现场演示：哪些食物含嘌呤高？ 肾不好的人可以适量吃哪种食物？牛肉？海鱼？虾？ 正确答案是肾不好的人可以适量吃牛肉。 专家观点：改变烹饪方式可减少牛肉中的嘌呤。 现场讨论：含嘌呤高的蔬菜怎么吃？肾不好为什么会贫血？ 肾不好多吃什么对贫血有好处？枣？红糖？鸭血？ 正确答案是肾不好多吃鸭血对贫血有好处。 何嘉博士现场演示巧吃鸭血补血护肾。 肾不好要少吃哪类蔬菜？西葫芦？扁豆？冬瓜？ 正确答案是肾不好要少吃扁豆。 专家观点：蔬菜、水果和部分肉类含钾高。颜色深的蔬菜含钾量高。 现场演示：哪些蔬菜水果含钾低？ 何嘉博士现场演示如何去土豆中的钾？
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