炭疽如何预防？

中国疾控中心官网曾发布文章《炭疽离我们有多远？》，其中提到：炭疽可防可治，预防炭疽，最重要的一点就是不接触传染源。

炭疽的传染源主要是病死动物，发现牛、羊等动物生病或突然死亡，不接触、不宰杀、不食用、不买卖，立即报告当地畜牧兽医部门，由该部门进行处理。

有关部门应加强牲畜流通、屠宰环节的检疫、监管和对违法行为的处罚。

从事屠宰和皮毛加工等职业人员，应在操作时佩戴口罩和戴手套等相关防护，避免可能的病原菌经皮肤或吸入引起感染。

消费者应从正规渠道购买牛羊肉制品，有检疫和食品安全保障，烹饪时煮熟煮透后食用。

炭疽可以通过抗生素进行有效治疗，青霉素为首选药物。