食道癌患者饮食 1。在尚可顺利进食的早期，要抓住时机补足营养、恢复体力、增加体重，可吃高营养多样化的普通饭。 普通营养一日餐谱 早餐：牛奶、糖包、煮五香鸡蛋、炒胡萝卜及土豆丝； 午餐：大米饭、鸡肉丝炒青菜、大葱炒豆腐、黄瓜片西红柿枸杞鸡蛋汤； 晚餐：大米小米玉米仁混合粥、三鲜馅饺子、虾仁炒洋白菜。 上下午两餐之间加水果及点心，晚上入睡前半小时饮酸牛奶。 2。在吞咽稍有些不顺利的时候要吃软食。 软食一日餐谱 早餐：豆腐脑或豆浆、面包或蛋糕、摊葱花鸡蛋饼； 午餐：西红柿鸡蛋热汤面条（米粉），清蒸水鱼、发面多层饼、红烧茄子； 晚餐：红枣莲子小米粥、豌豆馅包、肉末炒西芦丝。 上下午两餐之间加水果和饼干，或巧克力糖及鲜水果汁。晚上入睡前加酸奶。 |
