“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。
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《金匮要略》：0 V5 X r2 {/ |) l2 F* A
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。" H0 F! w& }2 F7 s. a- \
' o0 I1 F0 [2 K) p 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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7 Q/ r& w, S0 g 甘麦大枣汤
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【原料】
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甘草10克，小麦30克，大枣50克
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【做法】
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。4 e! F* [4 c' j! W6 Q5 j
" c! b* x& f; a2 r* Z5 @" [! [2 k 【注意】+ g$ `9 e4 V |( P# o( f
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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★不同症状，草麦有别9 ]0 m1 A: y+ [
S& z U1 x1 K 自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。3 O* ^3 ^! w, n; A2 |! m/ K) ^- k" o
7 m* O* s, p$ ~/ [& t ◎生甘草" h a0 y$ p: P& U* X- Q4 k
# N$ D1 t' R6 [2 Z- Z( v4 V 当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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- d4 g/ g" {# K! ] O) l& g ◎炙甘草3 d2 m& D2 P, F# s/ o: d6 W
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。$ t6 O$ s; Y) n/ N( y$ L
! n7 c* |5 R7 w Y$ I ◎小麦# W; f3 P; x. m1 W I
) X' S- X1 _' L) s [ 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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7 U P, b" p8 ^/ N" R9 W* w ◎浮小麦2 _8 |- w/ I/ m2 E( R
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而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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" e4 L# m) V" D1 p, J 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。/ z' ^$ X0 l0 y( \
3 H5 I }( G0 C7 O% m9 s2 X% f- G1 k! C 麦枣安心粥% c" Y/ p! L9 {2 Z
5 N" X' W: k$ [2 ^0 h5 Z 【原料】
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m" [$ X3 Q' A3 q d3 w( Q 小麦1两、大枣9个、甘草9克
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, p* x2 c% P- v& ~! d! B 【做法】- w/ P J9 `/ T% |: n3 h
0 q$ @5 m8 ]7 w. M 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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. [2 [+ c" S( t1 Y 【用法】每日晚餐食用。
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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【调理】
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。: L" ^, ]: _% Y. T- E
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