已经被确诊患有冠心病的老年在饮食上应该尤为注意，从最基础的生活细节上就要避免心脏猝死的发生。 1、饮食宜清淡，多食易消化的食物，要有足够的蔬菜和水果。 2、少食多餐，晚餐量要少，肥胖患者应控制摄食量，以减轻心脏负担。 3、宜常食用植物油及维生素，如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油及莴笋叶、奶类等。 4、宜食含镁丰富的食物，如小米、燕麦、大麦、豆类及肉类等食物。 5、可少量饮啤酒、黄酒、葡萄酒等低度酒，促进血脉流通，气血调和。 6、宜食含降胆固醇及甘油叁酯的蔬菜，如香菇、木耳等。 7、不宜过食含胆固醇较高的食物，如动物内脏（心、肝、肾）脑髓、肥肉、卵黄及水产品中的螺、贝类、鱿鱼、乌贼鱼等。 8、不宜用兴奋神经系统和促发血管痉挛的食物，如浓茶、咖啡、烈性酒、强烈调味品（芥末、洋葱、大蒜、蘑菇等）。 9、饮食中应适当控制食盐量。因为营养与冠心病的关系非常密切，因此制定合理的膳食原则对防治冠心病至关重要。 |
