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天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。1 _+ G' ?/ f( y) l0 e9 |
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红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。& r4 [0 g. F+ V% l. |: P M
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做法
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用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖: [# ?; U, q# w3 ~( q
8 x. u7 \- Y6 k4 q# E# s 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。" h4 {( Y; H4 a. C8 ]
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2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。; y4 z. j, d7 D2 u0 V3 e1 [, r
) V" @6 N {- e0 @, g+ H 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。- Z+ Q/ V! ?4 V, ?
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提醒
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4 }4 J+ J/ ~$ I$ R8 ?, } 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。
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三红汤有哪些营养价值+ V+ [7 ?: T1 \# }1 c3 F/ C1 A
4 W" m" d) ]; s5 S: L 红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。
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* E% b3 X5 W9 z) N7 _* h! ~ 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。
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花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。
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8 T& _8 U/ d1 n( z9 q1 L 上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。
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