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秋冬手脚冰冷多喝三红汤

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田园网 发表于 2015-11-3 11:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

0 j- M* l5 d; ^3 X* m: r: b       天气转凉,很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了,给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。; y. ~2 d6 _# C) W$ D0 ]
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  红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。
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2 v7 A* o- S# v4 ], R  做法( w$ D$ |$ A0 _2 g
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  用料:红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖, w. S( K% f# z2 Y( B1 u
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  1、红豆浸泡1小时,红枣洗净去核,连核煮容易上火。4 F' x$ P6 T2 k* e4 |
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  2、所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右,至红豆开花为止。
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7 z' L0 x: f6 L" L/ `1 g9 ?  3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
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6 n: l, R* r& K+ t2 o" K$ c! k3 E  三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。
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9 b, s& ?  f2 j+ i- t5 b- Q5 d. o  三红汤有哪些营养价值
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7 Z6 n! U# b4 T% _) x. }  红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。0 n6 A) e0 h, w/ {8 {- C

% l6 t7 T- z- ^% M1 l  女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。/ C; j# z, b; m. P
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  花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药疗贫血更安全且有效。
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+ q* |8 E4 q" g( U$ j  上述3种食物都有补脾生血之功,单用有效,3味合用,更能增强补血作用。* |% X: m% K, I4 l6 e: H
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