 中央电视台科教频道《健康之路》2019年8月3日节目《养生专家的夏日餐桌》（上）视频和要点文字笔记。主要介绍用药食同源的荆芥、百合、荷叶，做简单的家常药膳，缓解苦夏等相关内容。 天气热会导致情绪躁动，不仅脾气不好，还让人吃不下饭，睡不着觉，愁！愁！愁！ 今天就请养生专家教您做药膳美食，应对苦夏的烦恼！看，隔壁小孩都馋哭了！ 张雪亮：中国中医科学院主任医师。 进入夏季后气温升高，会导致胃口下降、不思饮食、身体乏力、精神不振、睡不好觉、上火、大便干燥、小便黄等苦夏症状。 1、荆芥 荆芥入肺经、肝经，祛风，解表。荆芥里含有丰富的薄荷油，可以退烧，发汗，预防空调伤寒。 荆芥煎饼 2、百合 百合清心安神，常吃百合能使人情绪舒畅、助眠，治疗百合病。 百合病的表现 行动上：欲卧不能卧、欲行不能行； 感觉上：如寒无寒、如热无热； 饮食上：食欲时好时差； 情绪上：经常默然，类似抑郁症状。 百合鸡
百合鸡子黄汤 鸡子黄（鸡蛋黄）入心经、肺经，滋阴润燥，与百合搭配，制成百合鸡子黄汤，不仅滋阴效果加倍，还可以安神，缓解因夏季天气炎热导致的心神不宁等症状。 3、荷叶 夏季湿气重，容易出现头晕、意识不清、肚子胀、大便不爽等症状，食用荷叶就能缓解。 荷叶有“轻身”的作用，可以帮助减轻体重、抗疲劳。 荷叶米粉肉 荷叶绿豆粥
绿豆清热解毒、解暑益气、利湿利尿，搭配荷叶，既能清热，又能利湿。 |
