+ v9 x1 }& W2 }; ~ 秋季少雨，气候相对来说是比较干燥的。再加上秋季气温转凉，大家的食欲也好转，吃多了大鱼大肉，难免出现上火的情况。那么，秋季清火吃什么食物好呢？
) ^8 T3 x Q1 V- N3 _8 ~5 r
/ |8 x9 o5 }8 T$ t 秋季清火吃什么食物效果好
9 j" u3 v0 A s% Q( D2 C
& s( N+ t8 K7 G2 \* `& R3 ]& K* n 1、南瓜
: u. y: X( A1 G
0 B- u5 W. `! i) l" X- x) i) s 南瓜可以防止嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等，还可以增强肌体免疫力，改善秋燥症状。但吃南瓜要适量，一天的量不宜超过一顿主食，也不要太少，可做“南瓜紫米粥”。做法：把南瓜切片，把米、大枣洗净，与南瓜片一起放入锅内加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。
/ N' P& x: @6 o( b: O2 a: ?8 ?) G6 }% q& E Q$ a
2、枇杷
+ [2 G- Z* E3 K! X: R( m
5 m- j- |2 n8 S 中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰，很适合秋天食用，也有防病作用。枇杷如果放在冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。需注意的是，糖尿病人忌食枇杷，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。; n" x! ]/ E+ i% X7 r! x* S
A/ h; I. m( s- | 3、干果和绿叶蔬菜0 y7 W4 F! {. k1 D1 r
5 y! \0 ]. Q4 E# g8 v' o% T, y 干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源，缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质，可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。叶酸则可以保证血液质量，从而改善神经系统的营养吸收。可以适量多吃点莲藕、海鱼、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。- b2 |8 A. ?, G2 s- d
" [2 \; D- R9 v# V8 Y- x
4、豆类和谷类
1 [0 q( Y& A0 O: T5 v. A; N$ a5 ~1 }& t! C1 j# f
豆类和谷类含有维生素B，维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质，维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富，秋季可以每周吃3~5次粗粮或者粥，如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外，糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。. M5 V( f/ ]& S" I1 R. m
1 N( L. F# z0 E) D' l6 Z 秋季注意自我保健
$ E, w& Q- {4 j: {2 ]7 H, d# ?
! g6 z }; q4 Q% m" m! K 1、及时增减衣服。立秋之后，昼夜之间的温差较大，不宜赤膊露体，也不宜穿得太多，太暖。
D$ o4 ]' p! f" } D0 X3 `$ s+ T6 Z5 v8 E
2、多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，以养阴润燥，弥补损失的阴润，但喝流质的饮食，尤其是饮料和水等液体饮料时，饮用方法颇多讲究、以少量频饮为最佳。
$ j5 F# |& J! H8 z8 z) r ?( [" b# z$ v* b- T& a' z8 u
% { G, ~+ g# R/ f C
3、多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分，能补充人体的津液。另外，还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品，以顺应肺脏的清肃之性。
* \- |1 B. H: w1 ?
5 T9 U6 u( t9 m, j( X0 ^ 4、少吃辛辣煎炸热性食物。韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品，炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物，多食皆会助燥伤阴，加重秋燥。
! G0 T, H1 p; F' v6 l5 n5 H, U) q- l; y: `# T
5、重视精神调养。阴虚的人，肝火易旺，动辄发脾气，这就是人们常说的“搂不住火”。肝火偏旺，久则内耗阴津。到了秋季，其燥象更为明显。因此，预防秋燥的另一环就是要重视精神的调养，并以平和的心态对待一切事物，以顺应秋季收敛之性，平静地度过这一多事之秋。5 _: s/ A- H, z0 M% E$ K
|
|
