! Y; m$ f. a7 M- J3 o& ~2 L3 e 天气转凉,很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了,给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
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红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。6 t0 `: ]% L+ V9 U7 r4 t6 | f5 r9 Y
7 e3 L! j) s- D3 }6 d- F5 w8 W 做法; Z/ H$ L* @+ ^% K: Z) e* T: U; q
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用料:红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖. p; p# Q e7 N; o
2 j9 D7 B# G* J7 m0 [) O 1、红豆浸泡1小时,红枣洗净去核,连核煮容易上火。
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. M! N- l! x3 _ 2、所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右,至红豆开花为止。
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3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。& F) F! A% N* V- j9 |+ g. x. t2 _
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提醒
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$ |( M& ? ?/ V) d: z1 Q/ D V 三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。9 N% l2 [3 e4 O# I8 t; }* x
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三红汤有哪些营养价值
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红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。' I6 s2 \5 q4 `2 Y
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女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。
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1 v2 n3 E; ^# D/ w( G0 V/ Z% [$ g 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药疗贫血更安全且有效。* I2 f) W# f; T1 ?& a4 a
9 W3 ~5 y" Q1 e1 c) C" M 上述3种食物都有补脾生血之功,单用有效,3味合用,更能增强补血作用。! _( [) l# \7 Y r% M p
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