“妇人脏躁,喜悲伤,欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱,肠脑”等现代理论,却用甘麦大枣汤温中和缓,不治病而愈人,“致中和”的中医之道,实乃医者践习的金匮之言。+ H0 O' i1 x0 K8 g F
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* Q# y8 C+ M8 c 《金匮要略》:
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) J; p$ U1 v& f P “妇人脏躁,喜悲伤,欲哭,象如神灵所作,数欠伸,甘麦大枣汤主之。”
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! d5 C. }1 s/ t5 I 一千八百多年前,医圣张仲景写下了一张千古名方:甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣,却有神奇的疗效。
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" \5 m& @7 J k' \3 n1 ?- Q: B, K5 d 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛,红枣养气滋阴,小麦能养心液,舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者,对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定,经常有想哭的冲动,或频频打呵欠,因肠胃虚弱造成的精神不济,多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变,也有很好的减压效果。9 R% ~* i8 v! h9 O8 m d
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甘麦大枣汤, V5 N- H. `8 F0 j- R/ q$ d
+ E0 W5 l! K+ k' x( H 【原料】
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5 h2 L8 f" |$ h7 B" r- [ 甘草10克,小麦30克,大枣50克
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【做法】/ E* L8 H5 ?. p2 H! k" `
; `4 `; P$ W: b7 W8 p, ` 先将小麦洗净,漂去浮末,然后用净水约800毫升,煮上述三味药,用小火慢慢熬,煮沸后煎至400毫升左右,去渣,分几次饮汤,最后吃掉大枣即可。
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6 P q% s7 D- \/ X 【注意】
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7 J8 v- Z9 O6 }( ~1 e 舌苔厚腻,体内有痰者不宜。要清楚体内有痰,有个最简略的方法:舌苔厚腻,自觉口中黏腻。# k- g$ A6 P! u* y4 M4 c$ G
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★不同症状,草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时,可结合实际情形,选择合适的“草”与“麦”,效果会更好。6 w, r, O5 b1 A3 T B: m
2 h- W6 P- R) u- e# h ◎生甘草
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当烦热显著时,伴有口干舌燥,手脚心热,舌质红,舌苔薄少者,可以用生甘草,补虚的同时兼能清热;/ ^, }, |$ y! Z8 D* @/ S
5 o/ p; `* Q) ?- F" R6 r2 \ ◎炙甘草5 \/ R+ W! H/ V, I5 r
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若以精力疲惫,乏力倦怠等表示为主,可选用炙甘草,侧重于温补脾胃,益气和中。9 \: q6 \/ R' B' O7 E. Q
( e* e% l7 U! t ◎小麦
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$ H' |! y) `# p 至于“小麦”,通常用小麦的成熟果实就行;9 W& E+ X9 ?3 F1 g0 A
8 j: d8 A! P3 ^+ t' f ◎浮小麦8 _6 u$ s7 c3 ]4 W& a0 L( F
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而当阴虚夜间盗汗严重时,则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代,益气除热之余还可以敛汗、止汗。6 C! d2 B- o6 D3 M
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甘麦大枣汤的三味药中,两味是食物,可谓平和之极,但效果却不是一般的好。除了治病,还有保健的作用。我们在日常生活中,还可以把它变化成一个养生粥来食用。- k! A/ Q5 W# _. Q" t
/ W( C: W4 A a7 p3 y! T: ]( q 麦枣安心粥
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【原料】4 u. m+ ]# B9 l. |
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小麦1两、大枣9个、甘草9克
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【做法】
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: e4 I& u! a& m* v5 T U: @' O 大枣掰开(不可去皮),和小麦、甘草一起煮成粥。
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【用法】每日晚餐食用。
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0 |4 V' d9 x9 S% D, B5 O' J' q r 【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。; Z7 e( i" U- C( \+ V: i
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【调理】/ @1 C$ }& H" R
% M T& @/ @0 ]9 i5 `0 S 经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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