“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。! N8 Q8 r9 Y- R! Y, P
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《金匮要略》：
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, d4 ~+ |8 w; g; Q “妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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. G1 t7 i5 c. L 一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。/ d* L; \7 J. n; h
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$ \, P5 ^" D) B6 j! m 甘麦大枣汤
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# I9 h8 V% F7 A9 k2 W" { 【原料】, Y s7 O7 V2 B
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甘草10克，小麦30克，大枣50克/ |0 B6 C0 L% n( h
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【做法】; C/ S- M, l1 R' j
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。$ e3 P: |* M' ]2 L) o1 @- G
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【注意】
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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% {* c/ k* c/ I ★不同症状，草麦有别
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2 K* j5 |! m7 |5 x" H! U U+ { 自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。 C( d& ~# V0 K8 N9 A+ p4 P
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◎生甘草
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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◎炙甘草; F c' {) n* f
+ ?8 ?( n2 @7 o3 t; I- t 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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! e# \( w' S7 U ◎小麦! \( s+ N# h+ Q {6 d- G$ [5 ?
7 {2 r O, ?. q$ P( U* W1 c$ R 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行； |/ Z( X4 j7 B3 [5 d$ Q' L1 g
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◎浮小麦% w" P* f! {5 r: l7 F
E2 N+ Z( i- Z# R% G8 ?: r6 O' M 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。, k; o; _7 T$ W; U
4 J9 Z+ L+ c, i$ h' j 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。) ~( }% G. C# G
7 I' W0 {: S- a0 x- n9 O" n( d5 o 麦枣安心粥
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【原料】
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' Y" f$ T: h8 Q3 s9 \( p, l 小麦1两、大枣9个、甘草9克/ \7 z4 x+ {. D: Y4 S
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【做法】
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, S3 _1 H/ X- M% b! ]' ^ 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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! s ^% a/ \* D# l. H5 k2 K: b+ { 【用法】每日晚餐食用。
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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【调理】$ j8 m% f9 T& T5 N, r$ k/ o, o
# i9 \0 w1 h8 f 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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