+ s. q0 z) B* X: l' C0 x 食物只要适量食用，在身体没出现不适的情况下，就不会对健康造成伤害。# T' J( [- Q7 x
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聪明的您应该抓住了重点：1.不管是否空腹，量最重要；2.能不能空腹吃，应结合个人体质和身体情况来看待。4 E2 C: `: g8 R6 E4 f
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食物与肠胃关联紧密，如果您的肠胃功能强大，大可不需诚惶诚恐，坚持适度适量就没问题，如果胃肠功能弱，这些食物要注意了。
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不要空腹过量吃的食物
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" |& O# |+ R6 D% Z) M% ? 1.柿子4 q' H5 W/ J2 N5 L
" i" I& O' Z7 E% C8 B 柿子里面含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、腹胀胃溃疡等。
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特别是没有熟透的柿子，其中鞣酸含量很高，一定不要大量空腹服用。
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) \% u3 j2 h9 b# \# }; K8 k/ } 2.山楂
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* p% L5 H0 u! [1 s8 l: S! _6 d 山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会对胃黏膜造成不良刺激。
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" D; e; M7 R C7 ]' i 若在空腹时过量食用，会增强饥饿感，使胃发胀、泛酸，并加重原有的胃痛。
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& C8 u( z: ?3 L, g% z 3.红薯7 Z5 b/ Q; G# L. |! V' R( b l
/ u& @2 Z3 G3 x: ` 红薯含有多种营养元素，本身含有比较高的碳水化合物，可以说是一种美味的健康主食。
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8 E8 A( d0 ?9 p& B/ e; O) i/ K 但是，正是因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，空腹吃红薯，容易出现胃酸分泌过多、反酸、烧心。
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如果本身存在胃酸分泌过多、胃溃疡等胃肠疾病人群，更要注意。- ]* v m( V) ^# B$ Y2 ?5 M
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4.酒
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& `- V7 i0 T! r8 S6 x, \ 我们都知道，空腹饮酒最醉人，这是因为酒精是极少数能够直接被胃吸收的物质。
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4 n. n5 {; s( F$ u 如果空腹饮酒，一方面能让体内血液中的酒精浓度迅速升高，另一方面，空腹饮酒，对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡等问题。
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3 h, L4 P1 o( N) |+ a, @8 F 5. 过凉的食物6 G- o W' n* S
6 H: u, g8 M# P4 g2 | 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对于身体虚弱、肠胃有问题的朋友必须要格外注意。
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6. 刺激性食物 R& o# L* u+ z' M+ h( K; L; V
: I4 t) V) O! L$ w# K 对胃肠道功能弱的人来说，辛辣、味道浓烈的食物对胃粘膜，肠道都会造成强烈的刺激，特别是在空腹时，胃粘膜没有食物的保护，对胃肠的刺激更是无需多说。
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空腹吃刺激性食物，很容易引起胃肠痉挛、绞痛。有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的朋友，即便是非空腹时，也应该尽量避免食用刺激性食物。
3 U. ^' X0 j* n7 Y/ E, `空腹不能吃？
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这些食物一直被冤枉了( s8 X( _5 S" b' S' Z+ ]: V
* J+ U* U+ I/ a5 `' F- {/ g8 y 1.空腹不能喝牛奶，喝豆浆？( ? |0 k n4 J; I6 y2 A1 h, s
4 ~9 w0 F) f4 l) j1 R 真相：只要不是乳糖不耐受人群，空腹喝没问题
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正如婴儿和幼小动物，最初都是通过喝奶而成长发育的一样，无乳糖不耐受情况，空腹喝牛奶是完全没问题的。& G1 P+ S7 g0 i! q5 \& f
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各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人都可以很好地消化牛奶中营养成分，空腹喝牛奶并不存在营养浪费的情况。
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如果是乳糖不耐受者，喝了牛奶之后，会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状。乳糖不耐受的朋友可以先吃些其它食物，再喝牛奶，缓解这种不适反应。
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2.空腹吃香蕉，影响心血管健康？8 R+ ?" \; A: z) h5 p
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真相：没有科学依据- ~; J5 p& `. A3 g: |* f2 n
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不能空腹吃香蕉，被传说是因为香蕉中含钾丰富，吃了对心脏不好。( {) m1 H' H% Y' R% G8 Z. G
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正如文章开头所说，吃的量很重要，即便香蕉含钾、镁丰富，但是吸收量是有限的，它富含膳食纤维，多余的物质也会被身体代谢出去，所以对肾脏功能健全的人群来说，通过食物摄入的钾镁，是不会过量的。
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3.空腹喝蜂蜜水伤胃, {+ l \& j# Z6 r$ m+ \2 P% a
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真相：没有科学依据
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# M- \: G% I3 D0 E 一种关于不能空腹喝蜂蜜水的说法是：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会胃酸过多而得胃溃疡。6 B. T1 d o3 P* Y! B) E; N
9 v3 }( T Y1 M; O' l 这种说法没有依据，不过有高血糖、糖尿病的朋友在血糖高的情况下要少喝蜂蜜水，因为蜂蜜的主要成分是果糖。
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