维生素B12的来源

在研究表明，膳食中的维生素B12主要来源于动物性食品，主要为肉类、动物内脏、鱼、禽、蛋类。乳及乳制品中含量少，植物性食品中几乎不含维生素B12。

在成年以前，随着年龄增加，维生素B12的每日适宜摄入量有增加的趋势，成年后趋于稳定，而对于特殊的人群，比如孕妇和哺乳期妇女，他们的每日适宜摄入量更大。