“妇人脏躁,喜悲伤,欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱,肠脑”等现代理论,却用甘麦大枣汤温中和缓,不治病而愈人,“致中和”的中医之道,实乃医者践习的金匮之言。
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《金匮要略》:* `6 t4 L/ P: p6 B. _4 S0 q
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“妇人脏躁,喜悲伤,欲哭,象如神灵所作,数欠伸,甘麦大枣汤主之。”
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一千八百多年前,医圣张仲景写下了一张千古名方:甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣,却有神奇的疗效。/ x4 F1 `$ l$ s
. p( K# O& G, M5 U7 ^& w 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛,红枣养气滋阴,小麦能养心液,舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者,对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。! L. F, ]0 s6 d' V3 H$ x
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情绪不稳定,经常有想哭的冲动,或频频打呵欠,因肠胃虚弱造成的精神不济,多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变,也有很好的减压效果。
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/ q' S; P# \; L# k4 R 甘麦大枣汤
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【原料】
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甘草10克,小麦30克,大枣50克
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【做法】, q( |- ^- g$ a2 y |# s/ {: t( ?
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先将小麦洗净,漂去浮末,然后用净水约800毫升,煮上述三味药,用小火慢慢熬,煮沸后煎至400毫升左右,去渣,分几次饮汤,最后吃掉大枣即可。
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% z% ~, A* q: x. I4 o$ v& A 【注意】' x' O; X4 K2 W" h& D
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舌苔厚腻,体内有痰者不宜。要清楚体内有痰,有个最简略的方法:舌苔厚腻,自觉口中黏腻。
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5 l( b: D* Q# J" ^5 n# S* s' s ★不同症状,草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时,可结合实际情形,选择合适的“草”与“麦”,效果会更好。1 q" y7 O' A9 T# [0 z
) l/ w" ^$ @( Z; ~) M; \ ◎生甘草7 _$ H0 F5 d& P. }9 @: e
4 S9 w* W) ?- |$ n' s; P. j- a; G5 [) t 当烦热显著时,伴有口干舌燥,手脚心热,舌质红,舌苔薄少者,可以用生甘草,补虚的同时兼能清热;5 e& m3 q, J5 s0 G% r9 `/ S
u& ^0 `' D4 f4 q" s8 Y0 k ◎炙甘草
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若以精力疲惫,乏力倦怠等表示为主,可选用炙甘草,侧重于温补脾胃,益气和中。
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! J. i8 w8 U7 ^ ◎小麦" d: K$ C0 ^0 h6 N7 j9 w% i
2 V- z4 V6 j3 D% w2 L 至于“小麦”,通常用小麦的成熟果实就行;- o9 L" g7 T; ~$ ~
- R4 A5 Y2 l8 l& }6 C7 }+ d ◎浮小麦
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5 d% J( O" i2 k6 L$ C9 ?& o! a 而当阴虚夜间盗汗严重时,则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代,益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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甘麦大枣汤的三味药中,两味是食物,可谓平和之极,但效果却不是一般的好。除了治病,还有保健的作用。我们在日常生活中,还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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h% q. y+ r* J) e+ W$ t 麦枣安心粥/ Y4 o2 f6 }' O: `! d& }' `
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【原料】
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小麦1两、大枣9个、甘草9克! L5 ~. L9 k$ W ^
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【做法】9 a/ A/ D7 i6 d. t
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大枣掰开(不可去皮),和小麦、甘草一起煮成粥。
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【用法】每日晚餐食用。
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& i& l1 M3 U) j! }$ g3 \ 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。0 Z. B& v! ]5 X% X6 q0 L' l
; k$ z, T- a5 i/ s3 }$ L 【调理】2 t" \0 ]) R5 n6 L
7 u4 v' e) a/ X/ h 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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