5 A2 R: V! B% _- r
天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。! T) `7 t! [1 \
/ M9 @% u! ~) t$ a
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。
* {. g8 R! t# f# j D* I% _
& a5 r# G r: ?2 @& W 做法& x+ w3 W% y: ?( y V; x! {
, A+ r4 V: i4 t9 o& m 用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖, a# o( {9 o; Y% s9 J
, b: C5 `4 w# d4 W: v! D
1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。
& N# x( z* x) J: s/ L+ @
: ~; a+ O" A3 b, i) B 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。
; g2 S2 k3 s: T0 ^2 G& W# [( ]% R! U0 L2 @, `
3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
5 a8 c! z1 I5 l8 R8 p- f K1 G; D8 d
提醒& A. B7 @( T' @0 w% ^
- m% X8 Q- F, P9 `; P9 T0 E I8 S 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。5 T& `6 D6 \! Y( I4 Y
: n1 }( V0 ~, i! ~: y! l 三红汤有哪些营养价值/ H% o C3 q% P
8 T& ]% B2 O4 ~3 Y# [
红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。3 n J7 w- e6 }) G2 ~
; j( x- z0 `8 S, t4 R8 L7 C
女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。! J7 |$ s P* u* j, r1 Q
3 @' ^9 b+ C0 S( `3 j
花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。
/ |8 b" n, g# v
a7 d1 V& y! {. V+ ^! ]/ N6 W 上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。7 e# s& p V/ Y) R( s4 r
|
|
