2026年 9 月 24 日，中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《中秋民俗与养生（上）》。秋高气爽，丹桂飘香，一年一度之中秋佳节如期而至；中秋民俗之中，深藏着代代相承之生活智慧与摄生妙法，陕西中医药大学张景明教授为您剖解其中蕴藏千年之养生义理。 中国人自古代以来，对明月便怀有极深之情结，自嫦娥奔月之传说，至举杯邀明月之豪情，再至月下思故园之襟怀，莫不如此。 祭月乃中秋节中极为重要之祭礼活动，一方面承载中华民族怀乡、思慕之情愫，另一方面亦承载世人对和美生活之祈愿。 五仁月饼颇有讲究，入肾养阳以藏智慧 无论南方抑或北方，最为经典之月饼馅料必定为五仁。五仁月饼之馅料，所指乃核桃仁、花生仁、葵花子、杏仁、芝麻；其中除杏仁入肺经之外，其余四种馅料皆属入肾经之品。 五仁以入肾经之食物为主，实为秋季阳气收敛与冬季阳气潜藏奠定根基。 桂花温润正合其时，温肺化痰以御寒燥 桂花与桂树，被人誉为具高洁、思恋之精神。自中药学而论，桂花味辛、性温，入肺经、胃经与肝经，具温肺化痰、温胃止痛之功。 至深秋时节，自然之中略带寒燥，此时酌饮少许桂花酒，有温润之效，可防自然寒燥之邪侵人。 藕具健脾胃、清热生津之作用，且「藕」与「偶」同音，寓吉祥、团圆之意，稚子可食桂花藕粉。 中秋限定之柚子灯，养生巧思寓于其间 中秋节为我国三大灯节之一，于中秋月夜制一柚子灯，含福佑之美意。柚子皮为一味良材，具消食化痰、止咳平喘之效。 柚皮止咳方：取柚子皮与麦冬、生姜相配泡饮；柚子皮消食化痰、止咳平喘，麦冬养阴润燥、养胃生津，生姜之辛温可制柚子皮与麦冬之寒凉，为此季颇宜之茶饮方。 软糯香甜中秋馔，顺时养生寓意厚 芋头具补中益气、益胃健脾之功，制为膳食极易消化。 芋头排骨汤：芋头补中益气、健脾和胃；排骨属红肉，有温补之效；复入黄芪与当归，一者补气、一者养血，甚合秋季食用。 |
