! @5 W: c, ~: _/ ]; i' O* x) j
天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。) O" g- l9 S( [
* ?; m) b5 \0 O* t
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。
' ~* ?2 x. H- z5 H9 \, w8 j! L+ L c) A# U
做法8 c, r5 b: x! I
3 Y, C: R" \ V- X* C1 c. K 用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
7 I" C# z& U2 P! N/ H
3 ?% k2 G) | n+ T 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。' i( z2 w4 r4 a0 u% b
% X. Y$ t# j; _+ q- J2 N 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。9 ?- E+ A8 W$ D: n& L
( l6 [' Z9 e+ U- v* m5 ? 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
~: T2 ? i/ l- W/ h. y7 S
) a- u3 K T |9 ]$ @ 提醒
3 K. w3 |* Z4 [& f/ J9 _. c2 Q; {) H% z- C: J' y- z$ M9 x) K( v
三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。
R+ m, b' k% _8 q
9 W2 C0 a* |, H2 H. H- N" X 三红汤有哪些营养价值
( t; {% i& G3 S9 s, B
1 i& O# ?, X" e. j. D4 W' I 红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。
~; D# A2 `; m n6 n$ J2 w/ O: J+ n y: ~0 p
女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。# n: X1 x0 X9 j# W
9 J0 C/ i+ B* q! P" a; p" {7 V 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。
- \# g1 j" l( D: |/ b9 k! O; d/ W" C! {8 J1 {9 h7 Q8 p' ^! ~
上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。
" Y- Z6 H; ^& g% ? |
|
