: D, {) a/ q: H( m" e
天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
& n0 q+ i( h: o* A v/ J7 `* P0 B% Z1 R; G+ |, h
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。3 Z! z6 v$ A. m# ^3 z& C5 L
' ? T) O7 K/ _+ p+ T 做法- t& x/ [* Q. }" w% ~6 I, e
8 i6 M3 a6 O+ u# X9 `6 a( \3 Q
用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
$ B8 A) A G% B4 R5 u1 W9 _* F4 Y3 o/ F3 E3 D, {, m
1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。
0 b, I) E& ~. }/ i* [- [4 U; s4 e0 a! h1 _9 T' O9 [: F- v
2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。5 L' |) P1 q7 K9 R1 s' D" `6 A
9 T7 Q2 v" F& C 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
& {1 V$ v+ Z* L- V
4 U2 ?6 d& }; _$ y! |) U/ Y( O 提醒
" L- N/ o1 }& e9 b7 B
8 @& N: }# v' N+ H; _ 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。+ c. e+ w2 F+ t0 W( d, J. V
" _0 c2 i. o2 g( {7 D4 K6 V 三红汤有哪些营养价值
: G5 ~! ~3 R: a- U2 P _: z& C% @! o9 a- X
红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。/ X. m1 m* x. d' a& M, a- m7 R+ N1 h0 X
; O5 K. p+ Z0 B! X8 e; J1 Q 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。8 [1 }, ^4 J9 [; W
' e- X/ b% D8 }: b
花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。
7 s1 J; R# g, p* a* h5 r; q, O$ m9 t5 Y7 c9 T: B5 a# u
上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。" d |) i" S& b/ ?7 x0 N
|
|
