胰腺癌晚期患者食欲多不佳，很多患者完全不能进食，为了让患者提高生活质量、延长生命。晚期胰腺癌要做到饮食有度，尽量多吃易消化、清淡、有营养的食物。禁忌油腻、辛辣刺激食物。以下将晚期胰腺癌饮食事宜与禁忌总结如下： 胰腺癌饮食五宜： （1）宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。 （2）宜吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。 （3）宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。 （4）宜吃抗感染食物：鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。 （5）宜吃谷类（大米、面粉）及瘦猪肉、蔬菜、鸡、水果、虾、鱼和蛋和豆制品等。 胰腺癌饮食四大禁忌： （1）忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、花生、核桃、油酥点心、羊肉、肉松、贝类和芝麻等。 （2）忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制。 （3）忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、辣椒、花椒、蒜和姜等。 |
