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天气转凉,很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了,给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。4 D8 h0 T0 A. K/ h" J+ j% l
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红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。' ~( b3 C6 S: i1 f1 s9 V+ J! J
) V- ? P$ L7 B z( P; x6 B 做法% { w, Z$ e! d' b
* W* l' o7 P) I+ h+ M; Z% l, A 用料:红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
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7 N! x/ m8 }& T( `. I0 p 1、红豆浸泡1小时,红枣洗净去核,连核煮容易上火。2 R" ]: s6 c4 x w
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2、所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右,至红豆开花为止。8 ]# }' S1 R% X. n
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3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。1 c. M$ s8 P& v5 N. O9 v8 h, d
F; D2 w4 r: a1 m& x2 O 提醒7 ]+ I3 F( L* B
: i1 i9 e( {, h3 t% `- L 三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。
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三红汤有哪些营养价值
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0 o1 i! p8 [/ a! I 红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。
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; _# `9 o3 Y a- d& t4 U, {. r 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。
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3 M6 ]% I+ C3 v+ f 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药疗贫血更安全且有效。% M# l# `: [+ h1 ]. w' V; E) V
7 ?+ S3 a5 }& R3 m* H' M 上述3种食物都有补脾生血之功,单用有效,3味合用,更能增强补血作用。1 I, a" X7 u' j. z: K" o0 i6 j+ _
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