“妇人脏躁,喜悲伤,欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱,肠脑”等现代理论,却用甘麦大枣汤温中和缓,不治病而愈人,“致中和”的中医之道,实乃医者践习的金匮之言。
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《金匮要略》:+ J" T5 s3 M: v+ O" N! ^
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“妇人脏躁,喜悲伤,欲哭,象如神灵所作,数欠伸,甘麦大枣汤主之。”
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一千八百多年前,医圣张仲景写下了一张千古名方:甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣,却有神奇的疗效。
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛,红枣养气滋阴,小麦能养心液,舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者,对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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3 t1 U% ?* d6 F" H* Z 情绪不稳定,经常有想哭的冲动,或频频打呵欠,因肠胃虚弱造成的精神不济,多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变,也有很好的减压效果。
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4 O& _+ B% r7 k$ b: ~2 O 甘麦大枣汤
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【原料】
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) |: b- w' V) |' t- ~; i2 D 甘草10克,小麦30克,大枣50克1 U& N D- I* h7 z
4 H' J" K; B' K. r9 n/ u 【做法】, U) C% b$ z1 n5 K; `5 F
- q5 F, {- }9 a. V2 `/ A( R' \5 k 先将小麦洗净,漂去浮末,然后用净水约800毫升,煮上述三味药,用小火慢慢熬,煮沸后煎至400毫升左右,去渣,分几次饮汤,最后吃掉大枣即可。
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【注意】$ }" l% E, R( [2 s
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舌苔厚腻,体内有痰者不宜。要清楚体内有痰,有个最简略的方法:舌苔厚腻,自觉口中黏腻。
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★不同症状,草麦有别) O7 l. }; p6 x" P. i# ~
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自己做甘麦大枣汤时,可结合实际情形,选择合适的“草”与“麦”,效果会更好。
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9 W+ x/ O" i6 W+ I. o ◎生甘草
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; m- e+ M, F7 j- H0 @9 }: _ 当烦热显著时,伴有口干舌燥,手脚心热,舌质红,舌苔薄少者,可以用生甘草,补虚的同时兼能清热;
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- |6 u3 }0 J4 j0 R4 v5 }) j ◎炙甘草: H9 `$ z& S8 m# S1 q
+ {/ e3 W3 O# A$ A8 n2 ^ 若以精力疲惫,乏力倦怠等表示为主,可选用炙甘草,侧重于温补脾胃,益气和中。" N6 \) x) h+ b$ J
- s& [& Q) t/ N7 L ◎小麦7 d A' a: }1 q$ s1 I
% B6 x$ X6 R4 u+ K! i" K 至于“小麦”,通常用小麦的成熟果实就行;
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6 l& d- a1 Z5 v4 A5 p ◎浮小麦
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4 J" z. p6 G2 a4 g5 y+ `2 U 而当阴虚夜间盗汗严重时,则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代,益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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甘麦大枣汤的三味药中,两味是食物,可谓平和之极,但效果却不是一般的好。除了治病,还有保健的作用。我们在日常生活中,还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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# P) b- j' e& G0 ? 麦枣安心粥
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) Y6 r5 K0 R& B# V# ? 【原料】; N/ ~- Z+ C1 T
c! K: Y+ d7 a+ ~ 小麦1两、大枣9个、甘草9克
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【做法】
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大枣掰开(不可去皮),和小麦、甘草一起煮成粥。
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【用法】每日晚餐食用。7 @% B l# Z; |+ C: x
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。/ c" \1 p. S* Q) H" Q
5 G8 I5 }% y1 R# O1 u9 H( w 【调理】
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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