2026 年 5 月 19 日，中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《吃对营养不踩坑4》：维生素族群各怀绝技，针对美容护肤、肿瘤预防及延缓衰老等诉求的营养制剂应当如何进行科学遴选？中国疾病预防控制中心何丽研究员与张宇研究员将为您系统解析，指导您精准匹配个体所需的营养补充方案。 膳食均衡者无需额外增补营养制剂 若每日严格遵循《中国居民膳食指南》及中国居民平衡膳食宝塔的推荐标准进餐，维持饮食结构均衡，则机体通常不会出现营养素匮乏的情况。然而，针对日常饮食摄入不足的人群、妊娠期女性以及老年群体，可酌情适量增补营养制剂。 维生素C的适宜人群界定 患有高脂血症的个体、烟草依赖者、频发呼吸道感染的人群，对维生素C的需求更为迫切； 罹患泌尿系统结石的患者，不适宜服用维生素C制剂。 维生素B族的缺乏症状与适用人群 维生素B1缺乏者，常表现为躯体倦怠乏力、情绪持续低落； 维生素B2缺乏，易引发情绪波动及睡眠质量下降； 维生素B6与B12的缺乏，往往伴随显著的抑郁倾向、焦虑状态及心境恶劣，同时伴有睡眠障碍。 维生素B1广泛存在于粗粮、杂豆、全谷物食品以及部分蔬果之中。 实用建议 钙剂补充期间，协同补充维生素E、C、D可促进钙质吸收率； 适量补充维生素E有助于预防皮肤色素沉着斑的形成。 优质鱼油的甄选标准 鱼油本质上属于脂类物质，其核心补益价值在于所含的不饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸具有软化血管壁、调节血脂水平的功效，故选购时应关注有效成分的纯度，建议确保其纯度达到85%以上； 鱼油中EPA与DHA的总含量应维持在30%以上； EPA与DHA的配比以2:3为宜； 不饱和脂肪酸对高温、氧气及光照敏感，因此鱼油包装必须具备避光性与密封性，优先选择独立密封的小包装规格； 务必核查产品的保健食品认证资质，并通过嗅觉辨别鱼油是否存在异味。 不同人群的补剂选择策略 日常视力养护——适宜补充β-胡萝卜素制剂 β-胡萝卜素进入人体后，将优先转化为维生素A，进而生成视黄醇。视黄醇是构成视觉系统的重要物质基础，补充β-胡萝卜素相较于直接摄入维生素A，安全性更高。 长期作息紊乱（熬夜）——应选用肝脏养护类、神经调节类及细胞修复类营养补充剂 长期素食主义者——适合采用螺旋藻进行营养干预 长期素食者极易缺乏维生素B12，该元素的缺失可能影响全身能量代谢及神经调节功能，而螺旋藻富含生物可利用的维生素B12。 对抗皮肤衰老——应选择葡萄籽提取物 葡萄籽提取物中富含原花青素，其抗氧化效能极为显著，超越维生素C与维生素E，能有效清除体内自由基，实现高效抗衰老。 注：不建议盲目选用宣称具有“排毒养颜”功能的保健品。 皮肤角化粗糙、心血管疾病及脂肪肝患者——适宜服用辅酶Q10 辅酶Q10可参与细胞能量代谢，改善心肌供血供氧，并对肝细胞起到保护作用。 温馨提示：益生菌制剂有助于提升儿童机体的免疫防御能力。 |
