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贫血者的饮食 补血食疗推荐

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田园网 发表于 2015-10-12 15:08:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

' a% j3 h2 ?% f0 P: i1 ]# b% V; X       在女人的一生中,很大部分的时间都会出现贫血症状,贫血是女人们很常见的症状,那么女人贫血吃什么补血效果快呢?  t( m% j5 i# S6 P$ f

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  在生活中,贫血是十分常见的,可以发生在任何年龄任何阶段的人,不过女性比较容易出现贫血症状。气血对于女性来说是非常重要的,因为气血直接关乎于女性身体健康,并且反映女性的容貌气色。那么贫血的吃什么补血最快呢?话说,药补不如食补,下面为大家推荐贫血者的食疗,助你迅速恢复红润气色。
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! `9 C. ^: n! Y" @9 q  f6 k  贫血者的饮食
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. C( l: u9 z3 `" M  1、贫血多补铁补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物,它们含的是“血红素铁”是二价铁,更容易被人体吸收,补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”更好,如卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,贫血的人也要摄取。其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收,如猕猴桃、鲜橙、柠檬等维C含量丰富。
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" X& s- R: L% {* S0 ?  2、贫血多吃益气补血的食物益气补血的食物有很多,如黑木耳、葡萄、桂圆、胡萝卜、红枣、黑豆、乌鸡、猪血、菠菜等,都具有补气血的功效,经常食用则能预防贫血。此外,每天要摄食适量的水果和蔬菜,果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12)。3 D3 X' J/ j1 X* J6 Q

2 H6 W2 |, q9 C1 Y# I( [0 L  3、贫血多吃高蛋白质血红蛋白的造血原料是蛋白质,含有丰富蛋白质的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等营养物质。这些食物都可以有效补充蛋白质。不过我们也需注意荤素搭配,以免过食油腻的食物伤胃,要多吃新鲜蔬菜水果。
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  补血食疗推荐:
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% L# \5 k* e/ F" G% _4 u' Z& \  1、当归生姜羊肉汤
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  材料:当归20克,生姜10克,羊肉300克,调味品适量。
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  做法:1、将当归、生姜洗净切片,羊肉切块。# a$ T! g# ~# Q# H" n
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  2、 当归、生姜、羊肉共同放入锅内,加入适量水煮汤。
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  3、待羊肉熟烂后加入盐、胡椒粉、葱花调味即可。功效:补血养血,温经止痛,散寒开胃。% u4 V; ^. r. M

" q# L. `) A1 C& p( V  2、乌骨鸡炖枸杞# e; X' ]/ v' f% F2 P- k

: p+ U$ V! u4 d, I* }$ t  材料:乌骨鸡一只,枸杞30克,黑芝麻80克,生姜、食盐各适量。& }- m! m) p/ `0 g7 `
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  做法:1、将乌骨鸡去毛去内脏,洗净切块。枸杞洗净,生姜去皮洗净切片。/ E! i, i0 b0 Y. q0 L
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  2、将黑芝麻放入锅内炒。
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  3、锅内放水烧滚,将备好的全部材料放进去,用中火煮2小时左右,加入食盐调味即可。功效:滋养肝肾,补益气血。
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  3、首乌当归鸡汤* K  Q# b+ Q; n  c

8 a  ]& M, i: b3 K- F  材料:何首乌、当归各25克,鸡肉300克,盐适量。
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9 o8 C( X' r, l0 V- `2 L  做法:1、将鸡肉洗净切块,当归、何首乌洗净切小。$ [9 \4 k7 a9 t& @" h; Q8 C7 ?: Y8 {
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  2、鸡肉、当归、何首乌共同放入锅内,加入适量水煮汤。
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  3.、待鸡肉熟烂后加入盐调味即可。功效:补气血,补肝肾。
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2 v4 H* u  p; l+ l+ `1 Q6 y* E  4、猪肝炒菠菜
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. c7 Q4 U' U5 K9 [1 V$ u9 x  材料:猪肝150克,菠菜适量,盐、味精适量。
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  做法:1、猪肝洗净切片,菠菜放入沸水中焯水沥干,再切段。) X# s# h% k4 o' r  u
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  2、油锅烧热,加入猪肝、菠菜,炒熟。
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  3、加入适量盐、味精调味,即可出锅。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
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