“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。
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《金匮要略》：
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”* ^9 ]: O3 I9 t6 \. q" J9 \
8 v4 f6 E H2 @' C 一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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( Z. K8 _' F9 R5 f7 C( q; Q 甘麦大枣汤
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【原料】: z: Z9 q8 K3 x" n
8 Z+ }1 C! Z- t/ q# f, S* Q 甘草10克，小麦30克，大枣50克
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【做法】
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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【注意】
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; w# a [9 N0 k1 i3 [5 ]! I 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。2 G3 I% J) K3 P7 q0 Y
. A$ Z8 k0 _+ e/ F6 l4 u ★不同症状，草麦有别
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4 w' C% V* c" ]' C! ?8 t- P+ E; i 自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。" Z# g) t9 Z; q0 C
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◎生甘草
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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5 n. z& M+ I, _% J$ R9 w! \ ◎炙甘草2 k0 `% w9 D/ ]: q+ s" w
; C' ~7 n$ @5 f! Y X7 m4 n5 [# V 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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2 U0 t# `! T0 v4 O; |+ u2 j ◎小麦8 ~. ?) Y& O1 x
( j; U# H, [( L& i* Y1 | 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；9 G# _3 a @! t1 j0 g
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◎浮小麦! x5 i: C! Z$ U& v" T1 z
& Y9 G* ?0 @, }7 p# h 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。' T! s+ [; Q* g2 i. R0 U, c
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甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。, {) F7 P6 c" L1 ]: S
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麦枣安心粥
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2 R2 r* C( o' G" K- `- ]3 L 【原料】3 Z# R( S4 Q$ N" R) R. o0 {3 |, x
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小麦1两、大枣9个、甘草9克( P/ y% W: a% G4 y; t( g. R
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【做法】
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) S* s. U4 ]/ e 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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5 j3 A+ G" v5 P: r1 F0 ~3 y 【用法】每日晚餐食用。
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" }1 {. B0 T4 ~ 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。. T' n' x9 u4 R) T' _$ v a" k
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【调理】
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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