“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。
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! g& W0 p% c& @! b3 g. B 《金匮要略》：$ [) w# u' n9 r
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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( x& ]0 o3 N$ N 一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。- k$ F3 R6 |& D0 Z
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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甘麦大枣汤8 [% x% V1 [4 d' G- e4 b
9 Q/ ?5 [; q* e9 Z" g. r 【原料】
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& m2 V* N" [5 ]" C* o$ q- D 甘草10克，小麦30克，大枣50克
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7 F+ q8 Y+ E' p6 o8 y5 U2 D: i7 R 【做法】5 P. Q6 ~" `: S, i: e. G0 h
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。& ~2 r7 W! E9 l/ {9 h: x+ Y3 [" V
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【注意】
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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; u, G7 l/ d: T0 v ★不同症状，草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。" d& X+ }, D. P1 d/ K9 u
0 r2 z$ X0 ^8 { [- C! @0 D1 Y6 P ◎生甘草
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, f6 s- ?5 u8 r, w! T 当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；9 H+ F% t* [' \2 N% ^
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◎炙甘草
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* J9 P% g5 n( E 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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& H& ]% D1 a, @% \4 x ◎小麦
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；$ ^0 l: C: K! [$ v
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◎浮小麦7 F+ M9 |% k& S' p
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而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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T3 @ s: B1 S$ Y 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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8 x6 ?$ r+ P0 i2 M, y# Q+ o 麦枣安心粥% U& l$ `+ x. o
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小麦1两、大枣9个、甘草9克
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【做法】
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6 A" t% G8 y3 Y, g1 o0 O 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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6 w7 |6 Y+ R( K1 `8 E 【用法】每日晚餐食用。
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& ^' J, D S" I7 M1 d 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。' }. \! x7 B. E6 H2 S8 s/ \- t
! x) p6 J8 v1 O6 y0 s q% ] 【调理】; M9 @0 T! l$ X, l% E' u
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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