高血压饮食：炒金针菇高血压食疗菜谱

高血压饮食：炒金针菇高血压食疗菜谱

【原料】金针菜 150 克 ， 葱姜丝、水发冬菇、笋丝、香油、芝麻腆盐、鸡精、白胡椒粉、清汤、料酒各适量。

【做法】

将金针菜用清水泡 1 小时 ， 捞出切去花蒂 ， 用清水煮 30 分钟 ， 捞出 ， 控净水分。

冬菇切丝。

勺置火上 ， 加香油适量 ， 烧至四成热 ， 下入葱姜丝爆锅 ， 下入金针菜、冬菇丝、笋丝、料酒、芝麻碘盐、鸡精、白胡椒粉、清汤炒匀至熟 ， 出勺 装盘即成。

【功效】活血散瘀 ， 降低血压。适用于高血压、糖尿病患者食用。