“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。0 R7 w' G' V9 @1 ?
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+ w) w1 E' |, S5 k: y& h3 X 《金匮要略》：
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”
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, ?& D* z4 A& i2 G 一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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8 K4 R" |2 `6 } 情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。
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3 l" O* o0 T6 r( U9 N9 f 甘麦大枣汤
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【原料】
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甘草10克，小麦30克，大枣50克
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6 I" z3 K- U. k( K5 t 【做法】: M- r7 ?$ b# j$ y! r i1 K
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。 n6 N) R1 ?0 \0 s& E% w* @$ y+ F
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【注意】
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# \+ }( |; z. X" ? 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。 f) D" U% V# q6 E" Z
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★不同症状，草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。% T, [; g6 V+ }% D2 S& G
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◎生甘草
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；
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! r( L/ a1 t: D ◎炙甘草6 \8 G# Y8 @# ^5 k
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。! ?- G; [" e5 H! M* d: |" Y
3 E3 ~ T7 O5 d, ` ◎小麦+ q% G5 X: J6 H) v. V! z5 i3 P
+ V `8 U, x* {2 s0 m" r 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行；
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" m+ i2 L, v. _' m ◎浮小麦! L$ @: j# v4 C0 K
& _5 y8 \0 [7 W- V! M( d 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。' _$ p" A: I6 h/ M; r) f+ ?
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甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。% m y3 q1 I+ T9 I4 v: U' [8 Z
+ `# b& g( l* b- P% h0 f; o& S# r* I9 k 麦枣安心粥+ ?) t9 F* M2 H+ \4 @7 f
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【原料】
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小麦1两、大枣9个、甘草9克" o/ z& Z9 Q' v3 v& ~8 U1 H) E
" F, w; i$ H2 t d, C! k7 `- v 【做法】
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大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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* |2 m$ g; F) ?# w8 [ 【用法】每日晚餐食用。
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。
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【调理】
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。2 c2 p0 n! K7 \( ~9 e' U- i5 {6 T
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