食物中哪些东西可预防乳腺癌。 1、胡萝卜。人在吃了胡萝卜以后，胡萝卜里面所含有的胡萝卜素就可以很快的转化成为维生素A。它可以维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，又能刺激肌体免疫系统，调动肌体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢，尤其适宜乳腺癌的防治，可以长期服用。 2、酱汤。酱汤主要是由大豆与食盐制作成的，大豆里面含有丰富的异黄酮，异黄酮对于预防乳腺癌有一定的作用，尤其对闭经后的妇女效果更明显。经常食用豆腐、大豆等富含异黄胴的制品也能降低乳腺癌发病率。 3、猴头菇。猴头菇对乳腺癌疾病有着非常强的抑制效果。它含有多醣体、多肽类等抗癌成分，同时能明显增加肌体内的蛋白组成成分，产生干扰素，进而增强抗癌防癌效果。癌症病人常食猴头菌，有助于升高人体的免疫球蛋白，提升白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。 |
