“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。1 n U- J9 D" `) N( h3 v
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. P9 m1 F. T$ ?2 w) T9 X" ^6 V 《金匮要略》：
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/ r* ?- }% @5 O1 C3 G “妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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7 e- {+ d1 }; o 一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。5 {1 v4 X* c2 j
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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甘麦大枣汤# a& V8 i4 L6 @4 i% L
' _- Y8 l8 k% f$ ]' ] 【原料】
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甘草10克，小麦30克，大枣50克
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1 V2 y" u) z- k! y1 [9 S 【做法】
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' f4 o7 Z$ V/ e- |9 z* i9 @) V 先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。# w4 _# U- q$ K. V5 V6 z; M
q. z& L; ~! O/ | 【注意】
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舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。
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★不同症状，草麦有别
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( B. d; G# R* z% K3 `0 j( A 自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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◎生甘草+ p- Q+ H! j$ [3 h' a: z1 B4 I
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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◎炙甘草
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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◎小麦0 s3 y( a" m1 M' o) A
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至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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◎浮小麦) z: m4 s6 {$ h+ n- z; I
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而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。8 A7 e* L! M, N$ b( B9 j8 X
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甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。, c2 K; `" i; z& p$ A
9 M, t/ K' }0 }: s8 \: g% ^ 麦枣安心粥; J* ]7 A4 e" U
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【原料】: }/ k% ~, r* M% c8 n0 r) l5 v
! b; x& x! n* e6 U% b: s 小麦1两、大枣9个、甘草9克
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5 c6 q& \# g: P, x4 X6 A4 n' T 【做法】
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# r' B( @# L# f9 j 大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。. |4 v, R% h" l9 @4 X* A) K
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【用法】每日晚餐食用。2 Y7 c2 c1 T3 o3 u3 g/ Z* ^" C
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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$ J! x% a1 J; W# k( t, N& i/ ^ 【调理】; Q- r9 X; {: k
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。
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