馒头能缓解反酸、不适，但不能治病
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馒头通过以下两个方面来缓解反酸等不适：
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1. 中和胃酸
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食物可以中和胃酸，使胃内酸度减轻，对胃黏膜细胞损害减轻，从而缓解症状的效果。
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: M) \& c3 E* t$ R 2. 食糜隔离
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. U+ S, g u: \) r! A: W! R. \ 馒头在消化过程中还会变成糊状的食糜，可以隔离胃酸与胃黏膜上皮细胞，有少许的保护作用，这也是一些胃炎患者进食后自觉症状稍好转的原因。3 X9 U% v! b# Q5 {
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虽然馒头具有缓解反酸、胃部不适的作用，但作用时间短暂，随着胃肠的排空、胃酸的持续分泌，它的作用很快就会消失。
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: z- U, y6 x/ v1 q' I 并且反酸、胃部不适只是症状，隐藏在症状下的病因，小到烟酒刺激，大到胃食管返流、胃溃疡、胃癌等。
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所以，有长期反酸、胃部不适的朋友，最好找消化科医生明确原因后再针对病根处理。不可迷信食疗的效果，以免延误病情。7 d O2 l: b" A# A2 h
2 O! y8 [' Y9 k- O6 K 医生这样治疗反酸、胃部不适! }) v# ~, y, d
; ~4 ~# a/ S( |% d9 } 最佳的治疗原则应该是优先消除病根、合理控制和缓解症状。( D2 P. s: D# U4 z6 X
" F( h2 m/ F) F8 f# a m% | 医生治疗胃黏膜损伤，首要的是去除病根，如去除焦虑情绪、戒烟、戒酒、杀灭幽门螺旋杆菌、停止服用可能损害胃黏膜的药物等。3 g- ?( F( d* ^# G. H
* p: ]2 w5 N* }/ e7 r- V' E; } 同时，医生会使用药物抑制胃酸的分泌，给胃黏膜一个缓冲时间，让防御保护机制得到恢复。我们常听到的奥美拉唑、雷贝拉唑、西咪替丁、雷尼替丁等都是抑制胃酸分泌的药物。# P! w$ r/ Y. B
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此外，也可使用碱性药物中和胃酸，使胃内酸度下降，来减少胃黏膜所受到的损害。这类药物与馒头缓解症状的方式类似，但是停留在胃黏膜表面的时间比馒头久，能起到更有效的保护作用。6 b$ u+ N8 S# f! }- @7 @
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