, `3 k; a6 I, U% G$ V5 r
秋季人体容易出现三燥，肺燥、皮肤燥和肠燥，肠燥容易造成便秘，那么秋季肠燥便秘吃什么好呢？
4 l7 k2 X+ a3 c& w+ x9 x4 n- U+ ~) E A
秋季肠燥便秘的食材推荐：/ z4 n ]& O5 w* K% w
* m" C0 P, @. v
1.五谷杂粮
3 a/ K4 t8 l' T/ w
1 ^' L8 ~' r3 c4 n2 U# X, M 像麦片、麸皮、糙米等食物中就含有丰富的膳食纤维。虽然它们的口感并不好，但对于你的身体而言是可以起到积极作用的。早餐吃些全谷物食品，简单又方便，可以迅速满足身体对纤维素的需求。" |; j8 H, T+ L9 d# x5 P
: L# h; W' Q; D" S' O! K
2.豆类
0 H9 i0 P! B, i9 {: s# Q% I$ M0 C# D. a* E* r7 s$ v
豆类富含膳食纤维，美国《食欲》杂志刊登的一项研究发现，豆类有助于打造一个健康的消化系统。参试者每天吃113克鹰嘴豆，12周之后，其排便更规律，消化系统也更健康。另外，多吃豌豆、鹰嘴豆和芸豆等，还可以帮助减少血液中“坏”的胆固醇含量，降低心脏病风险。 v& O& i" ~! s3 D9 B0 D) a5 k
. ^+ F/ }# h9 |8 r
3.胡萝卜
! E1 \0 n" K6 ?1 K& J! Q/ `+ A+ v1 d" n! `. a& V
生吃胡萝卜可以帮助消化，将其做成蔬果沙拉也是不错的选择。如果想吃煮熟的胡萝卜，好处是更能养胃润燥，坏处是会损失部分维生素和纤维素。因此，水煮胡萝卜一定要注意好时间，不可煮太久。
/ Z6 C; \ H9 K2 H9 {( e* f' ~, e) {# p4 }/ O$ |
4.苹果
/ b$ ]. s& B: ]7 i2 s7 r) `7 }. k. @9 @* w9 {& c
“每天一苹果，医生远离我。”这句话是有科学道理的。苹果是一种富含纤维素的水果，可以有效避免大便秘结。另外，苹果中的维生素C含量也很多，不但能保护心血管，还能让你的皮肤水润光泽。
6 o' _2 ^% _+ R) c# Q. n
* i7 c- `6 H) s6 J7 }$ c 5.梨
* b) |2 `& L% q* S# S7 \( [- ~8 s& ]
梨是纤维素含量最高的水果之一，在风干物燥的秋季更能起到滋润的效果。生吃梨能明显缓解声音暗哑及便秘症状，促进人体内致癌物质的大量排出。而把梨蒸熟则可以起到止咳祛痰的效果。秋天每周吃三四个梨，可以有效地净化系统，使你的肠胃更“轻便”。: H0 j. W; l' [
6 R. \1 ^3 z* X9 O; T/ j: K
6.柿子5 _8 F" `- Q" X3 c R
0 Q& l% p% Q' ]( P) b/ x 中医认为，柿子味涩（但经简单处理后涩味就会祛除），性寒，具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。另外，柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。 o1 }; Y6 X" o p, ?9 x
% C6 \+ h7 g5 n; V( ^, I, Z& b" B! Z 7.香蕉; v/ ?9 O4 v- | P4 Z1 {2 \
4 I& s# z. y& S 只要说到便秘，凡是有一点常识的都先想到吃香蕉，由于香蕉中含有大量的水溶性纤维，因此它具有很好的通便作用，这一点经研究已经得到了证实。有研究表明，水溶性纤维不仅可以调节肠胃道的菌丛生态，还可以帮助益菌生长与抑制害菌生长，从而起到调节肠胃的作用。4 |: C2 Y2 I2 \ o7 i* j
, V$ r* }+ D" W4 I) y8 O+ S 8.浆果) `4 G' k' C0 M# e- Z1 a
) Y* I, G- g2 t! Z; C6 p
草莓、蓝莓和黑莓等浆果热量低，水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动，在通过肠道时能保持水分，对排泄物起到软化湿润的作用，从而缓解便秘。; Q7 W/ B; }* C1 M$ }: L/ y: K7 b7 ]5 d
8 H/ j: V- W: V2 q& r( X+ @2 r 9.水果干
4 W1 k$ n" L1 ~0 R1 ?
! m# X$ j9 a$ J+ i% @: L7 { 无花果、西梅干、杏干和葡萄干等天然水果干不仅富含钙、钾等矿物质，还富含膳食纤维，能缓解便秘。其中，西梅干缓解便秘的效果最好，因为它含有的山梨糖醇是一种天然“泻药”。水果干含糖量较高，只能当成少量吃的零食，并且不能用来替代新鲜水果。
- b6 s- _6 Y/ r) w3 l7 o
& t( d5 H" X" K2 a0 l. }3 c 秋季肠燥便秘的饮食原则：
* j+ \ n0 W" h0 i1 d v, e# `6 h; L! V8 X6 C# }2 n8 B" I
1.富含膳食纤维的食物* s* o) r* |5 V( ?% Q
& @2 i3 Z: P# A! ^5 ?
食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡；后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。
, K' ?. ~5 q J- [1 E
( h- \: J, h" u2 g8 n2 p 富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。% |1 [8 M( \* H3 o2 T" ^' H& e s$ U
4 e8 X8 K5 `3 `' w' {
2.芦笋、洋葱等富含寡糖的食物2 i; d D" Q" J O6 O5 ^
7 `# Q# ]. z, y% u m 寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究发现，寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量，有助调整肠道环境。
. s8 {8 K9 V1 \, G+ }* `& X- Q( `2 B6 c2 B; q. T
富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。
2 Q$ T9 T5 x, j
0 U. P# C5 R: N! A, R/ @( o 3.富含植物性乳酸菌的食物 b4 v4 r% o9 r: X! B3 h- f, j' x
) Z9 `4 l- L+ b
乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类，能起到预防便秘作用的是后者。
' u5 P) w/ k, q P0 K2 E( M Q( [# W1 X' f% C2 L
因为后者比前者耐酸性环境，能活着到达肠道并发挥作用，并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。
- j! f& T1 V) f* O) t. }) S, n
* B* z9 u9 k1 o; @8 j0 p9 B 4.富含维生素B族的食物
3 d: [7 n0 G( a9 ^3 l' u: M
$ Y8 _& _8 u# j7 ?; Z 含B族维生素丰富食物，可促进消化液分泌，维持和促进肠管蠕动，有利于排便。
4 U' h9 H% ]0 S. {
5 h8 j3 W c2 k$ V: t' { 含B族维生素丰富的食物有粗粮、酵母、豆类及其制品等。在蔬菜中，菠菜、包心菜，内含有大量叶酸，具有良好的通便作用。
7 k: M! p) x) R; {# e8 \* k3 T' q3 G% Q
5.可以增加脂肪供给的食物/ [; ~8 g. j3 b1 }( @
7 d6 Y. V8 i$ B9 i {: n
适当增加高脂肪食物，植物油能直接润肠，且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用。
) f4 N0 I( L" Y" T' i' s- N% t$ ?% \7 y" f+ Y+ L
干果的种仁（如核桃仁、松子仁、各种瓜子仁、杏仁、桃仁等），含有大量的油脂，具有润滑肠道、通便的作用。
: T' y, N! U4 o9 ^- o7 Z5 o( `8 U7 j
6.富含镁的食物
6 K) ]& y) R, @/ t( S- v* g9 x
" _ i0 ]' V/ D/ | 镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适量摄取有助通便。
8 ^& Z+ {$ ?! m/ D4 }7 s( L: F
4 s% n' x9 r9 d( F 富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。
/ z6 ?2 B$ O( o' j% u4 E9 e: n7 R
7.富含维生素C的食物9 w: W3 x- G8 L2 X, ]
! t7 g# }) _1 j n 在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌数量，从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。
, N! [) f% u5 `+ I+ M) r4 G! c5 ?2 q; x! Y1 l2 d
8.富含油酸的食物
) a( t* c: i& |$ I1 {8 \( x. B
% o) f7 e9 E: B' N2 ]1 g+ F 油酸有乳化作用，能软化肠内粪便，促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。( G# \1 [$ G) n f4 i, G; S5 E
% A' _/ G& T8 Y* w7 S' ] 9.补充水分的食物
3 k7 i9 U7 M+ x" G% Y8 q% l- G
! |% U5 q2 N* z$ W+ Q( ^, s 多饮水，建议每天饮水可在1500ml以上，使肠道保持足够的水分，有利粪便排出，另外，多吃富含水分的蔬果如西瓜、梨、哈密瓜等。
; T; s% M5 C* a
7 H) v7 J7 F7 ~
9 P3 q$ J9 N" i; | 10.易产气食物
3 J& W- i& p! k6 [( v7 q* Q: P& K- V% ]: k3 j/ A; P5 Q1 B
多食易产气食物，促进肠蠕动加快，有利排便‘如洋葱、萝卜、蒜苗等。
' F- k- b$ R% I) F8 |$ a' R' K1 L# ]
99热心医生温馨提醒：在生活中根据自己的需要和条件，有针对性的补充通便食物，让身体更加健康，告别面部肌肤毒素黄的状态，让你的心情也更加舒畅。" T- F% b% t9 ^
|
|
