中央广播电视总台科教频道《健康之路》2021年10月7日节目《秋季餐桌上的养生智慧(十)》视频要点文字笔记,有些花儿只在秋季绽放,为秋日增辉,但您知道吗?这些花儿除了极具观赏价值外, 对养生也大有裨益。 桂花 桂花性温,有散寒止痛、温肺化饮的作用。桂花的温性能散寒,温通阳气,也能缓解肺寒,痰稀白的状态。桂花可以制作桂花糕、桂花凉粉、桂花酒等美食。 洛神花 洛神花味酸性凉,有止渴生津、健胃消食的功效。洛神花含有能够帮助消化的酶,可以促进消化。洛神花除了可以做蜜饯和泡酒外,还能做制作甜品—洛神花醪糟小圆子。 菊花 肝开窍于目,菊花主要的功效是清肝明目,古人认为黄菊、白菊属于真菊,黄菊花清热力强,白菊花明目力盛。菊花不仅可观、可闻、可药,亦可食,用菊花来养生是秋天的一大特色。 清肝明目代茶饮 菊花清肝明目;薄荷辛凉解表,对于头部的风热肿毒也有作用;枸杞子能滋补肝肾。清肝明目代茶饮适合调理日常眼睛出现不适的小问题。 菊花养生菜—菊花鱼榄 养生甜品—水晶菊花冻 |