“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。6 ]' P T5 F" v- E8 R0 c) O( T
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/ k9 V0 C7 U8 o ^' a9 I 《金匮要略》：
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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/ e0 @3 p5 p7 o8 X) D. Z 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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% _, x ~: x' t 甘麦大枣汤& V3 H' T7 l9 z8 X9 [( n3 H) c/ m
4 i7 N' ]* K2 H$ y/ A& E 【原料】; N' p: V! c. ~: r
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甘草10克，小麦30克，大枣50克
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$ R2 `( m; t. @3 i 【做法】/ j8 h q f3 M' N. w& H
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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6 Z! ^, `& z/ n7 r% q" H 【注意】
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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. I# ?1 W$ P% p' C) g1 Y2 y ★不同症状，草麦有别- X6 n+ u8 ?. B5 H5 W( O5 X T
4 P! w* Z2 r+ T 自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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5 I+ a1 r) \6 p* }0 V7 v* e8 n6 P ◎生甘草7 C, c b7 q: J1 [6 _/ |
6 x1 `7 b3 q! h" I( x 当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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◎炙甘草
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5 g0 B7 ]5 M5 [7 \0 o r 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。9 u9 c! m' h$ v: C. d A- w' T
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◎小麦- q! ]5 s- n- F( M0 _5 v+ ]& x+ g
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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/ t+ b0 P% G3 A; S; m _7 \ ◎浮小麦8 l, f2 z5 r! S6 c0 |
/ }! i. {8 D! _1 V 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。9 H- e" P; H" }. l
" V+ ^6 p2 O0 S/ T2 C1 j 麦枣安心粥! |- p: v c5 M$ a* C# T% ?5 d
! ^3 Q. s0 T4 w$ P- f$ N& \ 【原料】
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小麦1两、大枣9个、甘草9克: O- d+ r8 e' r1 Z) |0 |
7 E7 G" l) f) V% h 【做法】
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' Z* |7 ~" n- ~$ y* T 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。- R/ u0 Q C% K% W
/ R' { z5 i8 e+ r 【用法】每日晚餐食用。
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' Z& `: r" r$ T 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。. T" q5 \: [4 \ m5 Z
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【调理】0 M! u C9 a# N0 c
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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