一、EB病毒感染。 研究人员在鼻咽癌的肿瘤细胞中检出了 EB病毒分子DNA，且鼻咽癌患者的血清中大多都有EB病毒抗体升高现象。 二、腌制食物。 研究发现，经常摄入咸鱼、腌肉、腌菜等腌制食物与鼻咽癌的发病有关。这类食物中的亚硝酸盐含量很高，烹饪过程中会析出高浓度的亚硝胺及二亚硝基哌嗪，这些化合物会诱发癌变。 三、环境因素。 环境因素也是诱发鼻咽癌的一种原因。饮食过多的咸鱼、腊味和腌制含亚硝胺类化合物的食品，这些食物有诱发鼻咽癌的作用。饮水中镍、铅含量高，而锌、铜和镉含量相对低。 四、吸烟 。 烟龄超过二十年就是鼻咽癌的高发时期，也就是说四十岁至六十岁的年龄层为高发年龄。很多研究结果都显示了吸烟与鼻咽癌的发病密切相关。 五、遗传因素。 根据细胞染色体及人类组织相容性抗原（HLA）等的研究，鼻咽癌的明显民族聚集现象，推想鼻咽癌可能是一种多基因遗传因素有关的疾病。 |
