黄曲霉毒素 黄曲霉毒素是最强的致肝癌物质，主要存在于受黄曲霉菌污染的食物及加工制品中，如花生、大豆、玉米、食用油、酱油等。 酒精 酒精（乙醇）的代谢产物对肝脏有毒性，是很强的促癌因素。尤其是有肝炎病史的患者更应该戒酒，即使少量的酒精也是有害的。 饮用沟塘水 被有机致癌物六氯苯、苯并芘、多氯联苯、蓝绿藻毒等污染的饮用水也可以导致肝癌的发生，尤其是长期饮用沟塘水的居民，肝癌的发病率比较高，饮用井水或深井水者则肝癌发病率低。 糖尿病及脂肪肝 近年来有研究发现，糖尿病及脂肪肝也可以引起肝癌发病的危险因素。堆积在肝细胞内的脂肪会对肝细胞造成损伤，逐渐加重的脂肪肝则可引起肝硬化，进而增加发生肝癌的危险。
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