肠癌是位于升结肠、横结肠和直肠的恶性肿瘤，包括结肠癌和直肠癌。晚期肠癌病人由于肿瘤恶性生长侵入肠道内造成肠道狭窄，不同程度的阻塞排便，并减少对食物的容纳。这时应注意给予病人营养丰富，少粗纤维的食物，如蛋类、瘦肉、豆制品和细粮，嫩叶蔬菜等等；并嘱病人多喝蜂蜜水和吃香蕉、鸭梨等等，其中以蜂蜜通便效果最佳。肠癌的饮食：1、肠癌的饮食少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，包括：猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。2、肠癌的饮食植物油限制于每人每日20~30克左右（约合2~3汤匙）。3、肠癌的饮食不吃或少吃油炸食品。4、肠癌的饮食适量食用含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。5、肠癌的饮食每日补充膳食纤维素35克以上。6、肠癌的饮食多吃富含膳食纤维素的食物：魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等。7、肠癌的饮食用部分粗粮替代细粮。8、肠癌的饮食多吃新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素C。9、肠癌的饮食适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等，以补充维生素E。10、肠癌的饮食注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。肠癌食疗方：1、菱粥：带壳菱角20个，蜂蜜1匙，糯米适量。①将菱角洗净捣碎，放瓦罐内加水先煮成半糊状。②再放入适量糯米煮粥，粥熟时加蜂蜜调味服食。经常服食，具有益胃润肠作用。2、藕汁郁李仁蛋：郁李仁8克，鸡蛋1只，藕汁适量。将郁李仁与藕汁调匀，装入鸡蛋内，湿纸封口，蒸熟即可。每日2次，每次1剂，具有活血止血，凉血，大便有出血者可选用。3、瞿麦根汤：鲜瞿麦根60克或干根30克。先用米泔水洗净，加水适量煎成汤。每日1剂，具有清热利湿作用。4、茯苓蛋壳散：茯苓30克，鸡蛋壳9克。将茯苓和鸡蛋壳熔干研成末即成。每日2次，每次1剂，用开水送下，此药膳具有蔬肝理气，腹痛、腹胀明显者可选用，另外还可选用莱菔粥。
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