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秋季人体容易出现三燥,肺燥、皮肤燥和肠燥,肠燥容易造成便秘,那么秋季肠燥便秘吃什么好呢?
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秋季肠燥便秘的食材推荐:
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9 m% w/ ~6 _; C3 q4 M 1.五谷杂粮! C! t$ K) l8 H
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像麦片、麸皮、糙米等食物中就含有丰富的膳食纤维。虽然它们的口感并不好,但对于你的身体而言是可以起到积极作用的。早餐吃些全谷物食品,简单又方便,可以迅速满足身体对纤维素的需求。$ {0 K- o# H4 Z G# z8 w& C, Y1 C
3 y# _: z/ }$ U9 _6 V o; B 2.豆类
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E. M: ?0 Y4 M 豆类富含膳食纤维,美国《食欲》杂志刊登的一项研究发现,豆类有助于打造一个健康的消化系统。参试者每天吃113克鹰嘴豆,12周之后,其排便更规律,消化系统也更健康。另外,多吃豌豆、鹰嘴豆和芸豆等,还可以帮助减少血液中“坏”的胆固醇含量,降低心脏病风险。$ x- B0 y' i9 x: ]$ A; ]) g, i
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3.胡萝卜& @* L2 A% z7 z% w! \2 m& s
) O! ?( x3 I V3 a c+ ? 生吃胡萝卜可以帮助消化,将其做成蔬果沙拉也是不错的选择。如果想吃煮熟的胡萝卜,好处是更能养胃润燥,坏处是会损失部分维生素和纤维素。因此,水煮胡萝卜一定要注意好时间,不可煮太久。$ c D) i% o( r
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4.苹果& ^! Q8 ]$ _8 T; t. L$ R* h$ {, ^1 V
' J1 G. M3 A [) a2 E “每天一苹果,医生远离我。”这句话是有科学道理的。苹果是一种富含纤维素的水果,可以有效避免大便秘结。另外,苹果中的维生素C含量也很多,不但能保护心血管,还能让你的皮肤水润光泽。
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5.梨
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梨是纤维素含量最高的水果之一,在风干物燥的秋季更能起到滋润的效果。生吃梨能明显缓解声音暗哑及便秘症状,促进人体内致癌物质的大量排出。而把梨蒸熟则可以起到止咳祛痰的效果。秋天每周吃三四个梨,可以有效地净化系统,使你的肠胃更“轻便”。
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6.柿子5 h6 F4 _, K5 l* h4 z
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中医认为,柿子味涩(但经简单处理后涩味就会祛除),性寒,具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。另外,柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。
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8 Q- o( I6 y) M# [* _/ @ 7.香蕉" Q, `; B _! E6 t
8 ?. L7 Q& X9 |9 G3 X: E; G 只要说到便秘,凡是有一点常识的都先想到吃香蕉,由于香蕉中含有大量的水溶性纤维,因此它具有很好的通便作用,这一点经研究已经得到了证实。有研究表明,水溶性纤维不仅可以调节肠胃道的菌丛生态,还可以帮助益菌生长与抑制害菌生长,从而起到调节肠胃的作用。7 m4 m' L6 V5 d! b% I6 q3 N
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8.浆果
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' h. y7 U! I4 l+ F6 W4 O) d 草莓、蓝莓和黑莓等浆果热量低,水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动,在通过肠道时能保持水分,对排泄物起到软化湿润的作用,从而缓解便秘。
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9.水果干* r' a% c5 K7 _
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无花果、西梅干、杏干和葡萄干等天然水果干不仅富含钙、钾等矿物质,还富含膳食纤维,能缓解便秘。其中,西梅干缓解便秘的效果最好,因为它含有的山梨糖醇是一种天然“泻药”。水果干含糖量较高,只能当成少量吃的零食,并且不能用来替代新鲜水果。
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秋季肠燥便秘的饮食原则:0 N) ~5 q$ u: \; I* F3 o: D; x
: h# u8 e# p* |: _6 N# a1 n$ w 1.富含膳食纤维的食物2 A% N" A5 C# a: q2 M( k
+ I+ R+ _' {0 l! w% m 食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种,前者能软化粪便,增加肠道益生菌数量,调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀,刺激肠壁,加快肠道蠕动以及吸附有害物质,并将其排出体外。/ d1 W, X' `$ Y: l* ^! k% n
# q! `1 E1 E$ b6 {) m 富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆,比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等,菌藻类食物,如木耳、海带、口蘑等,以及各种水果蔬菜,如西红柿、牛蒡、苹果等。2 b/ b4 f+ s, {) C2 `3 E
. \ G1 b( \ t 2.芦笋、洋葱等富含寡糖的食物
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寡糖又被称为低聚糖,是碳水化合物的一种,其聚合度相对较低。研究发现,寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量,有助调整肠道环境。" Q4 q! {' E6 P% u5 i: H
5 H2 ?1 W( N1 }" N 富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。' D2 p# F X- {! X. C! v. `
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3.富含植物性乳酸菌的食物& b, H5 u; Y. f
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乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类,能起到预防便秘作用的是后者。
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因为后者比前者耐酸性环境,能活着到达肠道并发挥作用,并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。
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4.富含维生素B族的食物! S# I4 b/ K( w" {8 _+ d
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含B族维生素丰富食物,可促进消化液分泌,维持和促进肠管蠕动,有利于排便。
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- k, f8 h i) z" h, O 含B族维生素丰富的食物有粗粮、酵母、豆类及其制品等。在蔬菜中,菠菜、包心菜,内含有大量叶酸,具有良好的通便作用。% W7 R c& [6 \+ _* [
) I0 J0 p3 c: q1 m1 ^ 5.可以增加脂肪供给的食物
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7 H( j, T# N; d$ |, h, K$ Q$ z 适当增加高脂肪食物,植物油能直接润肠,且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用。
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5 ]7 o* K% Q7 Y* _' t* O: v 干果的种仁(如核桃仁、松子仁、各种瓜子仁、杏仁、桃仁等),含有大量的油脂,具有润滑肠道、通便的作用。% S) V$ K7 y% Z) Y4 k* w! O" B1 I
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6.富含镁的食物, R( c/ o$ ?) |" Z! Z: V; ~
4 K# K* a# a* ?: h2 U" e 镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用,适量摄取有助通便。% F a/ g2 Q8 y$ ?
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富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。' Y8 o( P( b' J( k- J
% o6 C. q |/ O2 W5 w& O4 |7 D$ | 7.富含维生素C的食物
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7 W \# ] R0 ~& d 在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌数量,从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。
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1 u: `$ @" b4 @ 8.富含油酸的食物+ W9 W, g6 L7 H* O/ D
$ H: s' b$ s, ^6 m 油酸有乳化作用,能软化肠内粪便,促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。
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* _) S# Z; D3 x7 t+ U" n K8 ~1 ?& v( } 9.补充水分的食物
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5 M6 U3 {6 c8 k% [* J. ^ 多饮水,建议每天饮水可在1500ml以上,使肠道保持足够的水分,有利粪便排出,另外,多吃富含水分的蔬果如西瓜、梨、哈密瓜等。* ]' y; t1 e6 \) Y
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10.易产气食物
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多食易产气食物,促进肠蠕动加快,有利排便‘如洋葱、萝卜、蒜苗等。9 Y% f% ?! z: d0 c9 D2 K9 d) \( @
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99热心医生温馨提醒:在生活中根据自己的需要和条件,有针对性的补充通便食物,让身体更加健康,告别面部肌肤毒素黄的状态,让你的心情也更加舒畅。
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