北京卫视养生堂2018年12月8日节目《火锅中的控糖妙招-2》视频和要点笔记。吃火锅时降糖药应该在什么顺序吃呢？怎么健康的吃才能让血糖不失控呢？ 都说“没什么是一顿火锅解决不了的，如果不行，那就是两顿。”寒冷的天气，热腾腾的火锅，太诱人啦。代表糖尿病患者发声的主持人秦天也是火锅的爱好者之一。刘婧今天又准备了火锅招待秦天，但是秦天在节目的刚开始就有点纠结：“昨天我们跟大家讲‘得了糖尿病不见得是坏事情’，因为有了糖尿病，我们脑子里就有一根弦，或者说多了一个保护自己健康的意识。那糖尿病患者，要坚持健康的生活方式，那我更得约束自己，过上健康生活。”那今天这顿火锅，怎么健康的吃才能让血糖不失控呢？ 火锅摆在面前，代表糖尿病患者发声的主持人秦天在脑海深处开始纠结：第一筷子下什么呢？“先涮肉！香！”、“先吃菜！健康！” 快消化淀粉吸收速度特别快，升高胰岛素效果最强，精白米、精白面属于快消化淀粉类食物；慢消化淀粉的吸收速度要慢得多，只引起胰岛素的少量分泌，包括各种豆类，如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆，谷物中的大麦、燕麦、荞麦、麦麸以及红薯、山药、马铃薯等含淀粉较多的蔬菜。抗消化淀粉很难被人体消化，带来的热量很少，有助于讲堂。母主任告诉大家一个小窍门，火锅涮这类根茎类的食物，晾凉一些再吃，可以生成抗消化淀粉。 火锅太香，没忍住吃多了，那多吃点降糖药可以吗？代表糖尿病患者发声的主持人秦天在脑海深处开始纠结，多吃药？多运动？这不就能消化掉多吃的能量，不让血糖受影响了吗？母主任说，有一些降糖药，由于它的作用原理，所以吃一片和吃多片效果一样，还有一些降糖药，吃多了对身体有危害，所以总的来说，不能擅自加量或者减量。但是降糖药在什么时候吃，是有讲究的，在这顿火锅中，到底降糖药应该在什么顺序吃呢？ 现在还有一周用一次的降糖制剂，可以帮助更好的控制血糖，适用于以下三类人群。但是同时也要提醒您，用药谨遵医嘱，切忌擅自做主。 主食一天不要超过5两。进行粗细搭配更好，比较推荐的是全麦馒头、全麦面条、杂粮米饭、杂豆粥、蒸薯类等等。另外，糖尿病患者由于限制主食的摄入量，容易造成维生素B的不足，所以建议糖尿病患者在吃药以后有腹泻等情况的注意适当补充维生素。 专家出诊信息 母义明——解放军总医院内分泌科 周一上午特需门诊、周二和周四上午专家门诊； 备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。 |
