食道癌的患者在我们的身边是非常多见的，疾病一般是发生在中老年人群中，因此给患者的晚年生活带来了严重的影响。除了采取专业的治疗措施之外，日常的饮食调节也是非常重要的。 三大饮食原则 一、当出现哽噎感的时候，就不要强行的吞咽，否则会导致局部组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽咽感严重的之后，患者需要进食半流食。 二、平时禁止食用辛辣刺激及臭、腥的食物，以免引起食道痉挛的现象。对于完全不能进食的患者，可以采取静脉高营养的方法输入营养素以维持患者机体的需要。 三、患者平时要避免食用冷流食，防止时间较长的面条、牛奶等都不能食用。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，很容易出现痉挛的现象，会发生恶心的现象。
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