以下是导致结肠癌的其他因素:一、饮酒喝酒是导致结肠癌的一大因素之一,这也是大家比较认可的一点。啤酒中所含的某种成分本身就是结肠癌始动或促进因子。二、油煎炸食品平日里我们所喜爱的油炸、煎炸食物,都是导致结肠癌的祸首。这是因为食物烤焦的部分(尤其是肉类食品)中含有能作用与结肠壁的致癌剂。三、高盐和腌制食品现在的不少人都喜欢重口味的食物,而摄入的盐分过多或腌制食品吃得过多,都会使结结肠癌的发病相对危险性增高。四、葱蒜类葱蒜类食物是常见的调味食材,它们有着对肿瘤生长的抑制作用,应摄入葱蒜类食品降低结肠癌的发病危险。五、高脂、高蛋白、低纤维素高脂肪饮食可刺激胆汁的分泌,粪便中胆酸和胆固醇含量增多,另外,可致大肠内梭形芽胞杆菌生长活跃,其作用于胆酸和胆固醇,使之形成具有致癌作用的非饱和多环烃类物质;食物中纤维素含量低时,使粪便量减少,肠挪动减慢,使粪便中的致癌物质在结肠内停留时间较长,增加了其作用时间。六、维生素胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E均与降低结直肠癌发病相对危险度有关,并呈剂量反应关系。维生素D和钙具有保护作用。七、微量元素和矿物质硒降低发病危险性,钙摄入对防止大肠癌的发生起保护作用。动物性膳食钙与降低大肠癌发生危险有关,而植物性钙与此不相关。钾、铁、磷、镁锌、铜有抑制癌症发生的作用。
|