* }3 O5 Y4 J) y2 C* ~5 A 天气转凉,很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了,给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。6 S8 c- V4 n, E1 H3 F" o
2 h2 p1 t: ]) O, h 红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。1 y4 F" O. Y, a" J m6 R) R
; E" Z. K3 U4 ` 做法4 z4 r6 z& z B z. V
' Z$ U3 ~. F. E5 P' v; H" _ 用料:红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖, c R8 L. Z1 Q4 f
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1、红豆浸泡1小时,红枣洗净去核,连核煮容易上火。6 W' y% n+ s @* e/ V
6 ~% D% H: |! e& V3 c, [ 2、所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右,至红豆开花为止。 ?0 O B4 B" w0 s G
+ s# X1 k2 l* q8 m) l 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
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提醒 g* V$ _( i8 Y$ j7 }" {; C V8 m
9 l) s0 Y& Z/ d1 f& U 三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。& P% j1 a+ ?3 W5 J2 g- n
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三红汤有哪些营养价值
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$ h; }+ j# [' m; w$ |) h: L 红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。
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6 |2 S$ u+ }! T) H+ D) S0 U 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。
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# E9 u/ y" U1 Y! g4 e! d4 } 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药疗贫血更安全且有效。0 L3 F9 D3 W9 O3 _- V; m* x3 w
5 \0 [& Y0 Z6 i4 @ 上述3种食物都有补脾生血之功,单用有效,3味合用,更能增强补血作用。/ F) X8 r7 u( k9 Y6 y
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