1、二仙羊肉汤$ e) _, N J d$ l8 c% G" }. N6 h
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用料：仙茅15克，仙灵脾15克，羊肉250克，生姜15克，精白糖、植物油、盐、料酒、味精各适量。
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! {, J; }) o. R% h8 R3 o 制法：将仙茅、仙灵脾、生姜洗净，切碎，装入纱布袋，扎紧袋口。羊肉切成薄片，用温水冲洗干净，置沙锅内，加入适量清水，放入药袋。煮沸加植物油、白糖、料酒、精盐适量，改用小火煨炖约l小时，以羊肉烂熟为度。7 V- k6 F; g6 _" I( [; j/ n
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2、冬虫夏草羊肉汤! ]9 }; |& j) |) y; m& ]5 d
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用料：羊肉一斤，虫草五钱，淮山一两半，杞子七钱，蜜枣八枚，生姜六片。' R/ j. C3 P# e7 ?' |8 r2 J
4 C( S4 H- E0 `4 G2 O. a: W; h 制法：把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。
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- G8 s% m o/ c0 P) T! e 3、猪腰汤
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- b- O5 S. K; A5 O# H0 ^+ ? 用料：猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。/ p) m- t5 e$ p8 D' ]) D3 r& ]
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制法：把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。 r0 J0 `& B& j
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4、羊肉苁蓉粥4 }% h" A. `& @; c! f
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用料：肉苁蓉15克，粳米100克、羊肉100克、生姜、葱。
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制法：肉苁蓉洗净切细。水煎两次，去渣合汁，加入羊肉、粳米，同煮至沸，再放细盐、生姜、葱白适量，同煮成粥。7 y% f0 ?! V! ?0 A- ^2 E8 E, ]# G
+ g4 E8 x; n3 V7 d- F& g8 a. J 5、桑葚桂圆膏
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/ d% L8 ^) X7 w. c, g 用料：桑椹、桂圆肉、大枣各250克，白糖适量。' h. X0 b# }5 f" {/ N3 M) x
* t0 L" d+ R5 d; @ 制法：煮烂去渣留汁，浓缩再加适量白糖熬至拔丝，倾倒在干净的大理石或不锈钢板上，抹平，冷却后切块常服。
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6、龙眼肉粥
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用料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
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( J" O# i. e3 z x% a 制法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。9 L# e; g5 {: p" S; C$ a
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7、韭菜粥
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; t- `4 y1 T8 H: I& @, J 用料：韭菜粥150克，大米100克。
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G- H* E# S0 S9 y) Q7 ^4 K5 d 制法：将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。* ]( E- B/ w' [2 F+ B( V4 y4 z5 y
$ D! k2 D& {7 o# R 8、菟丝子粥
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- T' r& V S% o- A" k# E+ } 用料：菟丝子30克（鲜者加倍），大米100克，白糖适量。
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' Y5 i; ]( @3 U6 b0 }8 b! R+ ^3 Q4 ] 制法：先将菟丝子洗净、捣碎，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖服食，每日2剂，早、晚服食。
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9、鹿角胶粥
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用料：鹿角胶粥：鹿角胶6克，粳米100克7 A7 d* k1 ?5 L; R( C
( X8 ]. I) H3 e( F j3 }7 ?6 r8 b$ U 制法：将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。
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