9 _0 a+ V( Z' p" O冬天到了许多人吃的都会比较油腻，而吃了过多的油腻食物会影响我们的健康，那么吃什么食物能帮助解决油腻呢？! Y6 b u* e O: k+ |, s: v
9 m/ V% ?" C0 o8 \, s# A! M
& X# |- D8 v+ g3 b: s
$ ?. g o2 u% G. H; q
有效解油腻食物推荐+ | }8 T0 t1 V- @) v9 z+ j
1 d7 X. Q2 v: q. e1 X7 P# O
玉米- p; ` i4 [8 S4 o2 a, i3 `. z& X
Z- c. I6 R. o& v6 k+ o' q; v# k- q$ i 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。) |" U# K. L4 ]' t- K1 k
/ u6 M$ v& K) ]0 m% v
燕麦( ?$ @* u6 h) c. N5 j8 I# a5 Q: r
! M' ~% B9 E) a5 C- @ 具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。9 T; E* {: q$ g6 G, r
; B3 Z# Q" e2 f; {: a 洋葱- V7 r5 H; l3 P' j! V% \3 u
& \7 j8 g5 F( w9 U* [ 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
0 p4 ]- P4 ?6 t3 ^6 f
* G9 J; t9 m1 H4 q1 c% H" B0 ] 银耳6 E/ ]8 ` m( e; r# ~" V7 w, k& g
7 X) h' |. U1 G4 H
银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
a) G* ~$ g7 Y) c3 V, h
7 C- T8 m: ~; C+ h. R 芹菜
& b8 k% p' u/ ?1 a5 m2 I/ C' t E- c% p5 }$ i! P! y+ d
含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。/ z7 W! q1 R& a3 `7 q
$ Z# \9 p: @4 k$ e" e" z/ i4 k 山药
4 k& L! X, O+ z
7 @/ s% H9 Y1 V) J 山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
$ M! o0 A) [4 x: @- r p7 m
& b: n7 ~# s9 O: I* h2 h% i 海藻
9 A F7 ]3 E( r( k3 d, M/ s- z% h! J+ d! m
素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。8 [% ~8 l0 D% Y# W
# N5 b+ q% j: O6 f* g 吃过多油腻的危害有哪些
, f6 V! N0 ^7 C3 D3 n' A, A" \) n* i, J3 \
导致肥胖
, p }2 e0 V4 W8 Y- J
+ `6 z2 U( V! f, y( o 在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙（15克）油，一个月后体重就会增加700-800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。) Y' |6 T' }$ Y6 A- Z' ^2 c6 R
" s; d; `. j- L4 Y" u 引发癌症4 ?) ^* `; H M( D. B7 o
8 a- j, Q* t# E
有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。女性体内雌激素水平高，罹患乳腺癌的几率就高。
/ [. e8 S# Y% ^/ w5 w- R
- k2 s% `5 M% O: o 易患心脏病、脑中风6 ^, n6 ], a8 W, V' D/ r
- k e, C6 h7 Z3 v 吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作；一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。
6 I( f4 D7 D; A% U; i |
|
