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冬天进补多吃红薯 九种胜过补药的食物

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田园网 发表于 2015-11-11 10:21:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

) F; V- P) S3 T+ j: m) z       冬季寒冷是一个进补的好季节,从立冬之后就可以开始来调理自己的身体了。那么进补吃啥好呢?分享九种胜过补药的食物。8 Y) W4 j- v, T2 I3 q2 t

( x: ^( f# `' |& b  1、南瓜:润肺益气, L* A( l4 Q. Y5 K. P3 e$ H8 L
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  南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。' e. R3 z4 k- C( O

0 }) ]. e# ^" {% |( g8 \. y  2、糙米:补充维生素8 }  T5 i- H6 `* g8 t

$ V9 X" q( @" [  我们平常吃的雪白的米叫做精白米,它是在加工过程中经过精磨,去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻,但经过精加工的大米,在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的营养更加全面,维生素保留较多。
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* v& w2 J. L  Y' l2 v7 m# e7 [  3、茄子:祛风通络1 ^& |  t' n/ P! \; O$ x! h: {
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  吃茄子最清火,茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是食疗佳品。中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”除秋燥。
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0 o+ M& l5 Z5 y  4、银耳:滋润提神2 R- T  S) i! t' H1 J
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  银耳以其色白如银,形如人耳得名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品,以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。
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  B; r) M+ [& Y3 R$ P, }: r( T  5、海藻:促进细胞膜流动) T6 `  z- D7 K+ `

: z" j, \% g3 L9 g8 {* T  海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了“沟通”能力,而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁,恢复细胞膜的流动,让皮肤更紧致有弹性。
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3 h( H0 F$ [5 }" {2 W  6、核桃:养肝补肾2 N$ a* i7 }7 |- x/ B$ Q0 g4 j! `
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  俗话说得好:”七月核桃八月梨“,眼下已立秋,鲜核桃已经上市,建议大家核桃最好生食,这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养最全面,有养肝补肾、润肠通便的作用。1 p2 v* }8 f  N  K8 C$ y
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  7、芋头:预防脾胃虚弱
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  芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。8 }1 M. Q1 w2 R$ @$ ~, ]8 M! s
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  8、红薯:和胃、暖胃
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  红薯(特别是黄心的红薯)是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
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  9、蘑菇:预防肿瘤
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. I4 [& n& {: T; l! |% T' ?2 ?  蘑菇富含一种叫麦角硫因的抗氧化剂,能预防细胞异常生长和繁殖,预防癌症肿瘤的发生和延缓衰老。专家建议,最好1-2周就吃一次蘑菇。将蘑菇和红酒一起烹调,能让它们的健康效能加倍。
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