7 v3 R& r4 j. \/ ~" M- c( u3 B 天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
! W5 K# S; {( g8 q6 ?) [5 y0 e. L/ ]; S! @+ a0 a6 C
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。( w# ~7 K2 [+ u* b' F& H: L
9 W& W+ a' P. e/ _, e1 w. R/ M
做法
+ P! `2 O9 d( J( k& i# b( C o( d, i0 o9 x% V
用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖- i% d0 o, R. x9 L& v7 C7 O; ]
}- @& X! v# t2 g6 n: c 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。5 _" m* F- l; B" V, m! d* y; p- p) p
+ F6 W: Q/ }% y) W 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。5 k4 U6 u$ E3 F! W5 p, A
. y& n& b! m5 t
3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
6 b/ c3 j2 P2 R1 i
; \( K- |0 W- K6 G) T 提醒1 G- D* Y% r; q- M+ ?, ~5 |
5 [1 z. d, V: i- ~' I! o) O8 b 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。- ~$ ~ R- x$ V! O/ }0 M8 r; L
% \( h H2 @* A+ O 三红汤有哪些营养价值
% z' O: D/ W7 i; _* ~
! O5 |# x* e' }3 f 红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。- ~) k9 V3 w2 H- y* q7 v }
! H, o, T3 }; B7 T: Z$ E e" r 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。
0 o2 u, A' r; {: L- e0 e" ?0 G
8 R: V% ^) |1 G/ i 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。5 P/ J: ?6 |" I6 U
4 t2 Z! u# R) [2 v) K& f, S 上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。- f" X4 M5 y# O8 H& \: [# j
|
|
