高血压患者除了需要服用药物外,在饮食方面也需要十分的注意。有些食物会对治疗高血压起到相反地作用,甚至会加重病情。所以高血压患者必须制定一个合理的饮食计划。接下来我们就来说说高血压患者应当如何饮食。 高血压患者应当如何饮食: 一、食盐的限制: 世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量以<6 g为宜。因此,含盐份高的食物应尽量避免如: 1,调味品—食盐、酱油、味精、黑醋、蕃茄酱等。 2,盐腌制品—咸肉、咸菜、泡菜、酱菜、豆腐乳、卤味等。 3,腊味—香肠、火腿、腊肉等。 4,罐头—蔬菜罐、肉罐等,都添加盐制剂。 5,其他—方便面、咸面包等。 二、一餐之进食量宜少,一天之总热量应限制。 每餐求七分饱即可,一天之三餐饮食量,应求平均为宜。 或少量多餐亦可。或少量多餐亦可。 热量之摄取量,应以维持标准体重为准,不宜过量。 三、油脂[尤其是动物性脂肪]之限制。 肉类尽量用瘦肉部份,肥肉、猪蹄、鸡皮、鸭皮等含胆固醇很高,热量高,造成动脉硬化。 避免麻花、油煎饼或油酥等油炸食物。 烹调宜采用植物油,避免动物油。 四、摄取均衡的饮食。 如蔬菜、水果、油脂类[植物油]、五谷类、鱼肉[瘦]、蛋、奶、豆类。 五、避免摄取过多的糖类及淀粉预防肥胖。如砂糖、糖果、馒头、面包、蕃薯、芋头、玉米等。 六、多摄取含高纤维的食物以防便秘。 如新鲜水果、蔬菜、含乳酸菌的食物。 七、避免摄取高胆固醇食物。 俗称头蹄下水的内脏类[脑、心、肝、肠]、卵黄类[蛋黄、鱼籽]、海产类[牡蛎、龙虾]。 八、经常食用降低血脂的食物 如香菇、大蒜、豆角、芸豆、毛豆、黄豆、红小豆、淡菜、核桃仁、大葱、扇贝、对虾、甲鱼、豌豆、花生仁、木耳、洋葱、海带、紫菜、蚕豆等。 |