馒头能缓解反酸、不适，但不能治病" x9 ]; g6 a; H0 r$ |
% K7 l, X+ E- H+ s; p 馒头通过以下两个方面来缓解反酸等不适：
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( B. [' h& s) t2 j# [/ m6 l0 v 1. 中和胃酸
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食物可以中和胃酸，使胃内酸度减轻，对胃黏膜细胞损害减轻，从而缓解症状的效果。
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9 Q; E+ ]3 d9 a5 u! X6 m 2. 食糜隔离
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: E3 h9 _$ m* q+ f 馒头在消化过程中还会变成糊状的食糜，可以隔离胃酸与胃黏膜上皮细胞，有少许的保护作用，这也是一些胃炎患者进食后自觉症状稍好转的原因。& I2 j6 b- v0 ]9 ]" S+ `
! v$ f7 S% a: `% C4 ^; a9 z4 D 虽然馒头具有缓解反酸、胃部不适的作用，但作用时间短暂，随着胃肠的排空、胃酸的持续分泌，它的作用很快就会消失。* Z {# _: u3 q/ {" o& T$ K
* e* r7 A7 N5 ]+ `- e' w& Z 并且反酸、胃部不适只是症状，隐藏在症状下的病因，小到烟酒刺激，大到胃食管返流、胃溃疡、胃癌等。' c4 K3 N: a, N x# b+ g, V
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所以，有长期反酸、胃部不适的朋友，最好找消化科医生明确原因后再针对病根处理。不可迷信食疗的效果，以免延误病情。
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医生这样治疗反酸、胃部不适
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最佳的治疗原则应该是优先消除病根、合理控制和缓解症状。
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6 q+ {- g- K9 ] 医生治疗胃黏膜损伤，首要的是去除病根，如去除焦虑情绪、戒烟、戒酒、杀灭幽门螺旋杆菌、停止服用可能损害胃黏膜的药物等。
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* x% s* v* B% d2 x" [: s Y 同时，医生会使用药物抑制胃酸的分泌，给胃黏膜一个缓冲时间，让防御保护机制得到恢复。我们常听到的奥美拉唑、雷贝拉唑、西咪替丁、雷尼替丁等都是抑制胃酸分泌的药物。1 e5 I4 Y4 m, v4 N }8 A
: s" P: l1 T9 @' ]. ^5 ~8 b4 a 此外，也可使用碱性药物中和胃酸，使胃内酸度下降，来减少胃黏膜所受到的损害。这类药物与馒头缓解症状的方式类似，但是停留在胃黏膜表面的时间比馒头久，能起到更有效的保护作用。
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