1、能量摄入与肠癌发生有关系 大部分的研究表明，摄入能量（蛋白质、脂肪还是碳水化合物）的总量与肠癌发生的危险性有关系，减少总能量的摄入有可能降低肠癌的发病率。 2、动物脂肪与肠癌的发生密切相关 摄入高脂的女性与低脂女性患肠癌的风险率相比增加了32%。减少食物中动物脂肪的含量，是有助于减少肠癌的发生。 3、膳食纤维能吸附致癌物质，促进排便 食物中膳食纤维素能增加粪便量，吸附胆汁酸盐，稀释肠道内的致癌物，从而能减少肠癌的发生。因此，日常生活中应该多食用富含膳食纤维的蔬菜和水果。 4、叶酸也能也起到预防作用 有研究表明，高叶酸饮食可能有预防肠癌的功效，但具体机制还不清楚。 5、多食用含抗癌作用的食物 有研究表明，大蒜能够抑制突变，具有抗癌的作用。 |
