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冬天到了许多人吃的都会比较油腻，而吃了过多的油腻食物会影响我们的健康，那么吃什么食物能帮助解决油腻呢？
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有效解油腻食物推荐
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@! b3 @6 H. e! p: c m. G 玉米
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. o' v3 v7 S4 `) Q6 \8 @ 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。) ~2 L, E9 k+ \) K3 v
Z+ T1 x9 h, B% Q/ s# L 燕麦* L+ q5 G9 I. }+ M' _
5 O$ P w, V1 u6 I* ^ 具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
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洋葱
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( p/ y. c. n3 c0 e* T' P 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。( J; \/ h4 h+ m
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银耳
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, l# u1 A3 {$ \( w 银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
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芹菜
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含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。9 e- n7 {8 P4 ^0 |# D* n
, J! x9 N2 @9 y$ n7 v& _' d# F 山药
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山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
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2 O `# O6 T) R3 X 海藻/ v$ _ p9 e* P9 N
7 s, r& ]6 J C: H8 e 素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。8 u3 b' D O, ^
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吃过多油腻的危害有哪些8 [# d% e, s0 b7 k7 s8 j, w0 f
* k0 X- y8 u4 A" T; M+ A 导致肥胖 G& D' j* [. I* X/ U" p8 h7 s6 h
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在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙（15克）油，一个月后体重就会增加700-800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。1 |* h# h$ @$ P' R, N* f2 \
: S i- Z$ W9 Z0 W) G 引发癌症
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0 r9 p1 `1 ^6 _* A6 K 有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。女性体内雌激素水平高，罹患乳腺癌的几率就高。7 R1 @ o' p7 W# M+ w& R
; k/ v) l3 j* M, d 易患心脏病、脑中风) G4 J. I; m& T8 T9 s8 t, y5 V' @
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吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作；一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。- E. ^5 n$ I& ~1 A4 l
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