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贫血者的饮食 补血食疗推荐

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田园网 发表于 2015-10-12 15:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

6 v6 ^/ D5 l  J! I" N* _, t$ M7 n0 x8 A       在女人的一生中,很大部分的时间都会出现贫血症状,贫血是女人们很常见的症状,那么女人贫血吃什么补血效果快呢?/ j7 P. ?, |3 L" H! C

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  在生活中,贫血是十分常见的,可以发生在任何年龄任何阶段的人,不过女性比较容易出现贫血症状。气血对于女性来说是非常重要的,因为气血直接关乎于女性身体健康,并且反映女性的容貌气色。那么贫血的吃什么补血最快呢?话说,药补不如食补,下面为大家推荐贫血者的食疗,助你迅速恢复红润气色。
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; o' q1 L4 z! x& G6 ^  贫血者的饮食) b/ J2 C8 e  O: L. |8 F! q, O

  C$ q, n/ ^) ?) N  1、贫血多补铁补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物,它们含的是“血红素铁”是二价铁,更容易被人体吸收,补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”更好,如卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,贫血的人也要摄取。其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收,如猕猴桃、鲜橙、柠檬等维C含量丰富。+ _' l0 p  ?" Y5 A+ L" ^) k

7 O. B3 B! [+ c' ~  2、贫血多吃益气补血的食物益气补血的食物有很多,如黑木耳、葡萄、桂圆、胡萝卜、红枣、黑豆、乌鸡、猪血、菠菜等,都具有补气血的功效,经常食用则能预防贫血。此外,每天要摄食适量的水果和蔬菜,果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12)。
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- K, t! Z$ D/ b/ G. o- d- U  3、贫血多吃高蛋白质血红蛋白的造血原料是蛋白质,含有丰富蛋白质的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等营养物质。这些食物都可以有效补充蛋白质。不过我们也需注意荤素搭配,以免过食油腻的食物伤胃,要多吃新鲜蔬菜水果。; u4 T) z% |5 }0 }! N
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  补血食疗推荐:
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/ Q# `' b7 H4 S: F8 Q+ E8 j  1、当归生姜羊肉汤
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- N" k. K, E1 j  材料:当归20克,生姜10克,羊肉300克,调味品适量。( e9 Y) [# o. g+ F. v" x5 s

7 k5 }$ C+ N$ z  做法:1、将当归、生姜洗净切片,羊肉切块。8 ?% s! i, ~$ I! s5 w- v

4 X: x- Y3 m. \  2、 当归、生姜、羊肉共同放入锅内,加入适量水煮汤。
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  3、待羊肉熟烂后加入盐、胡椒粉、葱花调味即可。功效:补血养血,温经止痛,散寒开胃。
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4 |  I: R$ e6 [) V+ n) ^" X  2、乌骨鸡炖枸杞
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  x7 u. ]8 T% p0 h% ^  材料:乌骨鸡一只,枸杞30克,黑芝麻80克,生姜、食盐各适量。
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# ?6 o/ ]! a- a$ |9 L  做法:1、将乌骨鸡去毛去内脏,洗净切块。枸杞洗净,生姜去皮洗净切片。
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, V9 H' _; q2 R  2、将黑芝麻放入锅内炒。* [# }, m: ~" Y+ O* y* Z1 K
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  3、锅内放水烧滚,将备好的全部材料放进去,用中火煮2小时左右,加入食盐调味即可。功效:滋养肝肾,补益气血。& Y% j8 u/ O; @3 n; C
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  3、首乌当归鸡汤
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6 a: l* G/ P3 S* k$ W( H  材料:何首乌、当归各25克,鸡肉300克,盐适量。. q8 ?- U+ z0 g" c1 R/ |
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  做法:1、将鸡肉洗净切块,当归、何首乌洗净切小。7 V4 K+ M" S; D, \" }

9 `  T, i, i' p; G$ {5 e$ C0 ~  2、鸡肉、当归、何首乌共同放入锅内,加入适量水煮汤。7 y: q+ o, b7 A' \+ D$ M

0 P+ e2 k/ }7 o' x& A8 h1 j* r  3.、待鸡肉熟烂后加入盐调味即可。功效:补气血,补肝肾。, H! g0 S* v, g; l* m3 q# B

' S, t# B! s* Q$ W% P3 l  4、猪肝炒菠菜
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* v! C0 f: X! Z. `0 ^9 p6 `% u  材料:猪肝150克,菠菜适量,盐、味精适量。- B1 X/ G+ Y/ t
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  做法:1、猪肝洗净切片,菠菜放入沸水中焯水沥干,再切段。
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' A* y! f1 t+ j* g# F+ w  2、油锅烧热,加入猪肝、菠菜,炒熟。+ o& Z0 K6 O$ Q6 z$ n* i
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  3、加入适量盐、味精调味,即可出锅。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
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