. U$ o7 d2 C5 u: q6 @7 K, m# H, [9 h 晚餐怎么吃才比较好呢？据说晚餐早一点吃能有效预防疾病。晚餐不能吃太荤要以素食为主。那么你知道晚餐怎么吃才是最健康的吗？
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$ K( i2 r q1 h' D 很多人往往都把晚餐当成最为重要的一餐，也是最为丰盛的一顿。但我们在追求丰盛的同时也要注意营养的搭配。那么晚餐怎么吃才健康。
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5 D4 P. N0 J8 W' _4 W' e# \2 N t 1、七分饱
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七分饱应当是这样一种感觉：胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃。可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。当你已经吃到七分饱，就要及时放下手中的筷子，离开餐桌，以免吃太多。晚餐时可以使用较小的盘子和饭碗，有助于控制饭量。切忌边看电视边吃饭，三心二意容易吃多。
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2、宜清淡 a5 {3 H8 \& |6 b7 F2 ?+ p
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晚饭切忌大鱼大肉的高油、高脂饮食，口味上以清淡为宜。很多上班族白天没时间好好吃饭，想晚饭多吃一些补回来，这对健康更不利。他晚餐只吃少量主食，加一些蔬果。清粥小菜是不错的晚餐选择，也可以少量吃肉，但以鱼肉、瘦肉为佳。# R; [* F5 v. U, l; p2 b
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3、补营养
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5 H% T0 D; q8 N3 e7 P \' | 晚餐是为一天营养“查漏补缺”的好时机。比如，如果早餐和午餐没吃粗粮，晚上可以蒸点红薯、南瓜或来碗杂粮粥；没吃足500克蔬菜，晚餐就多吃青菜；如果白天没吃豆制品，晚上就该适当补充豆制品……要注意不能胡吃海喝，适量补充即可。# N# F3 e/ O3 t X' r- V0 p. W; P
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4、别太晚，早吃能防病/ P: V. S2 ^2 C5 h
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古人讲究过午不食，但考虑到现代人的作息时间，在晚上5点～7点吃晚餐比较适宜，尽量保持每天规律进餐。晚餐如果吃得太晚，加重消化负担，会影响睡眠质量。如果上班族需要加班，也最好先吃饭再加班，或在加班时吃些饼干、点心等作为补充，以免晚餐吃太多。
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5、少应酬5 W' F; p4 s/ W4 R
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中国人习惯在晚上应酬，如不能推掉，可以在上菜时每样加一点到自己盘中，吃完后就不再夹菜，或饭局到一半就撂下筷子不吃了，有助于控制食量。在国外，越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午，晚上回家吃晚饭，这不仅有利于维系家人的感情，更对健康有利，值得提倡。2 m Y- L' c& h6 @7 B% X- P
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