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天气转凉,很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了,给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
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, Z) N2 }% b, y$ U) u$ p; @ 红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。- {* ]: @4 l6 Q9 z7 Z
! m1 {% H! B0 M" \, j 做法( x5 P0 P, t0 n/ O' k: k' x2 e
# r% C$ r! z$ t& `- m0 X4 h" u 用料:红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
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1、红豆浸泡1小时,红枣洗净去核,连核煮容易上火。 G+ N- }! d4 o1 y
" g( s# V8 t. k% j; f) k0 H 2、所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右,至红豆开花为止。
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3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
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+ _8 H' f$ g g# v3 N 提醒
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, i% q# Z3 F9 V) B 三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。& R4 G" g3 z3 l7 D7 d
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三红汤有哪些营养价值
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0 M" z8 I I8 M5 \ 红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。5 L. M) s, H8 \6 }- K$ m
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女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。9 @4 U3 f+ y# m* w
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花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药疗贫血更安全且有效。
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9 m2 R( Y: i( i8 J( h5 B) [ 上述3种食物都有补脾生血之功,单用有效,3味合用,更能增强补血作用。. b' b. D. ^1 C5 N% _) t
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