众所周知,想要治疗糖尿病,单纯的依靠药物治疗是不够的,还需要患者朋友在平时注意饮食,而一些食疗的方法对于糖尿病病情的控制是很有帮助的,那么,得了糖尿病怎么食疗好呢?下面,专家就针对这个问题为大家讲解下。 专家指出,糖尿病患者应多吃一些可以帮助降血糖的食物,海带拌黄豆是一个不错的选择,具体的做法是:原材料:海带100克、黄豆20克。调料:姜、蒜、盐、香醋、香油。做法: 1、干黄豆事先清水浸泡4小时,煮熟沥水海带洗净,开水烫过,放凉切细丝姜和蒜切末。 2、用盐、香醋、香油和姜蒜末调拌海带丝与黄豆,冷藏后食用味道更佳。 功效:海带拌黄豆对于糖尿病有着不错的食疗功效,这主要是因为海带是一种养生食品,它几乎不含果糖和蔗糖。海带中的多糖,是极好的膳食纤维,糖尿病患者食用后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,从而达到治疗糖尿病的目的。黄豆是东方传统保健食品,富含蛋白质、无机盐、维生素之外,还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。 以上专家为我们介绍了糖尿病的一款食疗方法,希望能帮到糖友们,建议糖尿病患者在医生的指导下合理的饮食,同时保持良好的生活习惯,保持乐观的积极的心态,这些都对糖尿病病情的控制有利。 |