胃癌已经成为胃癌成为我国癌症的头号杀手，对于胃癌来说，防大于治。如果预防胃癌的发生呢？ 一、讲究卫生 幽门螺杆菌是胃癌的罪魁祸首。世界卫生组织的报告，每年新发现的胃癌有近一半与幽门螺杆菌感染有关。病从口入，饭前便后洗手，尽量吃高温加热过的熟食，喝开水，生吃瓜果要洗净。 二、饮食方面 腌制蔬菜、烟熏的肉和鱼等含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为强烈致癌的物质。同时，吃大量的红肉、吃饭无规律、食物过硬过烫也增加胃癌的风险。维生素C、E等可以阻止致癌的亚硝酸盐的形成，多吃新鲜水果、蔬菜、豆、奶制品，少吃煎炸、盐渍、腌晒、烟熏食品，不吃霉变食品，使用冰箱储存食物，良好的饮食习惯是预防胃癌的保护因素。 三、戒烟戒酒 烟雾中含有多种致癌物质，吸烟的男性死于胃癌的人数是不吸烟男性的2倍，吸烟时间越长或还伴有胃溃疡病史的人患胃癌的可能性更大。饮酒也可损伤胃粘膜，并且促进致癌物质的吸收。禁烟限酒对于保护健康非常重要。 四、自身因素 如果患有恶性贫血、血型属于A型、肥胖、生活在胃癌高发地区等因素存在，胃癌的风险将随之增加。 |
