馒头能缓解反酸、不适，但不能治病
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馒头通过以下两个方面来缓解反酸等不适：! |4 V* k- A! N
, ~- Z1 | J5 l! @( u2 p& { 1. 中和胃酸7 M' |0 s( |( J b9 U: y
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食物可以中和胃酸，使胃内酸度减轻，对胃黏膜细胞损害减轻，从而缓解症状的效果。
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2 u% j0 K4 [9 ~; R/ P2 L% @ 2. 食糜隔离! f3 e" c3 p! p
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馒头在消化过程中还会变成糊状的食糜，可以隔离胃酸与胃黏膜上皮细胞，有少许的保护作用，这也是一些胃炎患者进食后自觉症状稍好转的原因。9 \) w) d& k ]% `
6 I) A6 E( Q1 [. a, l s: y- [8 K; J 虽然馒头具有缓解反酸、胃部不适的作用，但作用时间短暂，随着胃肠的排空、胃酸的持续分泌，它的作用很快就会消失。! F4 ~* u8 C1 G% ^
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并且反酸、胃部不适只是症状，隐藏在症状下的病因，小到烟酒刺激，大到胃食管返流、胃溃疡、胃癌等。
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% S( o7 ^* ]1 y 所以，有长期反酸、胃部不适的朋友，最好找消化科医生明确原因后再针对病根处理。不可迷信食疗的效果，以免延误病情。
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3 l/ Z: ^( G0 R. E3 W 医生这样治疗反酸、胃部不适4 r9 |1 G/ k/ T9 m
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最佳的治疗原则应该是优先消除病根、合理控制和缓解症状。# ^* s' Z2 m; _8 U
/ H6 v$ R0 h& I: S7 ~ 医生治疗胃黏膜损伤，首要的是去除病根，如去除焦虑情绪、戒烟、戒酒、杀灭幽门螺旋杆菌、停止服用可能损害胃黏膜的药物等。2 K8 u/ `: v; w r6 J! C& k3 c
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同时，医生会使用药物抑制胃酸的分泌，给胃黏膜一个缓冲时间，让防御保护机制得到恢复。我们常听到的奥美拉唑、雷贝拉唑、西咪替丁、雷尼替丁等都是抑制胃酸分泌的药物。
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" ^# p# V- |+ R+ O, c& o% \ 此外，也可使用碱性药物中和胃酸，使胃内酸度下降，来减少胃黏膜所受到的损害。这类药物与馒头缓解症状的方式类似，但是停留在胃黏膜表面的时间比馒头久，能起到更有效的保护作用。
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