: M. N5 {# n, @$ U3 ?9 G
天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
* ^4 D# C& E5 f% w& @& @6 E' C5 @. n6 e0 |& G/ i$ r. g% r
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。
: p! Y% Q& v- m- u; L; @& m5 j2 C" D! Z! v7 G+ e1 d
做法
! Y5 N0 U$ `: w, e# D* N8 T- p+ D/ v& Y1 h
用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖, n& W6 a/ Q. N. d" q+ q
9 a5 T) V9 g0 O& z! W$ R) C4 M+ ?6 R 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。* q& w. L" X4 E* t& x* A
; j5 \: E% _2 l3 d% d" M 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。! f* W* W5 M# _5 _2 g
) o8 O6 W8 O0 n1 t4 N) ]
3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
, q4 s% H+ K1 T5 l2 X. Z O
& ?3 c3 {2 K6 s6 `4 d/ s 提醒* L' a# p4 t) K" ^5 h6 p7 b8 _
- Y1 T' L2 o }' l
三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。
4 R$ j% }9 o- h, H# ]6 O, h# q& Q% _$ q
三红汤有哪些营养价值
1 A, Q0 F# S& Y1 n
" O4 @! r- `3 D, L! N& q 红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。
' f0 u6 @) x& e1 O6 E( Q. q1 E9 B5 R6 e( |9 R `+ g1 o* B
女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。
' H$ u k( ^$ j
) T; v* e7 f3 K( ?* o% B& E0 _ 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。- Z; Z4 }: U+ x) c0 U9 K6 J8 D
% b9 D9 T0 p0 ]$ @1 ~1 d+ e
上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。4 ~% z1 K) N7 f
|
|
