“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。7 t4 Q4 M2 x( A6 |! y/ r" o
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& E7 C3 S5 j4 h 《金匮要略》：
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. L! p5 J0 }3 A' ? “妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。/ @- d. b% Q+ {( \$ k- u1 d9 s
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。; E& S4 _, ~: m' n
& W/ F4 p. O, ~& t 情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。+ c/ ~, `% s" N
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0 b P% a9 d: q; U 甘麦大枣汤9 {8 D$ [! a8 V9 f1 k0 N4 F
: x: z) ^+ W3 T. l i. F# r 【原料】0 R7 b$ }2 @+ r3 m# g% p
0 K' f% d+ E- @6 N 甘草10克，小麦30克，大枣50克2 S! ~" W- W( ?' _
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【做法】8 T" n+ e1 j/ P( U
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。' Z, n+ o- a$ j; s* O
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【注意】, X( y: Z( C; H% ^7 d
. F/ H w1 d7 n9 }; h 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。( {7 q% N' b7 K, j& b( P" v
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★不同症状，草麦有别
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3 S& ~4 i; r) A' ? 自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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◎生甘草
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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◎炙甘草
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% B8 h5 ]* C5 L1 v: X: ` 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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◎小麦
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；# s$ ?9 V6 s$ e& W
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◎浮小麦
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而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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8 u ]: B6 s; H+ W 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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麦枣安心粥& |9 ?; C) i3 Z. _& Q; o. C
W. [7 [6 @ m/ n4 s; l& W 【原料】8 ?2 Y2 V: k; N. }
: I* [) w( I3 ?( A! Y6 i1 T# X 小麦1两、大枣9个、甘草9克/ _1 G! p" T6 w
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【做法】
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Z3 I5 R9 s* S# i; n" ~8 H# A 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。! ?: v3 N" f- k$ v3 o
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【用法】每日晚餐食用。( M4 L! T4 |. H# ^0 z1 r9 O
" g, M% [9 V. V8 g: g% U7 A$ i& D 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。% |' j9 @. q+ L8 C- _2 z# H3 `/ G. z
5 z! _# l/ v8 @+ q/ g 【调理】- H# e. K4 T- I9 p8 |6 ~' e
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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