香煎鲅鱼的做法

香煎鲅鱼的做法：鱼是很多人都很喜欢的美食，但做鱼却是很多人都觉得麻烦的事情，大多数的鱼菜都要又炸又煮的确也很麻烦，我为大家介绍一道超级简单的但却很美味的鱼菜——香煎鲅鱼，只需要将事先腌好的鱼煎熟就ok了，味道却是一级棒哦，不信你试试！( h+ `- X. V& C

5 s" L4 s9 v. w$ V( w; o" [香煎鲅鱼的材料：
: f5 p7 i2 }8 k8 K4 c 　　鲅鱼1条  生抽、蚝油（或者烧烤酱之类）、料酒、白胡椒粉 + \" j+ F" P$ d3 Q. ]& m
香煎鲅鱼的做法：
6 d; ~4 G& O! d 　　1、将鲅鱼去内脏洗净，切成大段。

  2、在鲅鱼表面抹上适量盐和料酒、白胡椒、蚝油腌制20分钟。

  3、不沾锅烧热，倒适量油，烧至5成热，放入鱼段

  4、用中火煎，一面煎透以后，翻另一面（一面约7、8分钟）

  5、ok!简单吧？吃的时候可以直接吃或者蘸甜辣酱等，随你的口味，煎鱼本身就很香啦！
2 r# J/ P  o% A" p. m8 c# h营养小贴士：
5 ~  }9 L6 @* K- ~ 　　鲅鱼：又叫马胶鱼，肉质细腻、味道鲜美、刺少、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。