意】0 H* M/ D- e# ^$ {; p; f
* y4 z+ E- x6 c7 w o2 T; F( z 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。; q# R" J2 e ^4 b
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★不同症状，草麦有别% `7 _7 [' B, R9 F4 C3 I
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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+ N: n3 K; S; V, z0 R5 J9 N6 v o- ~" { ◎生甘草
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；; G5 }4 k5 J! C3 _
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◎炙甘草
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。; i. |1 c: A. N* Q
3 D0 b1 x1 l+ R2 B# Q p ◎小麦
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；& P' a" X- E; V" a
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◎浮小麦9 Q# c& Q% k1 D4 f z
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而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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+ C' K- w9 p. f, F/ ?* Z% r/ } P; R2 j 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。! Q- c4 e! P4 d0 U' f
* X9 x, c# H) M! S6 Y0 y/ G 麦枣安心粥6 O* S2 u% M$ `7 e" R0 l t0 W
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【原料】2 M5 _ I. k8 }8 x$ C
# g3 n4 L) @5 _. D- v 小麦1两、大枣9个、甘草9克5 X9 t+ { {7 e O1 x$ N# G6 z
! ]9 T9 A/ O' O% C7 h' R3 t 【做法】
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& F, F/ H' M3 S- v3 x' J 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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【用法】每日晚餐食用。
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。# i4 p* M+ d0 g9 G- E4 p
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【调理】
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。' `0 D2 u5 j7 a0 h
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