& S6 k+ p/ N$ l3 g m0 V9 K- ~. v4 f
天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。& u/ P- r1 |4 \3 S
$ H# I7 m t; Y0 k8 u/ Y. I- s
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。( N6 v; f: c2 A' s- M Z
% n% V) y, c v 做法
4 Q$ ?( q6 ^% j: A/ m, N1 B0 m; m X
4 G- `1 T9 w6 A# N2 ^( \- \ 用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖5 o5 m) z( q, I! \0 u
0 r+ L8 p. j$ Q9 ~. h- W. k 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。" {4 d$ F9 |; S" i/ e4 ]
8 o7 m, C) ^; z- i
2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。
( `) S( p* {3 K" B; C' r
1 A1 O: f6 I6 r- b. G8 d 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
( s! r$ f+ F9 T' C& }7 G" j. N# g! K/ y
提醒
0 N" m% k3 i( t' |! d8 U* Z3 A
2 m" K' P$ U9 I. a 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。
; t ]" L; u$ E2 p D. Z& W0 P
$ o- o, X) |2 J2 ~ 三红汤有哪些营养价值. _' M$ G/ `1 n0 A5 ?: Q
% f k i2 d8 I7 L; g. P5 W, q: M 红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。
; ^/ o4 m3 y0 `8 g5 Y" e3 T& O
; I; k- J. a# j* q% R 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。; `" R, o! N1 ~) o) t
/ J' h$ ?. W! `- H 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。
. V* o3 T% h1 {- u$ L1 g! B. D* z4 d p, t
上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。) R7 ^, X% O. s' d- I
|
|
