% z$ i2 r- q3 i* }" D
天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
8 P; c: ], o% w# f2 B- @& w! R% O- t2 Z0 n7 ?4 H" p5 e6 a
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。7 I( f7 \8 W8 T8 w: N0 J
/ _9 p; K8 ^" D
做法
3 I6 w" T4 [5 M* |# l2 x' N. \+ i) `6 m
用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
* r x# H3 I: N
; ]( i" J& z7 L% R: a' m$ s( C/ q4 Q 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。
9 S# o6 l! H3 `1 x' m T! l4 a+ a. b
2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。+ e% _# B4 k3 N# w
" z @6 N1 T5 S' e
3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。: w. d* U) M9 _: x
% r+ |8 i0 X' _& I L1 w2 } 提醒
+ Y* y' B+ G% K2 q" R' P8 F- P, e' I( V! Q9 T u
三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。
3 K6 L" T! @" V, y7 H. o0 b
/ l x$ u6 h' o, y' f8 ~ 三红汤有哪些营养价值
/ `* V& I. f8 ^) Y7 ^. M( D2 y" a; L; K" U# f5 [
红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。
* u/ r: h: ]4 e# |4 {: r$ h. U
4 e- P9 R( ?$ a# n. p; K 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。. r5 |: z$ Y. ?$ m( B3 m3 g
' E5 T/ f1 {) k8 t6 v0 {
花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。
6 z% Q0 r2 I; e8 N! |
2 k' \ x4 k( n" N: f( I+ { 上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。
8 S5 z3 ] ?; o' e+ q% V! E8 G |
|
