* ~* ]! z+ ~1 f- H8 j 天气转凉,很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了,给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
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2 D6 `) \% l6 T) r8 m 红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。, K% S1 {+ y; p% [
/ E9 _+ y4 J9 j4 ` 做法5 j, k1 f! n: Y% a; K
' E. n9 i8 `* W1 o( Y" ^ 用料:红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖1 @ O' K6 I8 Z& ^3 V; N6 I* v
0 u/ }1 G3 y6 k! E. @ 1、红豆浸泡1小时,红枣洗净去核,连核煮容易上火。
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2、所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右,至红豆开花为止。
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4 ?, i `+ L( P0 Z% C 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
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提醒6 q" C* \. T! u$ U% m& t
1 P2 K) N2 X# y t 三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。7 D: f3 M. m* P; T
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三红汤有哪些营养价值$ e8 Y: |! W3 i0 ~% w# e. p& X
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红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。! H8 w2 f; E$ Z9 D, x3 ]
6 j( K! u+ Y' v( \4 `4 I; @. Q 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。7 ] Y$ Y' W; X$ P9 V4 V9 N5 F
. K% R* a2 X! Z) C( K. m 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药疗贫血更安全且有效。: b: F- w" P; f" U; C& C
3 P8 j; |" `; c S 上述3种食物都有补脾生血之功,单用有效,3味合用,更能增强补血作用。# q" A+ G0 h' ^$ r" }2 K
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