$ S: V5 W- h! y. V! c- a 天气转凉,很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了,给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
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) F4 s ?" _( t% u 红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。, q( H o \, X. A% {
0 }. u4 B) R/ L1 z 做法4 _% ] U9 I5 b, l- R% o
" ]3 G3 S9 F- G6 x( ` 用料:红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
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; h; T. ?: x$ D0 D1 C3 P 1、红豆浸泡1小时,红枣洗净去核,连核煮容易上火。
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" b* }' X$ z7 y 2、所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右,至红豆开花为止。4 W/ `6 l( r& z8 p A D6 K
, H( R0 ^1 d& K2 A* A 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
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V# @* a7 \7 i1 o. A E# k% n! F 三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。
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% ]( F8 O+ `- |3 z, R2 e 三红汤有哪些营养价值8 K1 Q" [2 a% d i; s4 q
1 U+ @8 p3 C2 l6 V 红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。0 a) [' L& R! @: n5 E1 i
+ D5 o) M) O2 ~8 ~/ E, q8 _5 x 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。
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2 c2 d, h. s' y8 m 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药疗贫血更安全且有效。5 L* Q3 a, O9 ~8 S+ f# k
: M- Y- h/ @" W1 |( x 上述3种食物都有补脾生血之功,单用有效,3味合用,更能增强补血作用。
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