2 b# s. a& ?5 J0 |3 C& O' i5 P 天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。3 U/ e4 R0 P( G! v8 y
9 i9 E6 F: |7 A! D$ H8 e
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。- S# g/ `. v# u6 M
. m+ ]5 Q/ e2 f2 R
做法
" x: y1 T3 n' B# Z7 R( [
+ x% V" q" _6 _) G1 H 用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖+ G9 l/ i/ ~8 F
" g5 k+ p" E4 _7 O' D# U 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。6 e$ }+ o1 f& U S k8 o& o
' O) f) j& s$ O2 E& [5 Y2 A
2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。
8 ^* l# B+ _$ i9 T9 b4 K
t" U6 g1 V9 T# K/ N 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
8 E9 ]5 O. d/ G4 Y$ r) t
9 ~% u# A4 U" B) @2 k) m 提醒
k# W9 v) F+ l k. E- _
`0 W! D+ E$ q0 u1 h; | 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。' h+ p+ i9 o: N/ [" E3 I+ d
; m5 W) }* O5 S; F" c6 J# n6 ^6 Z 三红汤有哪些营养价值+ ]" L; e" Q. G) v1 i
3 O9 I! ^* F0 G 红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。
# k# V ~4 y6 d' C4 d5 s
7 r ]0 V8 i" K& o& |6 m# ^ 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。. e# ?7 u6 e6 Q0 F
) h [' S V; {, [; P
花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。
; ^$ `% W( d( B
. W4 X2 j3 ?/ _. J 上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。7 X2 [/ ]3 ?" X% s$ P( `" C+ o0 F
|
|
