* {; l* J& q/ s& B+ ^ 天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
9 a: C. m7 Z2 t* f( _. W# ]! S. l I" I
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。
/ T: z2 k& e( Q! @1 ]$ N' i$ S
" P7 ^9 { ?8 c# ]) ]7 X 做法; _( x$ ?( p- P _; e
$ e/ P+ c" l$ Y 用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖# V: X7 g3 c! ^$ K: R* n$ _" h2 Z
1 z$ b6 A" Q3 M4 R0 T
1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。. w( ^, r9 q0 w' n0 _1 l- L( E
0 @, A& `$ d8 H$ K0 C 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。; \/ o3 m( J' r7 A- T: V. h: F
. J1 o1 A- r- _ 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。; g+ t$ F* d. c8 c! }7 K
: M6 ^. P; p# _. O( H; H& P
提醒" ^- t8 D4 E. A6 o# B+ q
k. V3 @$ Q+ q' v4 W- O 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。0 @2 m2 {6 T; W4 ~9 \
1 d, ^( }; Z/ f" \
三红汤有哪些营养价值
8 k& G0 D& ~/ D8 M% `/ F+ L0 f: `7 v1 ~2 R
7 x u- t$ E, D! e4 `; r4 @ 红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。2 [7 x0 z0 d8 b6 p) q6 M1 w
& S; @) Y7 k5 p: Y6 x
女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。. I: Z5 {# A- g7 o
- c" X/ e9 b4 e5 {5 F6 ~* I/ _! d# ^
花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。$ D8 o; s% h5 ~! x/ \- _
# h* ]/ X1 v) y$ q6 H) G% }. y6 x" | 上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。0 q; p! b4 A$ ?, Z4 z$ ` e
|
|
