, l4 a' N3 P# n3 l! \, ]+ G
天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。5 y+ W' G( U# ~0 ~6 Z" c+ D7 y
8 g ?2 I5 r; y$ P- E) _5 b( M. [5 b 红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。$ w# Y( `2 F- x* V0 }, z- x' T8 M2 ^
1 y4 v, l$ p% j* n
做法
: C" a& V, j2 H* a9 a+ Y
9 u4 d& }( J5 K; T# m0 [9 a5 {6 I6 B 用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
2 g) i/ R$ ?; B D' J0 J
5 b+ W8 \* t7 y& G4 J$ t' c& { 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。
0 J6 H" l" C \ v, i- S0 y E: t# X$ v& `4 l4 H# l( W
2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。
, A2 u9 r0 n& J7 w: ~8 ~, z, c. W% H* B o
3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
$ f& @0 f6 ^" E0 n% ^# u# G( e, h* _2 ?7 I E
提醒7 q0 ~2 H2 N% I! L: k* E: K4 y
% z1 {( Q, a& ]3 [) @+ `0 d: s/ R 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。$ G6 p7 v) q# T$ ?
7 Q0 x; Z# e# I# z6 B# d 三红汤有哪些营养价值
4 O4 r7 H) Z' C7 P. k
2 a4 n4 f# ~1 Q 红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。
5 |, y" q( f2 m; R2 R$ _- O' w) q2 p, P" P* G
女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。
- c, L* b* d" K
2 q: P# R. u1 w 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。8 T9 F0 N# @; H3 q4 [/ }& i' w
^# b% \6 t: s) a7 q U7 x) C4 v
上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。
5 `0 |$ b0 p( k# a! Q |
|
