2 P5 e0 ?" o# F b+ o( B" |: N 天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
3 B: Z5 H5 r4 ]$ H! x1 J: h; }. v9 f6 b/ J. h: r
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。
3 \) f4 G c, J" r& @( T" _5 {$ m6 X/ K" z* f) D
做法/ ?6 C+ a; F) _- y
o4 t7 s' E) ?0 m2 Y: O; h 用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
4 N& ~& y9 j; I2 C- f# p+ z# F* r8 r! Z$ B$ R
1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。
1 H6 Z" p# {( S: c; R
" y( a8 T6 x4 ~* ]2 S! \ 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。
8 d& Y5 I! h( u7 x7 ^6 q. h5 J. ]2 s7 f& p! A8 ]
3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
( _/ a7 F$ G( e" I6 i2 A4 k& G
. A, ?: z$ P: ?. J- ?" T/ {3 j( ~9 G 提醒
. w7 a. y7 y$ L/ N- l5 H) E! V$ O8 e
' Y1 M/ n3 g4 C: B 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。
* K7 z: M6 S. v, ^8 D- T3 u6 V
- s: m" n( G; n2 @; ?/ |% L: i3 D 三红汤有哪些营养价值
/ W& C5 w( ?$ P# Q
" q% B. Q# K. q 红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。, H7 G3 G$ J" T* H
! M) O5 d, i# j" w 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。
% u# r5 ^1 p T: @2 n3 G8 ?1 R- m" b. X/ q. H3 G/ J
花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。2 w0 v' S1 K2 m" F( h- D2 J
9 I$ w- q' r6 N0 ]8 r# v0 c2 ` 上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。1 ^, e5 [4 B" k; `: j
|
|
