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秋冬手脚冰冷多喝三红汤

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田园网 发表于 2015-11-3 11:22:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       天气转凉,很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了,给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。& u/ P- r1 |4 \3 S
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  红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。( N6 v; f: c2 A' s- M  Z

% n% V) y, c  v  做法
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4 G- `1 T9 w6 A# N2 ^( \- \  用料:红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖5 o5 m) z( q, I! \0 u

0 r+ L8 p. j$ Q9 ~. h- W. k  1、红豆浸泡1小时,红枣洗净去核,连核煮容易上火。" {4 d$ F9 |; S" i/ e4 ]
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  2、所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右,至红豆开花为止。
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1 A1 O: f6 I6 r- b. G8 d  3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
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  提醒
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2 m" K' P$ U9 I. a  三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。
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$ o- o, X) |2 J2 ~  三红汤有哪些营养价值. _' M$ G/ `1 n0 A5 ?: Q

% f  k  i2 d8 I7 L; g. P5 W, q: M  红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。
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; I; k- J. a# j* q% R  女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。; `" R, o! N1 ~) o) t

/ J' h$ ?. W! `- H  花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药疗贫血更安全且有效。
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  上述3种食物都有补脾生血之功,单用有效,3味合用,更能增强补血作用。) R7 ^, X% O. s' d- I
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