“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。. {' S: o& G' k' R) g3 n
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《金匮要略》：
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# O1 b7 u; }" k5 a9 |8 D “妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”% j0 D) D( V* Y# B" C' S
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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甘麦大枣汤- L+ f1 i7 w8 A! {
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【原料】% _/ c1 |9 F ^, C( J' d" C2 O% D z
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甘草10克，小麦30克，大枣50克
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【做法】 A9 E) R0 c5 B9 t2 i! c7 Q
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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( T& z& C0 i j% O 【注意】
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。" P5 K" e# e$ r/ \
* G+ X0 \7 E9 k }' }- O ★不同症状，草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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◎生甘草2 S {4 i2 s; o
" G0 a. u6 j% x 当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；& I3 Q& j4 B3 y1 G% g, \% J
7 ^* B) m) |, G4 P4 e ◎炙甘草/ M' o6 s5 l3 y) Y1 P
9 j8 T' a/ q9 ` H 若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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◎小麦
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) d$ `, B8 I5 D" s- l/ f6 a2 O 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；% w. W4 B; [& Z6 h( c
0 t/ c+ [( G; q) r6 I ◎浮小麦
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/ U! I1 o7 B( m$ W4 h 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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; D" _! o9 u: f- s 麦枣安心粥' [; ]9 X+ k0 ]! ~: [: Q0 H" ]
( x6 a) K! l3 B. P0 q; L" X6 {1 g 【原料】, J# m. b- I3 Z4 S" l
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小麦1两、大枣9个、甘草9克! J" V" [ G0 C
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【做法】
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大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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4 f* n4 [' N" P7 F 【用法】每日晚餐食用。 m* t1 @$ ~8 O$ j6 {( ?
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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6 R. D0 U3 b% k% I! O 【调理】
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* R% B+ V* K4 v/ Z2 C% H- m6 n 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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