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秋季清火吃什么食物效果好?

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田园网 发表于 2015-10-22 11:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

$ o* H& l* X; x% u9 [! y5 B1 S       秋季少雨,气候相对来说是比较干燥的。再加上秋季气温转凉,大家的食欲也好转,吃多了大鱼大肉,难免出现上火的情况。那么,秋季清火吃什么食物好呢?
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  秋季清火吃什么食物效果好
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2 w. p( m: K) n+ }  1、南瓜1 V6 [0 n5 r/ v
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  南瓜可以防止嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等,还可以增强肌体免疫力,改善秋燥症状。但吃南瓜要适量,一天的量不宜超过一顿主食,也不要太少,可做“南瓜紫米粥”。做法:把南瓜切片,把米、大枣洗净,与南瓜片一起放入锅内加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。+ e' O3 @8 t. l, {; ~) L
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  2、枇杷$ y2 G/ G7 X& f/ @+ h' @( e& j

" X$ W7 I( f0 a1 Y' X! v  中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰,很适合秋天食用,也有防病作用。枇杷如果放在冰箱内,会因水气过多而变黑,一般储存在干燥通风的地方即可。枇杷因含多酚类成分,剥皮后,容易褐化变色,浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。需注意的是,糖尿病人忌食枇杷,脾虚滑泻的人应少吃或不吃。) j8 P' N! S! a1 y0 U" p; X8 t
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  3、干果和绿叶蔬菜
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  干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源,缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质,可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。叶酸则可以保证血液质量,从而改善神经系统的营养吸收。可以适量多吃点莲藕、海鱼、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。; b/ R  j; {  s+ v2 N) |

' s9 t1 N' K+ o) _  4、豆类和谷类7 g/ P# L, {6 e8 j: X7 ^

4 c! I% ]/ W) D+ G* ]2 }. z2 O  豆类和谷类含有维生素B,维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质,维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富,秋季可以每周吃3~5次粗粮或者粥,如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外,糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。
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0 _) w: R- X# e  秋季注意自我保健
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  1、及时增减衣服。立秋之后,昼夜之间的温差较大,不宜赤膊露体,也不宜穿得太多,太暖。$ F" K" P( B0 L1 _( p- w, _: Q
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  2、多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,以养阴润燥,弥补损失的阴润,但喝流质的饮食,尤其是饮料和水等液体饮料时,饮用方法颇多讲究、以少量频饮为最佳。
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  3、多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分,能补充人体的津液。另外,还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品,以顺应肺脏的清肃之性。  W9 z* M: E: L  d* f
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  4、少吃辛辣煎炸热性食物。韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品,炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物,多食皆会助燥伤阴,加重秋燥。# O* L" m0 f, i! H" p3 M% \, g) A9 [" e+ `

5 k  M+ p0 z; V( U5 X4 T  5、重视精神调养。阴虚的人,肝火易旺,动辄发脾气,这就是人们常说的“搂不住火”。肝火偏旺,久则内耗阴津。到了秋季,其燥象更为明显。因此,预防秋燥的另一环就是要重视精神的调养,并以平和的心态对待一切事物,以顺应秋季收敛之性,平静地度过这一多事之秋。/ a# J. T0 |& W3 Z4 H
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