糖尿病人可以吃什么？这是很多糖尿病患者及家属关心的问题，饮食不当会加重病情，而恰当的饮食则可以缓解和控制病情，因此饮食对糖尿病患者作用是非常大的。糖尿病人在饮食上要十分注意，淀粉含量高的食物、含糖分较高的食物都不能碰。简单地说，就是米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品最好不碰。那么，糖尿病人吃什么好？五谷杂粮、豆制品都是可以吃的糖尿病饮食要求糖尿病患者应限制主食的摄入量，因为主食属于碳水化合物类食物，主食可以被迅速消化吸收转变为血糖，大量食用主食会使糖尿病患者血糖快速增高，不利于血糖控制。还有人提出糖尿病患者应少喝粥，因为粥更容易消化吸收，粥中含有的淀粉会迅速转化为血糖，许多患者形容喝粥就像喝糖水，血糖快速升高。 现代医学更加注重了饮食治疗在糖尿病治疗中的作用，认为饮食治疗方法是各种治疗措施中最关键的一种，是基础中的基础，对患者起着至关重要的作用。而大量的临床实验也证明了这一观点的正确性和有效性。现代营养学的蓬勃发展，则为这一理论提供了更为优良的条件。 糖尿病患者在饮食上应该注意什么1、菜肴少油少盐 糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。 糖尿病患者在饮食上应该注意什么2、"多吃肉、少吃饭"并不科学 有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 糖尿病患者在饮食上应该注意什么3、进餐定时定量 注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。 糖尿病患者在饮食上应该注意什么4、无糖糕点也要控制 虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃；糖尿病患者须忌食糖（白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜）、糖类制品（蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯）。这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。 糖尿病患者在饮食上应该注意什么5、吃饭要细嚼慢咽 不要边走路边吃饭，边说话边吃饭，这都是不对的，吃完饭后立即离开桌子，是自己更好地消化。有利于糖尿病的康复。 人们可能对糖尿病患者在饮食上应该注意什么都了解了，希望患者们都可以很好的做到这些饮食保健，尽可能的帮助自己赶走糖尿病的危害。糖尿病更是这样，而且糖尿病现阶段还无法治愈，所以饮食治疗更是需要长期坚持，不能因为病情有所好转就半途而废，否则会导致病情反复，更加难治。 |
