症状一：疼痛 患者在进食时，往往会感觉到胸骨后有隐痛、灼痛等感觉，偶尔会有剧痛的感觉。尤其发生在咽下之后，已经有五分之一的患者都会出现该症状。 症状二：咽下困难 在发病初期，患者开始偶有进硬食困难，随着病情的加重，进困难越来越频繁，只能够吃一些流质食物，晚期严重时，可能会导致患者不能够进食。 症状三：体重减轻 由于该疾病造成患者饮食出现困难，造成了体重下降，严重者可呈恶液质，对于患者是非常不利的。 症状四：呕吐 随着病情的变化，患者的食管会出现不同程度的梗阻，其上方食物潴留，食管明显扩张，因而常常会引起呕吐，一般会以粘液和泡沫为主，有时会混有少量食物。
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