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天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
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, q( w5 P6 J) i) s! [5 S7 m0 f2 a 红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。: P- E' g5 {9 f# ~4 r" P7 a" z* O
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做法& J6 P- G' {4 N% C# _
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用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖7 H5 q: p8 u2 ?+ Q
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1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。( `9 B/ D5 [0 @8 y1 o6 o
6 e0 j8 c, M* ?6 ]) ] 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。, a- J3 B/ E2 e' x2 T
( `4 I' z' x. e; H" j0 v( R/ y 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
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提醒
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. o) o' j+ }) e$ [) F 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。% ~" _' k3 X( [3 z
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三红汤有哪些营养价值
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红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。& e$ m6 [3 C" |- J$ c! S& n' | z
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女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。& N6 J2 o2 z+ o, t) j
3 \6 L( T" O7 U) ? 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。+ j2 [5 D3 E$ ?( J
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上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。
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