8 H. f. y! V: e/ a 天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
3 M2 c: `' }' F0 `% y. ?+ _. A1 ^! J8 ?3 M. [- q( ~
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。
. j, E' e x5 r0 E: C* p: ?( k7 k# R' a9 y' i6 @7 g
做法
; i0 \5 j0 ]) H/ b" l k
1 f9 n6 ~) a0 p+ D 用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
4 b$ q( l- S* l' v5 J) N8 W7 t3 q" x% m& u
1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。
6 f1 t1 v$ v, b0 I: n" \" r( ]8 Q ?" K4 B
2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。' l+ X+ s# U, K/ p5 N. l0 Z
* c/ c& u o. m8 ?- }! X
3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。* ?& t1 t; F9 c1 _! L
( b2 r. V N" m- ~, p7 m" a1 p+ _ 提醒
1 F9 ^+ }4 G/ f" X4 z) q6 O# A8 T3 k+ w( K
三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。' `: C: k6 ?" t: k2 A6 g& @2 B
% ]% h: X, k, M9 B 三红汤有哪些营养价值
' `2 { A4 p* J7 a# v6 Y2 T" J" M7 L% w$ q' O% I6 B6 g
红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。7 _9 r. D3 {( b
7 A; a" Y8 {8 _* u 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。# E! j4 n6 \" F' s' B# f% y
% b6 |8 G* S8 t: y 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。
' b6 u6 H$ x6 j
/ e# j8 C: X3 J7 w- Q 上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。- S3 N+ Y" E+ m( B8 u
|
|
