! D" D" [6 }0 n8 h9 m0 A 秋季人体容易出现三燥,肺燥、皮肤燥和肠燥,肠燥容易造成便秘,那么秋季肠燥便秘吃什么好呢?& h/ L" T9 k& B8 N5 R2 e) U
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秋季肠燥便秘的食材推荐:
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4 ^) H! H, t9 G3 K 1.五谷杂粮
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u( o5 f! c9 q; C 像麦片、麸皮、糙米等食物中就含有丰富的膳食纤维。虽然它们的口感并不好,但对于你的身体而言是可以起到积极作用的。早餐吃些全谷物食品,简单又方便,可以迅速满足身体对纤维素的需求。2 c- u$ S2 y- o* ~* Z" s5 w
/ H& P; q- B; j2 T4 { 2.豆类1 c" N+ t; N! \# K& o
" x u a! i& c 豆类富含膳食纤维,美国《食欲》杂志刊登的一项研究发现,豆类有助于打造一个健康的消化系统。参试者每天吃113克鹰嘴豆,12周之后,其排便更规律,消化系统也更健康。另外,多吃豌豆、鹰嘴豆和芸豆等,还可以帮助减少血液中“坏”的胆固醇含量,降低心脏病风险。0 Q- I. _" f1 Z2 [/ y& R
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3.胡萝卜
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生吃胡萝卜可以帮助消化,将其做成蔬果沙拉也是不错的选择。如果想吃煮熟的胡萝卜,好处是更能养胃润燥,坏处是会损失部分维生素和纤维素。因此,水煮胡萝卜一定要注意好时间,不可煮太久。
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8 y4 Q* p) {% A# g9 Y% ? 4.苹果7 U% R+ U1 Q. J4 `
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“每天一苹果,医生远离我。”这句话是有科学道理的。苹果是一种富含纤维素的水果,可以有效避免大便秘结。另外,苹果中的维生素C含量也很多,不但能保护心血管,还能让你的皮肤水润光泽。
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8 s% j# o& K- q; J Z. b0 y 5.梨
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( x2 H3 r7 m' \- s7 m" l% e* ] 梨是纤维素含量最高的水果之一,在风干物燥的秋季更能起到滋润的效果。生吃梨能明显缓解声音暗哑及便秘症状,促进人体内致癌物质的大量排出。而把梨蒸熟则可以起到止咳祛痰的效果。秋天每周吃三四个梨,可以有效地净化系统,使你的肠胃更“轻便”。$ s/ u2 s$ [1 a" Q) M- m ^
$ F! j, O* M6 T X 6.柿子
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中医认为,柿子味涩(但经简单处理后涩味就会祛除),性寒,具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。另外,柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。
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7.香蕉* a; W3 g, ?, g8 D2 p+ K
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只要说到便秘,凡是有一点常识的都先想到吃香蕉,由于香蕉中含有大量的水溶性纤维,因此它具有很好的通便作用,这一点经研究已经得到了证实。有研究表明,水溶性纤维不仅可以调节肠胃道的菌丛生态,还可以帮助益菌生长与抑制害菌生长,从而起到调节肠胃的作用。) O. Z) j8 \) ~$ b' `
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8.浆果( c% W9 k" \) l' V
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草莓、蓝莓和黑莓等浆果热量低,水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动,在通过肠道时能保持水分,对排泄物起到软化湿润的作用,从而缓解便秘。- k; T! Q0 \, X, _& c$ Q( W% e3 I
- I9 F5 E/ T7 r 9.水果干; O U: D4 t* a
1 J; ]! x. q/ n3 U+ ~4 e6 h" t 无花果、西梅干、杏干和葡萄干等天然水果干不仅富含钙、钾等矿物质,还富含膳食纤维,能缓解便秘。其中,西梅干缓解便秘的效果最好,因为它含有的山梨糖醇是一种天然“泻药”。水果干含糖量较高,只能当成少量吃的零食,并且不能用来替代新鲜水果。
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秋季肠燥便秘的饮食原则:
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0 a1 m5 |! z. v$ ?( b' x) r% l8 F 1.富含膳食纤维的食物/ }. s( B! i$ v; |0 X1 V/ Q
% Q$ C1 K: x) |% A& k 食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种,前者能软化粪便,增加肠道益生菌数量,调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀,刺激肠壁,加快肠道蠕动以及吸附有害物质,并将其排出体外。4 T; w, t+ B$ A6 k! S0 u! E
$ h* H0 c% h3 D& d% N, l 富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆,比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等,菌藻类食物,如木耳、海带、口蘑等,以及各种水果蔬菜,如西红柿、牛蒡、苹果等。
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. {% B! }' U' U6 e, j 2.芦笋、洋葱等富含寡糖的食物
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寡糖又被称为低聚糖,是碳水化合物的一种,其聚合度相对较低。研究发现,寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量,有助调整肠道环境。! }6 z/ D5 x/ `/ m
9 R$ ~5 }0 P& B 富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。. `: c, F7 U6 w ^) ^( h+ J
, I4 f3 |- `, z1 P$ G 3.富含植物性乳酸菌的食物
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乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类,能起到预防便秘作用的是后者。1 {# F$ Q4 R; v7 h3 ]) E5 D( n
- r3 k; ?3 r) ] E* @" z% |" ? 因为后者比前者耐酸性环境,能活着到达肠道并发挥作用,并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。5 ?: c2 p8 L* H% E( e
! i" W, H c) F* z2 w* p* m 4.富含维生素B族的食物
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( C5 T2 ^: M* k' a$ z 含B族维生素丰富食物,可促进消化液分泌,维持和促进肠管蠕动,有利于排便。
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4 Q- M. w8 p3 b0 R) v" ^ 含B族维生素丰富的食物有粗粮、酵母、豆类及其制品等。在蔬菜中,菠菜、包心菜,内含有大量叶酸,具有良好的通便作用。
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5.可以增加脂肪供给的食物
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# {3 i$ e( G+ k+ B/ O 适当增加高脂肪食物,植物油能直接润肠,且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用。 f7 h9 I: Y' Z
7 h) b( J9 }& C 干果的种仁(如核桃仁、松子仁、各种瓜子仁、杏仁、桃仁等),含有大量的油脂,具有润滑肠道、通便的作用。; a5 o9 C. [+ j# W2 @/ m( X
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6.富含镁的食物
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镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用,适量摄取有助通便。
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0 c, m3 H$ x: H2 y% s7 ~ 富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。
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, v: K: j: W! g% A 7.富含维生素C的食物
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在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌数量,从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。+ [; T, w, b) M1 z. L
6 |# n9 e" _9 X9 B& H$ V 8.富含油酸的食物
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! m" I7 [7 _) v0 _* B 油酸有乳化作用,能软化肠内粪便,促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。* X- O, Q3 j ^+ U( c
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9.补充水分的食物) `- u8 J- A# o7 y. T3 N
! [- Y8 P# F, `5 i W7 L 多饮水,建议每天饮水可在1500ml以上,使肠道保持足够的水分,有利粪便排出,另外,多吃富含水分的蔬果如西瓜、梨、哈密瓜等。% C& {( y: z( H& D9 j! c. |
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% _5 _$ }' f% x6 o 10.易产气食物4 x! g7 @1 a' z2 b
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多食易产气食物,促进肠蠕动加快,有利排便‘如洋葱、萝卜、蒜苗等。4 m8 M n2 J1 j% L L( Q! I
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99热心医生温馨提醒:在生活中根据自己的需要和条件,有针对性的补充通便食物,让身体更加健康,告别面部肌肤毒素黄的状态,让你的心情也更加舒畅。( I: K! u# K/ a# A
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