1、柑橘 预防乳腺癌要多吃柑橘类的水果如柚子、橘子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。 2、芒果 研究发现芒果有预防乳腺癌的功效。科学家对芒果中的多酚进行了研究，尤其是其中的生物活性成分丹宁。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。 3、大枣 研究发现大枣极有补脾胃益气血的功效，大枣富含B-胡萝卜素及维生素C、B等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。 4、山楂 山楂在生活中常用于开胃消食、降低血脂。但研究发现山楂具有活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长的作用，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。 5、猕猴桃 猕猴桃一直被誉为果中珍品，猕猴桃中维生素C的含量是橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。 |
