1、含维生素D的食物。据调查发现，人体摄入的维生素D越多，患乳腺癌的几率以及患了乳腺癌以后的死亡率就越低。可见维生素D可预防乳腺癌的发生和阻碍乳腺癌发展。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。 2、富含维生素A的食物。有研究发现，若妇女的维生素A摄入量不足，其患乳腺癌的可能性可增加2成。如果妇女能经常食用含有维生素A的食物，如土豆、胡萝卜、扁豆、南瓜、西红柿、大蒜、芦笋、芹菜、菠菜、蛋黄、羊肝、杏、柠檬、麦胚、植物油等，则可有效地预防乳腺癌。 3、含乳酸菌的食物。乳酸菌大量包含于酸牛奶中，不仅如此，酸牛奶之中还含有高活性的嗜热链球菌，这些微生物可影响人体的肛肠循环。其预防乳腺癌的原理在于，人体内高脂肪容易诱发乳腺癌，而良好的肛肠循环则有利于减少人体对脂肪的吸收。 4、含有植物性激素食物。豆类食品，如豆浆、豆腐等有预防乳腺癌的作用。经对比实验发现，吃豆类食品较多的地方，其乳腺癌的发病率相对低。这是由于豆类食品所含有的植物性激素可对人体雌激素起到平衡和调节的作用，可以有效降低体内过高的雌激素。 |
