中央电视台科教频道《健康之路》2018年10月13日节目《秋冬进补话阿胶》(上)视频和要点笔记。阿胶是驴皮熬制而成,同是蛋白质,吃鸡蛋不是一样的吗? 阿胶的生产历史可以追溯到两千多年前,最早记载于《神农本草经》,与人参、鹿茸并称为"中药三宝"。作为药材中上品的阿胶,如今却被说成不如鸡蛋,就让专家来澄清谣言,为阿胶正名! 王必勤:北京中医药大学东直门医院主任医师。 一起来了解一下 阿胶延年益寿、美容养颜还可以止血保胎! 1、老人食用延年益寿 宋朝著名理学家朱熹常送母亲阿胶,助母亲调理身体,健康长寿。 从蛋白质理论,阿胶同鸡蛋一样都是由蛋白质构成,但从中医角度,阿胶具有补气血,调理人体整体生理功能的作用。 专家通过试验得出,阿胶可以解决贫血,让血液中的红细胞和血红蛋白含量明显上升。 阿胶可以改善全身的造血功能,增强免疫力,延年益寿,在此功效上鸡蛋是无法与阿胶相提并论的。 2、女人食用美容养颜 阿胶中不仅含有胶原蛋白,还有氨基酸和多肽,所以古代美女用阿胶调理身体,美容养颜。 中医中讲,气血虚弱就会导致面色萎黄,而阿胶有健脾补气血的功效,贫血的人食用会让皮肤富有弹性和光泽,有助于减少黄褐斑,自然面如桃花,既治标又治本。 下面教您在家就能熬制的“固元膏”↓↓↓ 美容养颜全靠它! 3、孕妇食用止血保胎 在中药功效方面,阿胶具有双向调节的功效,养血又止血。 中医理论中黏滞收敛的药物,有止血收敛的效果。 在怀孕后,如果出现阴道有少量出血,表明是流产的先兆,这时中医一般会用寿胎丸来保住胎儿。 寿胎丸是将菟丝子、续断、阿胶和桑寄生按一定配比制作成的保胎丸。 阿胶作为寿胎丸的主要成分,既能止血又能养血,胎儿生长需要血的补养,一般保胎的药材是没有双重功效的。 阿胶作为滋补的圣品 可以做出怎样的美味佳肴呢? “阿胶八宝雪梨”教给您↓↓↓ 如果您有气血虚弱的症状,不妨根据自身情况试试用阿胶来调理。 |