防止乳腺癌据研究发现，大约有三分之一的癌症发病与饮食有关。食品合理搭配，既有预防 癌症作用，又对患了病有一定辅助治疗作用。
1、菌类银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身 体的抵抗力，有较强的防癌作用。 2、鱼类黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的 微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。 3、水果类葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多重维生素，而且含有抗癌和防止致 癌物质亚硝基胺合成的物质。 4、蔬菜类与主食合理搭配有利于身体健康。如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、 丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。 |
