如今，食道癌在我国发病率已经达到惊人的地步，仅次于胃癌的发病率，是造成我国死亡的又一重要原因。专家称，该疾病与患者的饮食有着密切的联系，在不同时期需要不同的膳食结构。下面介绍不同时期食道癌饮食情况。 情况一：早期 在发病初期，患者应积极加强营养，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充蛋白质、维生素、糖等人体所需营养物质，使患者维持和增强免疫力，为治疗创造有利条件。 情况二：手术后 由于手术给患者造成一定的创伤，患者的饮食调理要以流质、半流质为主，避兔刺激性饮食摄入，防止吻合口感染和损伤。专家提醒，该时期患者的饮食应给予高营养，可在平日口味习惯的基础上，多进食糯米粥、鲜蛋等。 情况三：梗噎症状严重时 患者在出现梗噎症状严重时，应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食，以减少对癌组织的刺激。 情况四：放疗时 在放疗过程中，患者通常会引起口咽干燥、胸骨后灼痛等症状，因此可以多选用营养丰富，清软滋润，容易咽下的食物，如牛奶、蛋羹、苦瓜、丝瓜、西瓜等。 情况五：化疗时 在化疗期间，患者主要是针对骨髓造血及消化系统的损害，选择一些食健脾和胃、补骨生髓之品，如山楂、蜂王浆、黑木耳、鸡肉等。 |
