1、二仙羊肉汤( e( V* B( t$ I h
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用料：仙茅15克，仙灵脾15克，羊肉250克，生姜15克，精白糖、植物油、盐、料酒、味精各适量。
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# \3 _' O1 B: l3 x 制法：将仙茅、仙灵脾、生姜洗净，切碎，装入纱布袋，扎紧袋口。羊肉切成薄片，用温水冲洗干净，置沙锅内，加入适量清水，放入药袋。煮沸加植物油、白糖、料酒、精盐适量，改用小火煨炖约l小时，以羊肉烂熟为度。$ E2 K5 E8 I) S
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2、冬虫夏草羊肉汤* G; I& w1 r# {" X
% n* |" g2 ]: c5 X4 @5 M 用料：羊肉一斤，虫草五钱，淮山一两半，杞子七钱，蜜枣八枚，生姜六片。6 K9 A- o+ `6 N2 N) i4 e
6 U E4 X" M, Z$ x$ x 制法：把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。
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3、猪腰汤$ F l% Q f# I9 ?+ n" J8 w
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用料：猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。0 W+ _( E2 k" r# V6 g# e2 u7 S! O
2 K8 y, c8 j' N, _% ? 制法：把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
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4、羊肉苁蓉粥 a/ Z( B+ k- G8 ]
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用料：肉苁蓉15克，粳米100克、羊肉100克、生姜、葱。
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制法：肉苁蓉洗净切细。水煎两次，去渣合汁，加入羊肉、粳米，同煮至沸，再放细盐、生姜、葱白适量，同煮成粥。
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7 d8 l# w- b3 @ \( F5 Y# g( C( E 5、桑葚桂圆膏
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$ a1 c; Y+ D+ f$ a. b; I2 l 用料：桑椹、桂圆肉、大枣各250克，白糖适量。: B, u0 [0 ?5 R/ V6 |- ~# B
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制法：煮烂去渣留汁，浓缩再加适量白糖熬至拔丝，倾倒在干净的大理石或不锈钢板上，抹平，冷却后切块常服。. X; r$ g% y+ I( ~8 E6 w& e
' E# t9 M& F* M/ ] 6、龙眼肉粥" r) N$ ]6 S! k5 g
; J* ^, s9 ]6 F7 c; P 用料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
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制法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。7 i2 z: O, g+ ^& w1 Z7 @ H$ G6 ~
: m! ~3 h7 [/ l! [ 7、韭菜粥: h1 Y4 u$ f8 u4 j+ j
8 ]3 m% f9 c) C* r 用料：韭菜粥150克，大米100克。
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制法：将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。
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' I0 c3 R" s9 u1 V) j( @1 _. q2 ]) M 8、菟丝子粥
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& @; c( L3 O$ W& b 用料：菟丝子30克（鲜者加倍），大米100克，白糖适量。; l0 l' v" }2 K
; z5 w, s- u- C 制法：先将菟丝子洗净、捣碎，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖服食，每日2剂，早、晚服食。% v- V* K( Y; U; k4 t& g5 k, H/ ~
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9、鹿角胶粥
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5 l1 J& q3 h. ^1 S 用料：鹿角胶粥：鹿角胶6克，粳米100克
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制法：将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。, V1 j+ D1 R2 K) u B4 f
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