, m2 }7 h& h) ~9 E9 `+ ^+ i8 k 天气转凉,很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了,给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。+ m# u4 ]6 i( \5 D9 k T
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红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。
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( O8 u- A d) E2 S: \: e 做法
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用料:红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖8 ?- Y* Q7 _1 y% X3 }
8 z% r0 X8 V$ B* |# \ 1、红豆浸泡1小时,红枣洗净去核,连核煮容易上火。; A2 N6 j v4 q l7 ~1 x: h
- D+ q3 R! V8 T2 M' `7 x7 m, M- C 2、所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右,至红豆开花为止。4 {1 R& }# i7 T, R2 u
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3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
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/ J' V. _4 c! ~: n 提醒
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三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。7 H) ]" n2 J3 ?+ q k; J
( T: Q( B* E( x( x0 B9 K 三红汤有哪些营养价值
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红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。. E S5 X# E/ V! J
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女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。. w: d2 x. I0 y0 u1 t
4 P! @( E/ H& ~$ z; r 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药疗贫血更安全且有效。* R3 X9 M& v5 `
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上述3种食物都有补脾生血之功,单用有效,3味合用,更能增强补血作用。
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