 吃饭不守时 “废寝忘食”似乎成了努力工作的代名词，特别是医生、出租车司机、业务员等职业更是有意无意的饥一顿、饱一顿，这对于胃肠道具有很大的损害。 其实，胃肠道是人体进化最古老的器官之一，胃肠壁内藏有一套相对独立的神经系统，称之为“胃肠脑”。 胃肠脑属于植物神经系统的一部分，并不受主观意识的控制。它的存在使胃肠道成为一个严格遵守“时间表”的器官，消化液、胃酸的分泌，胃肠道的蠕动、推进以及这些生理活动之间的配合都存在着一定的时间规律。 如果主观进食不规律，导致胃肠道不能够按照其固有的生物钟运行，各项生理活动不能很好的配合，人的胃口就会出毛病。比如说，在胃里食物并不多时，胃中的胃酸分泌相对过多，就会损害胃黏膜，引起胃炎。 这么来说，按时吃饭，到时间多少得吃一点，对于保护胃肠功能来说至关重要。 爱吃路边摊 幽门螺杆菌大家并不陌生，这是许多慢性胃病（胃炎、胃溃疡甚至胃癌）发生、发展中的一种重要致病因子，大多是由于饮食不洁净，相互传染所致。 幽门螺杆菌会寄生在胃、肠的黏膜表面，使黏膜发炎，引发胃病。患者的口腔和唾液中也存在这种细菌，因此，共用没有经过消毒的碗筷很容易导致经口感染。 很多朋友喜爱吃路边摊位卖的食物，价格便宜，买起来也方便。不过这些摊位大多没有营业执照，其食物、餐具的卫生状况没有保证，很容易感染甲肝和幽门螺旋杆菌。长此以往，细菌感染就可能进展为胃炎、胃溃疡。 吃饭太快或太慢 食物进入胃后，需要经过贮纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状后，才到达肠道。养成细嚼慢咽的好习惯，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。 如果吃饭太快，狼吞虎咽时，就会发生咀嚼不细、食团与唾液混合不均匀的情况，粗糙的食物在胃强大的研磨作用下，就会直接磨损胃黏膜。 如若吃饭太慢，特别是一边吃一边玩，对胃也不好。在国内，很多家长过分的溺爱孩子，甚至出现了孩子在前边跑、桌子底下钻，大人在后边追，就为了喂一口饭的情况。 这样的进食方式并不能配合上胃肠道分泌胃酸、消化液的节奏。过于激烈的活动将激活交感神经，不利于胃肠道的消化作用。 因此，吃饭要养成适当的速度，以30分钟左右为好，不宜过快和过慢。 精神紧张、过度疲劳 现代医学证明，人的精神、情绪和胃口有着相当密切的关系，也就是说人的大脑意识和肠脑活动有着千丝万缕的联系。当一个人劳累、疲惫、不开心时，胃口也好不到哪里去。 当机体熬夜、劳累，紧张、烦恼或愤怒时，这些不良情绪就会通过胃肠神经丛，影响胃的分泌、运动、消化等功能。 因此，长期抑郁、焦虑或遭到精神创伤的病人，容易患胃炎、胃溃疡。乐观的人更能保持比较好的胃口。 吃饭的速度，以30分钟左右为好，不宜过快和过慢。 饭后立即运动或睡觉 饭后立即进行体育活动，如打球、跑步、从事重体力劳动等，都会激活机体的交感神经系统。 其实，人体存在着两套模式——激活交感或副交感神经，也就是说，当我们兴奋、运动时，交感神经激活，副交感神经被抑制，血液流入肌肉；当我们平静、吃饭、消化、睡觉时，副交感神经被激活，交感神经被抑制，血液流入胃肠道。 而胃肠道的活动需要副交感神经的活动，因此，饭后立即活动会影响食物的消化吸收，不利于胃肠道健康。 另外，如果饭后立即平躺睡觉，则容易影响食管下括约肌的功能，久而久之，使胃内容物反流入食管，形成反流性食管炎，甚至有癌变的风险！ 因此，饭后坐下来陪家人聊聊天，或者到楼下慢慢地溜溜弯都是不错的选择。 酗酒无度和滥用药物 众所周知，每天喝少量的酒有利于身体健康。但如果喝得太多，酒精不但会损伤肝脏，还会直接损害胃黏膜，使胃黏膜出现炎症、糜烂、溃疡或出血，引起急性胃炎。 长此以往，机体的胃就变得伤痕累累，酒精还会延缓胃溃疡的愈合过程。因此，小酌怡情，贪杯伤身啊！ 同时，许多药物都会损伤胃黏膜，例如保泰松、消炎痛、布洛芬、阿司匹林、阿莫西林等。 比如说，很多朋友从小开始，一感冒就盲目的使用抗生素、退烧药，不尽没有起到应有的治疗效果，反而伤了胃。 因此，服用这些药物应当遵循医嘱，药物最好在饭后服用，减少对胃的刺激作用。 |
