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天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。& ]7 l& t2 E7 N7 f, Z' C$ ]
" n2 ?! \8 H6 u& e0 a! T' V6 L 红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。& }8 M' g( ^0 e5 r- u2 Z! }
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做法
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+ J0 p, K( B. M, l* a0 P" y 用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖& j& w: t# N+ ~ L* k2 ^" U
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1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。: V8 E8 y+ O: r$ }; k2 x7 F2 i
2 R' T7 y* N/ u; X. o* o 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。
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3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
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D; i: T) a+ z4 X5 t; w2 [2 C' C/ L5 J 提醒& x6 V3 C1 D- T) o$ a* s7 G2 ^+ z7 d
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三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。# v2 k8 k% v1 c, P/ i
/ e9 f: c& |8 v, x 三红汤有哪些营养价值
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红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。" V/ W2 g; }# r! J% ]# v
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女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。
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花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。* k6 i% Y' w0 C- ?+ P
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上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。( p1 K. ~2 E. i! k* a5 }- l
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