香煎鲅鱼的做法

香煎鲅鱼的做法：鱼是很多人都很喜欢的美食，但做鱼却是很多人都觉得麻烦的事情，大多数的鱼菜都要又炸又煮的确也很麻烦，我为大家介绍一道超级简单的但却很美味的鱼菜——香煎鲅鱼，只需要将事先腌好的鱼煎熟就ok了，味道却是一级棒哦，不信你试试！
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香煎鲅鱼的材料：
1 `& ~: r& I8 B, C/ ]1 `; w0 T3 T 　　鲅鱼1条  生抽、蚝油（或者烧烤酱之类）、料酒、白胡椒粉
! C* [% m5 ~" f+ b# ?香煎鲅鱼的做法：
) S9 e) n  m5 T" A0 i; `4 T9 z 　　1、将鲅鱼去内脏洗净，切成大段。

  2、在鲅鱼表面抹上适量盐和料酒、白胡椒、蚝油腌制20分钟。

  3、不沾锅烧热，倒适量油，烧至5成热，放入鱼段

  4、用中火煎，一面煎透以后，翻另一面（一面约7、8分钟）

  5、ok!简单吧？吃的时候可以直接吃或者蘸甜辣酱等，随你的口味，煎鱼本身就很香啦！
% q5 A+ V, r; J% U营养小贴士：+ i8 C( K( f; {: N1 a7 ?7 W  n
　　鲅鱼：又叫马胶鱼，肉质细腻、味道鲜美、刺少、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。