+ |( N# a L# M3 B8 C 天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。! l/ W* G! E' i; S
5 w$ H! O" I& h x
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。
4 j1 |& x. o6 j( w1 r! G8 C
7 Y; X! J6 ?$ Q 做法
3 K* O5 N' s& L7 X4 A8 \4 R# s1 p2 q9 y3 B6 T7 d
用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖0 n7 I; o% C9 K5 x2 p) B4 X
: h5 X' v. D* r/ A
1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。
$ Z; z) X8 P2 ]- ?) p/ t
) A, q' f& r* U6 ^; [% W% ]4 w 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。/ M$ o/ J5 p. q# l$ `
$ L" z) X% q, B( }( F 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
: {8 D. i$ ^4 O1 z5 @
0 ~$ _+ v; u5 n( I$ {$ B% U7 ~3 b 提醒9 |) M8 g& a. r+ V6 i5 k
, z8 V- I2 B# q; N 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。 [. ^0 {3 R8 f9 v6 V% j8 H
+ Z/ t! l, l. k% u7 O1 T 三红汤有哪些营养价值
1 Q! L; H+ A3 M' _% [
. x2 ~4 r) F7 j6 `) M z 红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。
3 I! Q* X' [3 B: k$ r4 i
8 q7 a, m5 r5 x2 S: n 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。" J% P1 X9 z/ H6 [) v
8 i7 I( `9 O& W% o- {% X# q( o
花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。0 `& v0 u) \5 B: o$ s, Z( ?& l
& `4 k- R3 n2 E2 i) `/ L4 h, U6 B 上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。+ I# I5 c% D6 _
|
|
