馒头能缓解反酸、不适，但不能治病- n, j( L0 m5 Q" {* N8 `4 G
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馒头通过以下两个方面来缓解反酸等不适：4 x- V l2 {. N K5 Z# a
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1. 中和胃酸1 c/ M" b9 x4 B2 h$ d# h
# C, c) z2 w% S: `7 ` 食物可以中和胃酸，使胃内酸度减轻，对胃黏膜细胞损害减轻，从而缓解症状的效果。
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* o- j% v/ R+ W/ w/ X 2. 食糜隔离
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$ {; o( {9 A2 c: ~* r/ L6 B 馒头在消化过程中还会变成糊状的食糜，可以隔离胃酸与胃黏膜上皮细胞，有少许的保护作用，这也是一些胃炎患者进食后自觉症状稍好转的原因。6 G$ A a& {% g3 p; p i; K( ]* ~
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虽然馒头具有缓解反酸、胃部不适的作用，但作用时间短暂，随着胃肠的排空、胃酸的持续分泌，它的作用很快就会消失。4 ~: `% c4 W4 {
o5 q v, i6 o% _ D" w9 q% i2 d 并且反酸、胃部不适只是症状，隐藏在症状下的病因，小到烟酒刺激，大到胃食管返流、胃溃疡、胃癌等。
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& h" ^7 S6 z9 _3 M 所以，有长期反酸、胃部不适的朋友，最好找消化科医生明确原因后再针对病根处理。不可迷信食疗的效果，以免延误病情。
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医生这样治疗反酸、胃部不适
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4 j( a8 ~# h* } 最佳的治疗原则应该是优先消除病根、合理控制和缓解症状。! I z) w) K1 p# C" n6 t/ ~" d
" h% q1 ^7 [& n- c/ G# K 医生治疗胃黏膜损伤，首要的是去除病根，如去除焦虑情绪、戒烟、戒酒、杀灭幽门螺旋杆菌、停止服用可能损害胃黏膜的药物等。
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4 H& M9 e; U2 q& G) ? 同时，医生会使用药物抑制胃酸的分泌，给胃黏膜一个缓冲时间，让防御保护机制得到恢复。我们常听到的奥美拉唑、雷贝拉唑、西咪替丁、雷尼替丁等都是抑制胃酸分泌的药物。
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( Q8 B* C$ T u( }# s H 此外，也可使用碱性药物中和胃酸，使胃内酸度下降，来减少胃黏膜所受到的损害。这类药物与馒头缓解症状的方式类似，但是停留在胃黏膜表面的时间比馒头久，能起到更有效的保护作用。
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