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《健康之路》20200224高碳水化合物饮食与糖尿病的关系

2020-2-23 12:12| 发布者: 田园网| 查看: 985| 评论: 0

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中央电视总台科教频道《健康之路》2020年2月24日节目《糖尿病爱找谁》视频要点文字笔记,主要介绍糖尿病患病风险的自测方法等相关内容。

赵维纲:北京协和医院内分泌科主任医师。

糖尿病

胰岛素抵抗

饮食和糖尿病密不可分,食物摄入的总量不合适或食物搭配不均衡都有可能导致2型糖尿病的核心病理机制——胰岛素抵抗发生↓

胰岛素抵抗和糖尿病的关系

发生胰岛素抵抗时,如果患者代偿能力较好,可能不会发生糖尿病;但如果发生胰岛素抵抗的时间过长,胰岛素分泌的质量会变差,数量会减少,不能满足人体降糖的需要,最终会形成糖尿病。

腹型肥胖的人易患糖尿病、冠心病、高血脂、高血压、高尿酸等疾病。

糖尿病并发症

糖尿病并发症可分为眼底病变、肾功能衰竭等微血管并发症和心梗、脑梗、糖尿病足等大血管并发症两大类。

爱吃的我们,是否有患糖尿病的高危风险呢?快跟着专家一起从饮食的角度来自测吧~

糖尿病患病风险的自测方法

 测试一:饮食结构测试

人体每天所需营养构成

人体所有的细胞、组织的正常生理运作需要葡萄糖来供应能量,主食是提供葡萄糖的主要来源,长期不吃主食的人,主食和肉类摄入超标的人,都存在患糖尿病的高危风险。

1g油能提供9千卡的热量,1g粮食能提供4千卡热量,油的热量是碳水化合物的热量的两倍以上。

测试二:人体总能量的消耗测试

基础代谢率计算公式

基础代谢率(BMR)指人在静息状态下的能量代谢率。

观察并记录一天的饮食情况,如果发现基础代谢率<一天摄入热量,说明测试者摄入热量没有被完全代谢,有可能造成体重增加。

测试三:整体热量分析测试

“基础代谢率+活动量=消耗量”

增加肌肉含量可提高胰岛素敏感性,可以帮助预防糖尿病。

长期不运动的人突然剧烈运动反而易升糖,建议长期不运动的人从快步走、慢跑、骑车、游泳等轻体力或者中等强度的运动开始尝试~

想要预防糖尿病,控制饮食总量,合理搭配每日饮食摄入种类,坚持运动是关键哦

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