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晚餐怎么吃才健康?

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田园网 发表于 2015-11-11 10:23:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
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      晚餐怎么吃才比较好呢?据说晚餐早一点吃能有效预防疾病。晚餐不能吃太荤要以素食为主。那么你知道晚餐怎么吃才是最健康的吗?' }8 N% q& F' D3 B4 ?

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/ [" P4 h4 c+ Q9 ?  ?, A  很多人往往都把晚餐当成最为重要的一餐,也是最为丰盛的一顿。但我们在追求丰盛的同时也要注意营养的搭配。那么晚餐怎么吃才健康。
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  1、七分饱8 Z' e  h* @2 w, _! _9 [) O2 T

( y4 e" V1 h; l2 ~/ ]  k! i6 q3 n  七分饱应当是这样一种感觉:胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢,但习惯性地还想多吃。可如果把食物撤走,换个话题,很快就会忘记吃东西。当你已经吃到七分饱,就要及时放下手中的筷子,离开餐桌,以免吃太多。晚餐时可以使用较小的盘子和饭碗,有助于控制饭量。切忌边看电视边吃饭,三心二意容易吃多。
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8 K0 s- H/ v7 E: ~' e7 a, u9 J  2、宜清淡; L9 k2 |. i  J6 F9 w8 T
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  晚饭切忌大鱼大肉的高油、高脂饮食,口味上以清淡为宜。很多上班族白天没时间好好吃饭,想晚饭多吃一些补回来,这对健康更不利。他晚餐只吃少量主食,加一些蔬果。清粥小菜是不错的晚餐选择,也可以少量吃肉,但以鱼肉、瘦肉为佳。% t* j0 S" d& A
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  3、补营养  j+ ?# @9 }1 g! \: b+ S6 |

' D  b* K9 r) {  a7 V9 x1 p' w; j  晚餐是为一天营养“查漏补缺”的好时机。比如,如果早餐和午餐没吃粗粮,晚上可以蒸点红薯、南瓜或来碗杂粮粥;没吃足500克蔬菜,晚餐就多吃青菜;如果白天没吃豆制品,晚上就该适当补充豆制品……要注意不能胡吃海喝,适量补充即可。
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. ^) N! b/ k) Y2 k  q5 f( C% N  4、别太晚,早吃能防病
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' c$ |9 k* `! p9 l/ q  古人讲究过午不食,但考虑到现代人的作息时间,在晚上5点~7点吃晚餐比较适宜,尽量保持每天规律进餐。晚餐如果吃得太晚,加重消化负担,会影响睡眠质量。如果上班族需要加班,也最好先吃饭再加班,或在加班时吃些饼干、点心等作为补充,以免晚餐吃太多。8 N* ?# z! F" O) G$ L7 i

; V3 Z" S4 ~6 f& e1 o! r* V/ H( k( _  5、少应酬
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& l" u# i. `3 x: e! r  中国人习惯在晚上应酬,如不能推掉,可以在上菜时每样加一点到自己盘中,吃完后就不再夹菜,或饭局到一半就撂下筷子不吃了,有助于控制食量。在国外,越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午,晚上回家吃晚饭,这不仅有利于维系家人的感情,更对健康有利,值得提倡。
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