1、饮食因素 饮食因素是引发胃癌的主要病因，而且，这种因素与胃癌发病关系密切，调查显示：现如今欧美发达国家中胃癌发病率呈下降趋势，这主要和饮食因素有关。高盐食品如腌肉、腌鱼、腌禽类、咸菜、腊肉、腊肠也受到注意，因为高盐食物可损伤胃粘膜，使致癌物容易被身体吸收。 2、慢性胃炎 慢性胃炎若是不及时治疗也会导致胃癌的出现，尤其是萎缩性胃炎，由于患萎缩性胃炎，粘膜功能及结构异常，胃液游离酸减少，胃液内细菌增加，使亚硝基化合物的合成增加，亚硝基化合物已证实可引起胃癌。 3、吸烟饮酒 长期吸烟对人体的伤害是巨大的，而且，这类人胃癌发病率明显提高。烟龄越长，胃癌发病越多。吸烟对胃有致癌和促癌作用。长期饮酒与导致胃癌的其它因素有协同和促癌的作用。 |
