“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。. ^5 J5 S0 ?% p) J
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《金匮要略》：
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8 t8 U2 U/ {2 Q# C “妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。& t/ s# w8 m5 E; p6 v* ~
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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, R* S8 \9 |6 Z9 v6 C$ G" m 甘麦大枣汤
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8 s( i2 ?% ]8 l 【原料】, V$ N" w. U8 l7 G$ q. e4 G
% a9 X, A/ {5 {- a4 ~9 @$ x 甘草10克，小麦30克，大枣50克: [1 e- o& d$ ?8 e/ K* l
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【做法】
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9 B. ^' G3 [5 ?# K" A& o) V2 b* P2 J 先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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【注意】# c. c' P9 o' S
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。2 ^, d* i! J' q# q7 `# r, j' _
* }4 _6 H, {" M0 U" ]7 Z$ @" }' E ★不同症状，草麦有别0 U ]9 m: j, a$ A# v
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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◎生甘草1 Q* I" ^2 w/ Z& K
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；, i% [& d- e# O- F/ c& H( {
" u( W: l! I3 m% P/ U, U ◎炙甘草
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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2 o; @: X% }* t ◎小麦# w) G0 P0 B$ ^0 e) a7 `# [6 P
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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◎浮小麦0 C, [! y$ Y/ n
1 ~- L" ^: ]+ p) y 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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F4 D1 x0 s }1 { 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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+ T/ G7 m# ?7 r" ^# O 麦枣安心粥1 ?2 o. h+ N) A# [
& c+ y% W* u% s# \( ?' |5 b5 |# b 【原料】
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小麦1两、大枣9个、甘草9克* n+ E2 s! l; T- Z$ F8 j4 J1 }
" z" T$ r( r! z" B& Q 【做法】
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O* x0 f" q! U5 t: Q7 H$ | 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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' Z8 y, G( n7 ^) Y9 Q 【用法】每日晚餐食用。
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1 M [! P: G" i/ e5 ?2 g 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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7 l6 M+ o+ I1 M. s! l, ~# w 【调理】
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( E( ]3 e$ [+ k8 c* a+ [ 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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