: B' J3 w- R) v/ {, n9 |9 r6 {1 b
天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。* \( Q, u& b5 y! H8 C) L& u1 w
. [, Y S- Y& v/ C4 h; _+ L5 q! H$ `
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。' L- Z- `% O& {/ ?5 K: P
: V4 Z5 Q& o. w1 x; q$ B
做法' u% ?9 y4 e' j0 X# m9 W2 f
6 }. U$ a8 E' Y- c& e r
用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
6 D* K/ c. {0 E/ V. v4 n! X _
; Q8 T1 {! A% R; ^4 i" Q 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。
4 ?5 g0 n* G, q$ f' ^5 D6 L$ v5 B9 ]4 d
2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。9 @- X- q! q; l- t
9 S6 m G; d. m- e1 Z7 P8 W1 U" @
3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。6 l' v; y1 W3 m4 Y
6 x" f: E% H) U- I3 X
提醒& j, p( u- ?: U) ]
0 C9 |- n! ]; f/ s, S
三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。
2 r3 Y2 c( ~7 G w! u
- N7 z! L- q. Q9 I2 y7 I7 Z u 三红汤有哪些营养价值* I/ _0 q4 m% y; ]/ F+ `; f2 ~6 K
' I* z& n& ^% Q- V+ @ 红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。
$ |! E- y$ u- V( ~( u+ C+ Q2 \/ s- i# d2 o K& ]
女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。
8 n( n7 S6 ^+ c$ M& Y+ V
6 e* P, ~/ e$ [+ s( @! X2 }# e0 F 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。9 `7 w- h4 y! j% t( z2 m
# B, L4 S# \- U/ W I
上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。, ~" z# q& B% _7 m# X# J1 ^) z" f
|
|
