“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。
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2 S8 v# D" F/ Z1 p 《金匮要略》：
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。4 G7 i; y4 v1 ]) d& @; O' T
1 O# u$ Z5 m! t6 @. r 情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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: X8 A/ {) Z1 r7 g 甘麦大枣汤. |1 X4 k, w( u
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【原料】
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甘草10克，小麦30克，大枣50克
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【做法】; U5 }" B1 C6 Q! I" A4 M4 T
. f) r8 N' D; W 先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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【注意】
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8 R, ^- ~! D% @7 B1 S. M1 f* O 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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+ j, k& b# m' u, k6 {* O ★不同症状，草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。* x( S- |4 u/ b2 n# {8 p
# w; s8 M+ N9 y& p ◎生甘草! {+ i# }) w3 Q, F
3 v/ m; z9 s { n8 b 当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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9 W% k$ e V/ C& [! p1 W2 |2 j9 L ◎炙甘草/ a. Q6 ^0 L6 m; R: h! D6 m1 B H
4 Y i6 w8 z! b* o 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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◎小麦- G! k8 H% t! i3 _& u
% O+ G0 `9 n3 h/ Y j8 y$ Z 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；* a( Z, k# ?) L+ i1 N: s/ J9 O
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◎浮小麦
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; N5 B. S4 a! Q5 N0 P" ?7 Y- J5 M 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。, i! n! q: |$ R6 x' }
" B6 u; |* A8 b1 K 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。7 j, }' {& D4 a, b7 ?3 W4 b2 X8 B
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麦枣安心粥
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【原料】; e1 g. e/ r; d8 u. x" x! I2 i
2 C1 g% h3 u/ x: ?! ^/ ` ] 小麦1两、大枣9个、甘草9克5 t0 a) ~, ~( j' O
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【做法】
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4 R! ^) j/ P; J8 O Q3 D8 a4 o/ G 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。+ l' w7 f4 K& `1 z) n( u% |6 l
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【用法】每日晚餐食用。
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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【调理】, t1 W s, U& x% b- \) N
/ f: v7 w/ k9 B2 a# P5 G; } 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。 [, z7 i/ k( z- Y
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