在疾病发生发展的过程中，一定是有迹可循的，患者要对自身的健康有足够的重视度，目前在皮肤癌这种疾病的病理诊疗中，吃什么可以预防皮肤癌也是非常重要的一个环节。 吃什么可以预防皮肤癌 1、大蒜 流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，皮肤癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低皮肤中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，有效的预防了皮肤癌。 2、番茄 番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗皮肤癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。 3、椰菜花 椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。 4、洋葱 吃洋葱能降低皮肤中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。 5、菌菇类 这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。 皮肤癌的早期症状 第一类皮肤癌是恶性黑瘤，其特征有四： 一是不对称。形状不对称的痣，如果表面又不平滑者要引起注意。 二是边缘粗糙，有时还会有裂缝，这与正常的黑痣边缘平滑刚好相反。 三是颜色多具有混合色，特别混有棕色或墨黑色，有时也混有红、白及蓝色。 四是多大于1/4厘米。 皮肤癌早期表现症状 第二、第三类皮肤癌是基底细胞癌和鳞状细胞癌，其特点有三： 一是暴露于阳光的部位，诸如头、颈、手背、胸、背部等，如系突性生长物，且长久不消失，此时便要对此引起注意。对长久不消失的暗疮也应提高警惕。 二是出血状况。这两类皮肤癌只需经轻微刺激就会出血，而一般的皮肤疾病多数无此特征。 三是结痂状况。如果皮肤无缘无故结痂，特别是结痂之后长期不消失者，要引起高度注意。 四是对于皮肤表面呈鳞状并有分泌物或表面硬结或破溃不愈的要引起注意。 专家们还提示，如果皮肤出现某些不寻常现象，如某点发亮、闪耀如珍珠、可见微血管者也要注意。 |
