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寒露宝宝食谱推荐 宝宝吃4种汤粥润肺防燥

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田园网 发表于 2015-10-9 10:55:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
       寒露已过,各地气温开始迅速下降,气温变化容易引起宝宝生病,因此宝宝饮食应注意防燥和提高免疫力。& L5 i  @/ y* X( U" e, ^2 y" I

6 ?# d& J+ F) T1 f" {  寒露后宝宝饮食要点
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- T* q( x& y, g" ^$ |+ j3 I  寒露时节,应多给宝宝吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类等。
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) c& _& G& C, Z9 v- s+ r) u  宝宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。8 V1 \0 S- i* t

) x# {  H& m9 s' ^  寒露宝宝食谱推荐% j- Q! p3 T' S5 @: {

5 u$ R+ r/ O+ d0 |8 q! Y6 R% }  1.鸡汁粥, D; C8 c/ `, m" ^, s9 i
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  先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10-15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
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- ~8 q1 a! L3 H  保健效果:鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。
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  c7 f$ P5 L/ ^  2.蛤蜊鸡汤  m* Y  h8 k# w% K2 G; \

1 }2 [, G2 [& e' y8 u7 m+ J* {  香菇泡开切丝,鸡肉剁小块备用;在汤碗中装入鸡肉、蛤蜊、香菇、姜丝,加盖高火煮15分钟即可。
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  保健效果:蛤蜊益气生津,提高咽喉黏膜免疫。
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  3.红枣莲子银杏粥
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  莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米,煮沸后改用小火煮至粥稠,加入冰糖稍炖即成。! l5 l6 Q: d6 _8 ]& g; w

, u7 B) X. P4 I6 M) R  保健效果:百合、莲子具有养阴润肺,健脾和胃的作用。) A7 Q$ S) B0 @/ o$ Y: f

) C1 L/ k, B% j* N% ^, h  4.羊骨粥+ a$ \0 P* v1 L1 Q, Y* ?* V

3 E0 P+ }: q& K' j# W$ |' u; ~/ k- d  先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。
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  保健效果:羊骨味甘,性温,归肾经,其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。
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