1、二仙羊肉汤4 I0 |. t* @; j5 G% C1 e
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用料：仙茅15克，仙灵脾15克，羊肉250克，生姜15克，精白糖、植物油、盐、料酒、味精各适量。/ [# ]+ G3 r4 ` u3 Z1 {
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制法：将仙茅、仙灵脾、生姜洗净，切碎，装入纱布袋，扎紧袋口。羊肉切成薄片，用温水冲洗干净，置沙锅内，加入适量清水，放入药袋。煮沸加植物油、白糖、料酒、精盐适量，改用小火煨炖约l小时，以羊肉烂熟为度。
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. K V( [% l2 G N, z1 g 2、冬虫夏草羊肉汤& L7 S/ `2 E2 W3 M) k) E1 g
8 h! h, c& c" Q$ q$ e' Y 用料：羊肉一斤，虫草五钱，淮山一两半，杞子七钱，蜜枣八枚，生姜六片。4 [$ N3 A+ X3 p# Y. `1 H
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制法：把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。 H' h6 ~, |% L. c2 e6 D8 G
v& P; `- d3 b3 C+ a9 R* k 3、猪腰汤
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O0 T' Z7 ^' ?& \+ O 用料：猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。2 [/ v0 ?1 R0 L& l+ O( x& ^9 G
( y9 q3 _/ v9 m# W2 p8 t9 ]3 L 制法：把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
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( f8 y O" g2 `' J* v' _- ]: c 4、羊肉苁蓉粥
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用料：肉苁蓉15克，粳米100克、羊肉100克、生姜、葱。* x, s9 t( W: H- W Y6 ~3 Q: d
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制法：肉苁蓉洗净切细。水煎两次，去渣合汁，加入羊肉、粳米，同煮至沸，再放细盐、生姜、葱白适量，同煮成粥。
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' B: c. A$ A7 A( R2 R4 L( F 5、桑葚桂圆膏! D7 a u8 P* a) u I
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用料：桑椹、桂圆肉、大枣各250克，白糖适量。
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' J8 |1 ~5 u( I# A) C# p3 s3 R 制法：煮烂去渣留汁，浓缩再加适量白糖熬至拔丝，倾倒在干净的大理石或不锈钢板上，抹平，冷却后切块常服。' p2 q9 J+ l0 n7 |7 J, W. e8 o! ^
I- F7 v0 o' R. D 6、龙眼肉粥
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: I4 b1 K7 H7 l l) e 用料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
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1 Q6 ~0 \' t% J7 {3 C5 m6 S 制法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。# s; ]4 S8 i) \7 m7 d( J/ x
# t( X" U( {3 c- G9 n& C/ l 7、韭菜粥1 h" u" ]8 Y6 ?3 q/ X
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用料：韭菜粥150克，大米100克。
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5 V* o: [( Y+ N! \& w 制法：将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。$ Z) u% w. i- `& G% ~2 [( b" b3 l
" P1 I. ]1 }6 q/ w" h 8、菟丝子粥
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用料：菟丝子30克（鲜者加倍），大米100克，白糖适量。! }% t1 x/ h5 n7 D4 y: `. U5 z
; q1 Q" G7 A# C ]$ }2 k0 @5 ? 制法：先将菟丝子洗净、捣碎，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖服食，每日2剂，早、晚服食。, t0 c F1 J6 P" w
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+ ~& V5 y2 E/ H' K% @ 9、鹿角胶粥
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用料：鹿角胶粥：鹿角胶6克，粳米100克+ J3 m( E4 q* L$ u, o2 N
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制法：将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。9 U2 U2 w6 m; G n" T, C! X! t
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