食道癌是发生在食道的一种恶性肿瘤，同其他癌症不同食道癌患者主要是吞咽困难，不能进食，造成机体的消耗，所以怎样才能让食道癌患者吃好，成为了许多患者家属都十分关心的问题。 已经确诊的早期和中期病人，应多食用高蛋白、高维生素的软食或半流食，尽可能利用胃肠道吸收功能来补充营养，以便于日后接受手术洽疗、化疗和放疗。 另外，食道癌病人感觉进食哽噎时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。进食则以温食为主。 【帮你开开胃】 早餐：甜牛奶300克（牛奶300克，白糖10克，可可粉10克），鸡蛋羹（鸡蛋50克） 加餐：鲜果汁（桔汁200克） 午餐：大米粥（大米100克），肉末豆腐胡萝卜（豆腐100克，瘦肉末100克，胡萝卜泥50克），西红柿汤（西红柿50克，黄瓜50克，鸡蛋50克） 加餐：豆浆（豆浆250克） 晚餐：细面条（面条100克），炒黄瓜肉末（瘦肉末50克，黄瓜丁100克，西红柿汁100克） 加餐：牛奶（鲜牛奶250克全日烹调用油40克） 温馨提示： 避免食用放置较长时间的凉面条、牛奶、蛋汤。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分敏感，容易引起食道痉挛，进而出现恶心、呕吐、疼痛和胀麻感。如果是完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉营养方法给予胃肠造口管饲，以维持病人机体需要。 ：对于患上食道癌，一定要查明食道癌病因，根据食道癌病因病情对症治疗，食道癌的严重性可大可小，一定要及时到正规食道癌医院检查治疗，同时在查明病因后，一定要针对性治疗食道癌，不可为了方便就随便买药治疗食道癌。 |
